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很多人都喜欢吃面包，但我们发现面包买回家放一段时间后口感会变，怎样保存面包才能保持新鲜的口感？
将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。面包爱好者们不妨试试哦！
当然需要注意的是，很多人可能会将面包保存在冷藏室里，但这样做很容易让面包失去水分，变得干硬难以下咽，损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里，在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块，阻止水分的损失，第二天加热后就会更好吃。
当然，冷冻面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷冻后之后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，不妨将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热也是不错的，吃起来会很好吃哦！
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1食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。2鸡胸肉放入少量的盐。3放入小半勺料酒抓匀。4三大勺淀粉和少许的水抓匀。5放入一勺食用油抓匀放置十分钟。6料汁:生抽、醋、老抽、蚝油、盐、白糖、一小勺淀粉，再加入半碗水。7锅中油热放入鸡丁中小火炸一会再动它。8炸至金黄捞岀。9锅中留底油，放入青红椒和姜蒜葱花翻炒几下。10倒入调好的料汁炒至粘稠。11倒入鸡丁翻炒均匀即可。12成品图。
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家常蛋黄肉粽
玉于何旸
1猪骨 。2烧开一锅水， 猪骨焯水5分钟，捞起后洗去表面的浮末 。3准备一根甜玉米和一个胡萝卜 。4玉米、胡萝卜切成块。5把玉米、 猪骨，放入汤锅 。6加入适量的清水 。7大火煮开后转小火炖40分钟。8胡椒粉和鸡精调味即可 。9成品。
宸·羽
1梅花肉剁成末。2菜脯切成碎粒 。3用葱姜末泡葱姜水。4碗中放入肉末 、菜脯粒、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉， 搅拌均匀 。5葱姜水分三次加入，一直搅拌至与肉完全融合，再放入适量的油锁住水分 。 6搅拌好的肉饼用手摔打几下，做出来的肉饼才爽口弹牙 。最后平摊入盘中。 7入锅蒸20分钟 。8时间到 ，在肉饼表面淋上酱油和香油 ，撒上葱花， 再盖上盖焖20秒即可。 9成品。
宸·羽
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米拉Miira
