搜索
“每逢春节胖三斤”，“过个年，重了四斤，全长在了肚子上”……春节后第一个工作日，许多人的QQ签名悄悄发生了变化：新年要甩肉。微博上更热闹，网友纷纷贴出“刮油食谱”。到底该如何科学地刮油呢？
南京市秦淮中医院院长薛亮说，上班族可以自己动手制作“刮油茶”当水喝，效果会比较明显。比如，橘子皮煮水喝，能化痰止渴、理气和胃。鸭梨、荸荠去皮煎水喝，能清热润肺。想省事，可以去药房买一些茅根和芦根直接泡水喝，有润肺的功效。
此外，茶类有利于食物消化，还可以解腻，首选是绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶等。
您可能还喜欢：
清蒸奥尔良鸡翅，加土豆打底，肉是肉，素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀，搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩，搭配蔬果，非常美味。
敏zhu
