搜索
美国科学家对384例皮肤瘙痒症患者调查表明：有27.7%的患者体内含锰量低下。调查还发现，当多食些富含锰元素的食物时，其好转率则明显提高。近年来研究表明，锰参与机体的物质代谢，能以氧化促进剂的作用，提高蛋白质在人体内吸收利用，有利于蛋白质分解产物中对皮肤有刺激作用的有害物质的排泄。
营养学家认为：只要不偏食，保持膳食平衡，无需服用锰剂，足可以保持机体中锰的平衡。
在食品中含锰丰富的是茶叶，在粮食中有大米、小米、面粉，在豆薯类中有大豆及其制品、绿豆、红薯，动物性食品里有动物肝脏、瘦肉、蛋类，水果里有苹果、桔子、杏等，蔬菜里有菠菜、芹菜、花菜、大白菜、胡萝卜、西红柿等。
您可能还喜欢：
清蒸奥尔良鸡翅，加土豆打底，肉是肉，素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀，搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩，搭配蔬果，非常美味。
敏zhu
