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南瓜中的蛋白质高，纤维较少，维生素A、C含量也高，能够有效防秋燥，增强儿童免疫力，对女性也有美容作用，那么多的营养成分，不食用南瓜可就亏大了。今天，就给你介绍一款南瓜布丁的做法：
材料：南瓜250克，牛奶250克，白糖50克，鱼胶粉20克。
做法：
1、南瓜去皮切块，放入微波炉高火叮10分钟，这样叮过后的南瓜干湿度刚好。然后将叮熟的南瓜压成泥状。
2、把牛奶倒入锅里，放入糖，然后把南瓜泥一块倒进去搅拌均匀，用小火慢慢加热。
3、待锅里加热均匀后，倒入鱼胶粉，熄火，搅拌均匀。
4、将搅拌好的南瓜糊倒入干净的模具里，冷却片刻放入冰箱冷藏30分钟，看，黄透透的南瓜布丁是不是很诱人呢?
（实习编辑：刘小玲）
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食·色
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1将所有主料放入面包桶中。2将干酵母放入酵母容器。3选择制作面包面团菜单，开始制作面包面团。4面团发好了。5面团揉出气体，分成六份，每份擀成大概长方形的样子。6一头抹上苹果酱，一头切几刀，如图所示。7卷起来。8全部卷起来。放入烤箱，二次发酵半小时。9再设置上下管150度，30分钟烤制。10烤到20分钟，取出。11刷鸡蛋也去，撒芝麻。12再烤10分钟。13烤好了，凉一凉。
斌joanliu
