熊苗：晚餐怎么吃能减肥？

　　好多人想减肥，都是晚上这一餐不吃，可是对于现在大多数上班族来说，都是晚上这一餐吃的很丰盛。这就矛盾了。到底吃还是不吃，晚餐怎么吃可以减肥？

　　 这个问题天天有人加我QQ咨询我。我想说说我自己的一个减肥方法，与大家共享，欢迎留言讨论。

　　 我作为一个爱美爱健康的女孩，我也担心肥胖发生在我身上，因为肥胖给身体带来太多危险。所以，我要注意一日三餐的搭配。尤其是晚餐。早餐在家自己做好，吃了营养早餐去上班，中餐在单位附近吃，晚上回到家已是8点来钟，这也是在北京很多上班族的真实写照。6点下班，等车-坐车-转车-走路，到家，买了菜-洗菜-吃饭。8点饭到嘴已经是很幸福的事情。有些肥胖的女性干脆晚上不吃，或者吃个水果既可以。这样长期下来恐怕营养不均衡，反而减不下来。减肥小妙招：

　　1、晚饭时间可以提前一点

　　在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质，对于增加肌肉弹性、让心情平和，预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。夏天渴，用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了。

　　2、主食要吃

　　但是不要就吃白米饭。可以在晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很软嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片，这样的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸着吃最好。我发现一些爱吃米饭的人，如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭，但是如果少煮一点米饭，也就是吃个半碗米饭，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样不仅营养更全面了，而且也不会吃那么多了。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好的多。

　　3、晚餐要有凉拌菜

　　凉拌菜油少，比如凉拌黑木耳和洋葱，既可以排毒养颜又可以降低血脂；还有凉拌黄瓜和苦瓜，这样的蔬菜能量很低，凉拌的时候放一点香油或者橄榄油既可以。我今天发明了一个吃法，我把一根黄瓜洗干净。而后准备了10粒杏仁。咬一口黄瓜吃一点杏仁，也就是说黄瓜我没有放油，我是把黄瓜和坚果一起入口吃，黄瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不错，一举几得。

　　4、晚餐可以有汤

　　推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单。材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜，各种矿物质含量高，正是人体需要的。鸡蛋是优质蛋白质，每天吃一个鸡蛋，不仅有力量，而且皮肤好，记忆力很强。比吃肉补蛋白要安全的多。能量也不高。西红柿是美白抗晒的好食品，夏天都怕晒黑了，多吃些西红柿减少黑色素形成。是美眉们减肥的好食物。能量极低。

　　 总体来说，对于想减肥的人，晚上可以吃，不要怕吃。只是吃的食物本身能量很低，而且油放的很少量，而且这些食物很有饱腹感，吃一点就感觉饱，有利于食物的控制摄入。

　　 当然，吃了多少就要消耗多少，吃完了，到楼下去转几圈也是比在家坐着看电视强啊！　

（责任编辑：王健淇）

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