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原料：
嫩西葫芦、虾皮、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精、水。
做法：
1、小号乐扣3P色拉盆里放入适量面粉、虾皮(用清水稍稍冲洗沥干)、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精;
2: 嫩西葫芦洗净擦干，乐扣多乐可快刀先切成片，然后改刀成丝;
3、将切成丝的西葫芦放入色拉盆，一边搅拌一边加入适量牛奶、水的混合物;
4、直到充分混合均匀，成为较稀的、可以流动的面糊;
5、锅里加入少许油烧热，倒入一勺面糊小火煎黄，翻面后再加入少许油，小火煎黄即可。
(实习编辑：朱燕梅)
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