30几岁的小青,从小就爱吃甜食,只要是甜的她都爱,常常是甜食不离嘴。每次心情不好,她就会狂吃甜食,心情准保会开心起来。吃了这么多年,身体也没发现什么异样。
但前不久公司组织体检,查出她患有心脏病,这对她来说简直是天打雷劈的消息。自己身体一直没有什么很大的问题,怎么就突然患上了心脏病了。
经过一番诊断,医生说这与她日常摄入的糖量过多有一定的关系。
摄糖量过多,为什么会引发心脏病?
一般来说,大家很难将摄糖量过多与心脏病联系起来,很多人疑惑,吃糖怎么就吃出了心脏病了?
据美国疾病与预防控制中心的一项研究数据表明,71%的成年人1天摄取的添加糖,占总热量10%以上;约10%成年人1天摄取的添加糖,占总热量25%以上。当一个人一天摄取的总热量有17%~21%来自添加糖,患心脏病的概率往往比糖摄取量占总热量多的人高出很多。
摄糖量过多是怎么引发心脏病的呢?专家解释,摄糖过多往往会引发高血压、糖尿病,从而引发心脏病。
·引发高血压
别以为少吃油腻的食物就能避免高血压的发生,殊不知摄入糖过多也会引发高血压。当人体摄糖量过多,会导致胰岛素水平有所增加,从而激活交感神经系统,引起心率加快和血压升高。
另外,糖类物质还会明显降低调节血压受体的灵敏度。当人体长期处于高血压的状态时,就极容易加重心脏的负担,引起心脏的肥大,从而导致心脏病的发生。
·引发糖尿病
据丹麦糖尿病中心专家彼得·盖德博士的一项长达8年时间对400多人的跟踪调查表明,糖尿病患者发生心脏病的比率高达79%。同时,糖尿病患者比非糖尿病患者心血管病的发病率和病死率平均高2~3倍。由此可见,摄糖过多所引发的糖尿病会增加患糖尿病的风险。
另外,也有相关资料表明,糖尿病患者患心脏病的风险比正常人高出48%,患心脏衰竭的风险也比正常人高出65%。
正常人每天该摄入多少糖呢?
《中国居民膳食指南(2016)》中提出,正常人每天的摄糖量不能超过50克,最好限制在25克以内。
大家可能平时对食物的含糖量没什么概念,小九给你们例举几个常见食品的含糖量。年轻人爱喝的可乐,一罐相当于摄入糖量37g;人们常吃的甜食——巧克力,3块巧克力就相当于摄入糖量9g;一个冰淇淋相当于摄入糖量10g。
因此,这些食物能少吃就少吃,偶尔吃个几次也是没有关系的,但不能像小青一样,天天吃。
摄糖过多,还有哪些危害?
由此可见,糖的摄取量关乎到人的健康问题。摄糖量过多,除了增加患糖尿病、高血压、心脏病的风险之外,对身体还存在着一些伤害:
1、易使人龋齿
小孩子都喜欢吃糖,但不少小孩或青少年在换牙期间,吃糖过多,刷牙又不到位的话,很容易出现龋齿等其他口腔疾病。
2、易引起厌食
长期摄糖过多的人往往会出现食欲不振、胃口不佳的现象,这主要是因为摄入过多的糖会使得人体血糖升高,从而抑制了食欲,以至于一些人过分依赖糖,最终引起厌食。
3、易引起肥胖
吃糖会引起肥胖,很多人都明白的一点。当糖进入到人体以后,一部分在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也会在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。
但需要注意的是,人体合成糖原是有上限的,多余糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖。过于肥胖对于人来说并不是一件好事儿,因为肥胖能引起很多慢性疾病,比如心脑血管疾病、糖尿病等。
互动:你爱吃糖食吗?
参考资料:
1、《摄入糖分过多或增心脏病死亡风险》.北京青年报.2014-02-10
2、《每年18.4万人命丧碳酸饮料 含糖量过高为首因》.半岛网-城市信报.2015-07-02
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