生吞鱼胆 小心中毒

　　中医是我国的瑰宝，很多民间偏方由此衍生而来。

　　不可否认，有的偏方因确有治病功效而得以发扬光大，在民间广泛流传。然而，即便是在科学高度发展的今天，仍然有许多民间偏方并未经过缜密验证，盲目听信和遵从，不但治不好病，还可能加重病情，甚至导致死亡。

　　医学指导/山东大学营养与食品卫生研究所胡琴静、副教授赵长峰

“偏方”1：生吞鱼胆明目

　　一天下午，上海的江先生家里杀了几条青鱼。他曾听人说，生吞鱼胆能明目，于是把鱼胆放在清水中漂洗片刻，就吞了下去。到了晚上，江先生突然出现头晕、恶心、呕吐等症状，第二天症状更加严重，高烧不退，神志也变得模糊起来。去医院检查后，医生认为江先生是因为鱼胆中毒而导致了多系统器官衰竭，生命垂危，需要进行血液透析等治疗。

　　鱼胆是一味中药，有清热解毒、清肝明目、止咳、止痛的功效，可治目赤肿痛等病症。殊不知，它的治疗量和中毒量很相近，用药稍有不当就会使人中毒。鱼胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出。

　　因此，中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高，其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受累，若不及时抢救，死亡率很高。一般一条O.25千克重的草鱼的胆就能使人中毒，一条2.5千克以上的鱼的胆就能致人死亡。

　　目前，对鱼胆中毒尚无特殊解毒药，必要时需进行血液透析以清除毒素，防止因内脏功能受损而危及生命。

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