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鲜虾豌豆汤
材料：
海鲜味浓汤宝、鲜豌豆、鲜虾、蒜蓉、淀粉、胡萝卜、盐
做法：
1.将鲜虾去壳，也可以直接在市场买去皮的虾仁，或者用速冻虾也可以。
2.虾仁用沸水汆熟待用。鲜豌豆对半剥开，撕去外皮和筋膜，切成小片待用。胡萝卜削皮，切成圆片，灼水后捞起待用。
3.锅中放入适量水，加入海鲜浓汤宝，烧沸后放入虾仁、豌豆、胡萝卜和蒜蓉，待再次烧沸时调入淀粉和盐即可。喜欢的话，可以放入一片奶酪，这样口味更浓郁噢！
炸酱面
材料：
鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末
做法：
1.将鸡蛋面面饼用水泡开，捞起面身待用。可以买到的建议使用新鲜刚打的面，在菜市场有卖。
2.把鸡蛋打散，加入适量的巅峰以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅，要用锅铲不断地翻动确保鸡蛋不要炒得太老，并且要散一点，熟了之后就盛出来待用
3.将瘦肉切成肉末，洗净后在油锅少放一点油，油热之后翻炒肉末，等油出得差不多就加放入料酒跟生抽，然后将肉末盛出
4.锅内留着的猪油不要倒掉，把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这两种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点点耗油一起炒，喜欢辣味的话可以加入辣酱。
5.等酱加热了到鼓起小炮，就倒入炒好的肉末跟鸡蛋丁，姜末（切特细），转小火，慢慢的熬
6.一切都准备好后再灼面条，当然最好是手擀面没有的话就用面饼面，这样会方便很多，面煮好了捞在盘中，随意加上炸酱即可
TIPS：光吃面当然称不上营养，你可以准备自己喜欢的蔬菜，如胡萝卜、青瓜等，切成丝之后用温水洗净，盐水泡过，一起拌入面中，一道简易的晚餐就做好了！
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）
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1食材：虾潺（已洗净）、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱。2将虾潺剪成段。3将蛤蜊和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。4煮上蛤蜊开口捞出。5放入大碗里。6接着，将剪开的虾潺下入煮蛤蜊的汤汁里煮上1到2分钟。7然后，加适量的盐。8调味翻匀，搁入香葱。9最后，虾潺汤合入蛤蜊中即成。
花鱼儿
1食材：佛手瓜、莲藕。2将佛手瓜和莲藕一起清洗清洗捞出。3先将佛手瓜去皮放在案板上切开去核。4再切成片。5再将莲藕去皮放在案板上切成片。6起锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒。7接着，合入切好的佛手瓜，加适量的清水。8翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
松松软软的黑米糕，自己做的，健康又美味。一个6寸模具，正好用。要点是：打蛋时主锅要无油无水，蛋液打好后马上拌入米粉等拌好，快速倒入模具，马上蒸〈不可以放着，会消泡〉（如果加低筋面粉，就是蒸蛋糕）小米粗糙，磨粉时需多加1分钟哦。
趣味下厨
1鸭跖草洗净。2焯水。3烫变色即可。4捞出过冷水撰干水分备用。5放食盐。6放鸡精和香油。7鲜虾煮熟，去壳。8对切。9放鸭跖草里拌匀。10装盘。11成品。
不做妖精好多年
1南瓜去皮切小粒。2小米洗净。3材料如下。4放入破壁机。5放入材料。6放入小米。7漂亮，加入适量水打糊即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
