对许多正在减肥的人来说,可谓“谈脂肪色变”。其实,正确摄入脂肪对健康有益,能促进代谢,有助燃脂。近日,英国营养健康专家安妮·劳利斯总结了6种有助减肥的食物。
1.牛油果。牛油果富含单不饱和脂肪,有助降低坏胆固醇。早餐不妨用牛油果搭配荷包蛋。
2.三文鱼。三文鱼是欧米伽3脂肪酸的好来源,有助清除血液中的甘油三酯等有害脂肪。可以将烟熏三文鱼加入沙拉,或搭配鸡蛋作为早餐。
3.橄榄油。橄榄油富含单不饱和脂肪,容易被人体消化。烹饪时,可以用橄榄油取代豆油。制作沙拉时,只需用橄榄油和香醋调味即可。
4.亚麻油。亚麻油富含欧米伽3脂肪酸。可以将它用作沙拉调味料,也可在早餐燕麦片中加入一勺。
5.蛋黄。许多人吃鸡蛋时不吃蛋黄,其实恰恰相反。研究显示,蛋黄有降脂、降糖作用。而且,蛋黄中还含有脂溶性维生素A、D、E、K以及钙、铁、锌、叶酸和B族维生素。
6.坚果酱。一日三餐吃点坚果酱,不仅饱腹耐饥,而且能补充多种营养成分。不过需要注意,大多数坚果酱除非自己做,否则其中所添加的成分将远超想象。因此,在购买时一定要仔细看成分表,或自己在家做。
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1牛肉准备。2切成块,泡在水中半个小时去除血水。3锅中加水,煮开去除浮沫。4放入葱姜炖煮一个半小时。5牛肉捞出。6汤中撒盐调匀即可。
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1面粉揉成面团醒发。2材料如下。3擀成厚饺子皮。4加入适量黑芝麻。5加入适量红糖。6包成三角形。7腊肠剪断。8面团揉成细条卷腊肠。9二次醒发。10蒸15分钟。11特写一下。12开动啦。
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1黑木耳冷水泡发,清洗干净。2沸水下锅焯水2分钟捞出。3花菜掰成小朵清洗干净。4沸水下锅焯水2分钟捞出。5蒜苗切段。6锅中放油,放入花菜翻炒。7放入黑木耳同炒几分钟。8放入蒜苗,加盐、蚝油调味炒匀。9出锅。
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1瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗备用。3蘑菇切片。4佛手瓜去籽切片。5蒜苗切段。6锅中放油烧五成热,放入肉片滑炒变色盛出。7锅中留余油,小火炒香蒜白后放入佛手瓜翻炒。8放入蘑菇翻炒几分钟变软。9放入炒好的肉片和蒜苗叶子,加盐调味炒匀。10鲜嫩美味。
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