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茴香。茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可以做包子、饺子吃。需要提醒的是，茴香中钠含量比较高，烹调时要少放盐。
马齿苋。研究表明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌的作用很强，所以马齿苋适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎，尿道炎的人吃。马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根，可以用来做汤或凉拌。
姜。生姜中的抗菌物质主要是姜黄素和挥发油，可显著抑制真菌，同时对沙门氏菌有较强抑制作用。在炎热的夏季，细菌容易污染食品，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。另外，用生姜水漱口可防治口臭和牙周炎。但需要注意的是，生姜不宜去皮吃，否则会影响姜的整体功效。
蒜。大蒜的杀菌抑菌作用是所有食物中最强的。大蒜中含有的大蒜素对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用，能抗菌消炎。同时还可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽及鼻塞等感冒症状。大蒜做熟后杀菌作用会有所下降，因此最好生吃。要想达到最好的保健效果，建议将大蒜捣碎成泥，放置10~15分钟后再吃。
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五花肉的油脂融入青椒之中，味道鲜美。
蓝雨阳光780913
1紫苏洗净。2切丝。3苦瓜切片。4大蒜拍扁切碎。5锅子烧热爆香蒜末。6加入苦瓜和紫苏。7加入适量盐。8翻炒均匀即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1锅内倒入葡萄籽油。2放入葱花爆香。3倒入杏鲍菇翻炒。4倒入汆过水的萝卜。5翻炒均匀。6倒入20毫升生抽和20毫升老抽和200毫升水。7大火炖煮小火炖煮10分钟。8撒上葱花即可关火。
polaris滴食记
1食材：皱皮椒、五花肉（已清洗切片）、茭白。2将皱皮椒去蒂去籽和茭白剥壳一起清洗清洗。3放在案板上皱皮椒切块，茭白切成片。4起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的皱皮椒和茭白翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：蒲瓜、羊尾笋（已浸泡抽去一部分盐份）。2将蒲瓜去皮，清洗一下。3放在案板上切成片。4将羊尾笋放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。6接着，合入切好的羊尾笋，加适量的清水。7翻炒翻炒至蒲瓜熟软。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
