搜索
●在烹调中首先就是注意用油量，应当减少或不用油炸、油煎食品,这些烹调方法用油太多。
●您每日应使用低于20克的烹调用油，而多用蒸、煮、炖、拌等少油制法。例如清 蒸鱼、煮牛肉、炖豆腐、凉拌芹菜等。过油的菜肴应将油滴干后才进一步加工。
●如果菜肴中使用肉类较多，就可以配一些绿叶蔬菜，水煮或凉拌，既可以饱腹又能少吃脂肪。
●做菜时要少放糖、盐，可以用葱、姜、蒜、味精、鸡精、料酒等来获得美味。
●吃沙拉注意沙拉酱不要放入太多，同时有人喜欢吃火腿或鸡蛋沙拉，也会增加脂肪或蛋白质的摄入。
●还有人喜欢吃烧烤食物或用微波炉烹调，这时应将肉类表面的油脂控完后再吃。
（责任编辑：麦少莹）
您可能还喜欢：
1红虾解冻。2红虾去皮去虾线。3葱姜蒜花椒油准备。4香菇泡发切片，冬笋切片焯水去除草酸。5锅中放葱姜蒜花椒油，炒红虾至变色。6放入，香菇和冬笋煸炒两分钟。7生抽，料酒，白糖，淀粉调汁。8倒入锅中煸炒均匀即可。
宁静致远0217
我时常做些懒人菜，像这个，金针菇好洗吧，切段，铺上腊肉，煮饭时放一起蒸。完工！完美！
爱在夏郢
煮馍是陕西的特色小吃，工艺比较复杂，平时都是到老字号去品尝，疫情封城，用家里的库存改良做了简版，汤鲜味美，馍筋肉香。
和月香
这种面煮出来的汤汁比较浓，不是清汤粉，且各种食材混合煮出来的，我老家把这面叫混汤面。味道比煮好面再浇热汤要鲜香，老人特别喜欢吃这种。
不做妖精好多年
1食材：面条、鸡翅中（已清洗）、四季豆（已摘洗）。2将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。3起锅倒油烧热，下入鸡翅中煎至微黄。4随后，加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开、烧煮7分钟。10接着，合入四季豆翻动一下继续烧煮。11然后，合入面条盖上盖转中小火焖煮4——5分钟。12最后，开盖、加适量的味精。13炒匀即成。
花鱼儿
