甄拥军分析说,这是因为葵花子油变质后生成了一些醛类物质,卜玉芳的体质又比较弱,这才引起了她呼吸衰竭,最终导致死亡。
这是发生在新疆的一个食用油中毒案例,52岁的家庭妇女卜玉芳(化名)因食用变质食用油而中毒死亡,这引起了人们对变质油危害的极大关注。
据卜玉芳的主治医生甄拥军介绍,当时,卜玉芳家里的葵花子油已经放置了很长时间了,已变得混浊,并发出异味,但卜玉芳还是用来烧菜了。一家5口人一起吃了饭,其中卜玉芳吃得最多。饭后大约1小时,她出现恶心、呕吐等症状,逐渐头昏、胸闷、呼吸困难。家属很快将其送入医院,半小时后,卜玉芳突然出现反应迟钝、呼吸减弱,直至心跳停止,最终抢救无效死亡。
其他四人也吃了变质油同样出现了恶心呕吐、头昏乏力等症状,但卜玉芳的两个儿子体质较好,且进食量少,没什么大碍,这四人经抢救处理后均转危为安。
甄拥军分析说,这是因为葵花子油变质后生成了一些醛类物质,卜玉芳的体质又比较弱,这才引起了她呼吸衰竭,最终导致死亡。
(实习编辑:张曼)
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