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材料：
生猪腿肉150克，洋葱200克。
调料：
绍酒、精盐、白糖、湿淀粉各一小匙，味精半小匙，色拉油一大匙。
做法：
1、将猪腿肉切成丝，用绍酒、湿淀粉拌匀。
2、洋葱切丝后与肉丝拌和，并加入精盐、白糖、味精、色拉油调匀。
3、装入器皿内加盖高火4分钟，期间搅拌一次。
（责任编辑：李宇胜）
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