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红辣椒防中暑效果好
热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。 吃哈密瓜能防晒 路易吉·格拉顿博士指出，没有什么能比哈密瓜更能代表夏季的了，它的含钾量是西瓜的三倍。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。 每天吃一两块哈密瓜，对夏天皮肤的保养有很大好处。 番茄可以消炎 夏天容易有一些发炎症状，而甘甜可口的番茄富含与阿司匹林成分相近的物质。 所以多吃一点可起到消炎作用，还能有效减轻日灼带来的伤害。
菠菜护眼抗疲劳 菠菜富含水分和大量镁，且含有叶黄素，这是一种能保护皮肤和眼睛免受烈日危害的抗氧化剂。 夏天眼睛会接受更多太阳射线的照射，多吃一些菠菜等于给双眼戴了一副太阳镜。 感到湿热喝运动饮料 饮用水可以有效补充水分，但如果您在湿热环境下进行运动，那么运动型饮料也许是一种更好的选择。 它们能帮助您补充有价值的矿物质，并增进人体对液体的吸收。
此外，其淡甜的口感也会让您有多喝一些的冲动。
(实习编辑：张曼)
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1食材:绿豆芽、肥肉、干辣椒、姜片、葱末（选葱白）。2锅中油热放入肥肉煸岀油。3放入姜片、干辣椒和葱白煸香。4放入绿豆芽大火快炒两分钟。5放盐调味。6放入味精翻炒均匀即可。7成品图。
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五花肉的油脂融入青椒之中，味道鲜美。
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1紫苏洗净。2切丝。3苦瓜切片。4大蒜拍扁切碎。5锅子烧热爆香蒜末。6加入苦瓜和紫苏。7加入适量盐。8翻炒均匀即可。9开动啦。
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1准备食材：黄瓜，鸡蛋，泡发木耳。2鸡蛋打入碗中搅散，2勺生抽1勺老抽1勺蚝油搅拌均匀，黄瓜洗净后切片，大葱切丝。3木耳开水锅中焯烫。4起锅烧油。5倒入蛋液凝固后搅散。6锅中留底油炒香葱丝。7下入木耳翻炒。8下入黄瓜翻炒。9倒入酱汁翻炒均匀。10倒入鸡蛋翻炒均匀。11成品图。
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