酱菇鲭鱼
做法:
1.将洋葱切丝、生香菇切片。
2.将鲭鱼放入烤箱烤熟。
3.取另一个锅子,锅中放少许油,将洋葱炒香,再加生香菇及金针菇炒香,加少许盐及胡椒炒香,再逐渐加1/4杯鲜奶油及1/4杯鲜奶,及已溶解的高鲜鸡块一起煮,最后加太白粉勾芡。
4.将3淋在鲭鱼上即可。5.如果想让口味多变化,可将3料加上剁碎的巴西利(或新鲜的薄荷叶)。
材料&调味料 份量-鲭鱼 4块100公克洋葱 30公克金针菇 30公克生香菇 30公克鲜奶油 1/4杯 50公克 鲜奶 1/4杯50公克调味料:盐 黑胡椒 奶油 天然味素 高鲜鸡块
营养师的话:-孕期多吃含DHA丰富的鲭鱼,能孕育出高IQ的宝宝,即使在生产过后,多吃它也能制造含DHA丰富的乳汁。
(实习编辑:朱燕梅)
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