人们生活水平的逐渐提高,从前我们在影视剧当中才能看到的鲍鱼,现在可能也走进了千家万户的餐桌。并且鲍鱼的生产量最近几年来也越来越多,所以很多朋友也认为鲍鱼不再稀有。不过最令人头疼的问题是,鲍鱼怎么洗比较彻底?因为毕竟属于海产品,所以鲍鱼当中存在的沙含量是非常高的,如果清洗不彻底那么我们无法品尝到鲍鱼的美味。
鲍鱼怎么洗比较彻底

首先我们一定要了解,鲍鱼的内脏本身就在鲍鱼壳里,所以在杀鲍鱼的时候,先用刷子刷掉鲍鱼壳上的泥沙,刷干净以后,再用小刀沿壳上的缝挑起鲍鱼肉,这样可以有效清除内脏。在清洗鲍鱼以前,建议大家一定要将鲍鱼放在清水当中,并且放入适量的盐,但可以大量排出鲍鱼体内的有害物质。这种方式适用于清洗任何一种海产品,所以建议大家都可以适当了解。
除此之外最难清洗的就是鲍鱼的牙齿,因为暴雨的牙齿是最硬的,不过鲍鱼本身比较软的,所以这种情况下也需要用刀去掉,挖起周围的硬皮,然后再用刷子清洗一次,避免出现泥沙。除此之外最后一步就是用粗盐反复清洗鲍鱼的粘液,直到冲洗干净即可,最关键的环节就是只要清洗掉鲍鱼中间与周围的坚硬组织,并且将附着的黏液清洗干净。
鲍鱼怎么洗比较彻底?以上方法希望能够让你对鲍鱼有详细的了解,其实想要清洗鲍鱼并不是一件容易的事情,因为在我们生活当中,很多朋友对于鲍鱼的处理方式并不是非常了解。但是无论如何都建议大家一定要学会正确使用,应为不清洁的东西对于人体来说是有害的,即使是再名贵的鲍鱼也不适合,在不清洁的状态下食用。
您可能还喜欢:
清蒸奥尔良鸡翅,加土豆打底,肉是肉,素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀,搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一,肉瘦而不柴,香味浓郁,特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条,撒上葱花、香菜,那滋味,怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料:花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅,放入牛腩块、一点姜片(用刚才切姜的一些边角料),一大勺料酒。5大火烧开,焯水5分钟,撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油,加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化,变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色,并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒,到香料发出香味。15加入:生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩,搭配蔬果,非常美味。
敏zhu