春季饮食减肥要多吃蔬果

　　春天的脚步已经来临，气温慢慢回升，衣衫也渐薄。冬天在厚重衣物的遮掩下，你是否对脂肪掉以轻心了？小心肥肉上身啊！就算胖了也没关系，只要谨遵下面3宜，瘦回来不是难题。

　　1.宜多吃蔬果

　　蔬菜水果含有丰富的维生素和纤维素，能促进消化吸收，加速脂肪燃烧，还能促进肠胃蠕动，帮助排出体内堆积毒素。而且蔬菜的热量通常都很低，你吃再多也不会有发胖的危险。推荐大家多吃的蔬菜有冬瓜、香菇、芹菜、海带、豆芽、洋葱、胡萝卜、白菜、茄子、芦笋、生菜等。需要注意的是部分水果含糖量不低，推荐大家多吃的水果有苹果、香蕉、甜橙、菠萝、草莓、猕猴桃、葡萄柚、提子等。

　　2.宜少油少盐

　　想要吃不胖的话，那就要保证你的饮食少油少盐。要限制高脂肪的肥肉类、坚果以及食用油，每天摄入的脂肪量应控制在40克以下。少油的方法，不仅仅是炒菜时少放油，更是改变烹调方法，把炒、煎变成煮、蒸、拌等。而建议少放盐是因为摄入过多的钠盐会使水在身体里滞留，造成水肿现象。为了减少盐分，可以在菜七成熟的时候先放入醋。因为醋不仅能促进消化、提高食欲，减少维生素的损失，更能强化咸味，不会让人觉得菜肴清淡无味。

　　3.宜少量多餐

　　少量多餐的进食原则是每天分成4~6餐，每餐维持5、6分饱。这样可以避免一次吃进大量食物，不仅可以减轻腹部饱胀的不适感，也有助于体重的控制。为了控制热量摄取并兼顾营养需求，MM们可以多选择水果、燕麦片、低脂牛奶等这类营养高且热量低的食物做为餐点，尽量避开高热量、高油脂、高糖分的食物，如蛋糕、薯片、碳酸饮料等。

（实习编辑：万文娟）