初恋滋味 推荐五款销魂美食

　　初恋的滋味酸、甜、苦、辣、鲜，每一味都令人黯然销魂!欲罢不能、欲拒还迎，缺少任何一种滋味这初恋就不算完整，带着初恋滋味的美食一样令人回味无穷。

　　酸：

　　初恋总是在不经意之间来临，就像尚未熟透的青梅，味道酸酸的却令人回味。

　　青梅酸甜适口、酥脆细腻。简单地用糖或盐来腌制青梅，就能得到消暑纳凉时的美妙小吃了。

　　酸酸青梅

　　初恋之“甜”味美食推荐：盐腌青梅

　　材料：青梅两三斤，适量盐。

　　做法：青梅洗净去蒂控干水后一层一层地放入广口瓶中，每放一层筛上一层盐，尽量筛均匀些。

　　装毕将瓶口封密实，放上十天半个月后即可食用。需注意每次取用梅子时要用没沾过水的干勺子或干筷子，以防生菌发霉。

　　甜：

　　初恋的卿卿我我，每一次回想起来，都是满满的甜蜜萦绕在心间。

　　好像甜点可人儿——提拉米苏，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。

　　甜甜的提拉米苏

　　初恋之“甜”味美食推荐：提拉米苏

　　Tiramisu提拉米苏是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。

　　西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。

　　提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。

　　它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。

　　出自名门的提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。

　　吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略略有一点点不着边际的苦涩，这正好与卡布奇诺相配。

　　大多餐厅都用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。

　　轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。

　　苦：

　　初恋总是有这样那样的冲突发生，令你初步体会到爱一个人的苦痛，也让你在爱情面前缩手缩脚。

　　或许你会说这样的“苦”不尝也罢，但如果真没领略过个中滋味，就不会明白初恋的青涩与美好。

　　就好像苦瓜，没几个人会喜欢它的味道，可是在燥热之夏你总能想起她淡雅怡人的清香，一起来享受属于你的“苦”恋吧!

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