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原料：
莲子200克，鸡蛋清3个，西红柿200克
辅料：
白糖100克
做法：
1.莲子用开水浸泡3 次，再入蒸锅蒸10 分钟，去掉莲子心，加白糖100 克、清水1000 克，放入锅里煮成莲子汤。
2.将鸡蛋清打成白棉花状，用西红柿的皮削成带状，放在蛋白上。入蒸锅蒸熟。
3.将莲子汤盛出，放入汤盆内，把蒸熟的鸡蛋清移放在糖水上即成。
Tips：
有些孕妇，特别是高龄产妇，在孕期有血糖升高的现象，不宜食用本菜。
(实习编辑：朱燕梅)
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一溪月
1白菜、香菇、豆腐、姜清洗备用。2分别改刀切好。3锅中放油，小火炒香姜片，放入白菜帮和香菇翻炒变软。4放入菜叶和豆腐，加水烧煮10分钟，加盐让豆腐入味。5放入葱段，加少许生抽调味。6清淡营养家常菜。
清水淡竹
1五花肉洗干净焯水。2椒椒洗干净切好。3焯水后切片。4炒猪肉。5两面微黄放尖椒。6炒熟调味。7翻炒均匀。8成品。
l5277
1姜拍扁。2鸭肾切好。3油菜花洗干净。4放水、姜、鸭肾。5煮开放油菜。6油菜煮熟调味。7成品。
清淡而营养，白菜豆腐保平安
