搜索
香酥柳叶鱼
材料：柳叶鱼(或一般淡水小鱼)、面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。 做法：
1. 柳叶鱼分二半，一半抹上盐及面粉;一半沾黑芝麻后才抹面粉。
2. 炸油加热，将鱼一尾尾置入油锅，调至小火，炸7至8分钟。
3. 起锅前再开大火，让鱼彻底炸酥，捞起后放在纸上吸油。
4. 将只上面粉的那半小鱼撒上芝士粉，排开呈两种风味。
原理：小鱼富含钙质，连肉带骨吃，是最自然的钙质吸收方式。 原则：怀孕后，胎儿为了制造骨骼和血液，及为出生后6至7个月长乳牙而准备，会大量吸收钙质，因此，母亲必须摄取大约怀孕前2倍的钙质。
骨骼的钙质，每天都会进行新陈代谢，必须靠日常饮食不断地补给，否则钙质会从母体的牙齿和骨骼流出，造成日后骨质疏松。所以为了胎儿和自己着想，应该摄取充足的钙质。
此外，小鱼、海藻、绿黄色蔬叶、乳酪、虾米、豆腐中也有丰富的钙质，应该常加入菜单中。
(实习编辑：朱燕梅)
您可能还喜欢：
做菜团的好处就是可以饭菜一锅出。
不做妖精好多年
1江团鱼头剁开，鱼尾和中段准备带鱼段准备。2鱼头尾中段和带鱼段放入盆中，倒入切好的葱姜蒜和料酒，腌制半个小时。3锅中放油，炒葱，姜，蒜和洋葱丝出香味。4放入砂锅底部。5鱼头放底部，然后铺上鱼尾，鱼中段和带鱼段倒入一瓶啤酒。6放入干红辣椒和生抽，料酒，白糖调匀，大火烧开，小伙儿保质20分钟，至鱼段儿入味儿。7最后大火收汁即可，因为太香了，吃完了才想起来拍照。
宁静致远0217
1鸡大腿改刀焯水之后洗净备用。2然后锅中加入清水，少加水。3加入菜谱中所有的调料和二大勺黄豆酱盐一定少加，根据自己的口味掌握用量即可。4然后大火烧开，小火慢炖40分钟，我这里面还加了一些鸡爪子。5中途可以尝一下咸淡，然后再适当添加就可以。6用筷子轻轻一插能插透，就证明炖的火候可以了。7关火收汁就行了。8装盘即可。9成品图。
董小伊
1鸡爪洗净。2冷水下锅加入葱姜料酒焯水。3焯好水的鸡爪过冷水清洗干净。4珐琅锅里放入鸡爪，然后把所有辅料加入，花椒大料八角桂皮红椒，冰糖老抽生抽黄豆酱二大勺，这些都没有固定的量，自己可以根据自己的口味适当加减用量就可以。5加入1/3清水大火烧开，小火慢慢炖。6这是炖了20多分钟的样子。7差不多30分就可以了。8这样的鸡爪非常好吃，可以是当追剧的零食。9成品图。
董小伊
又到了3月不减肥4月徒伤悲的季节，这一个冬天长的肉肉，像穿了棉袄一样臃肿，此时不减肥还要待何时。俗话说：三分练七分吃，除了每天必需的运动之外，吃非常重要。低GI的鲜虾沙拉，既补充蛋白质又补充膳食纤维，让你放松吃，轻松减脂。
悠哈厨房
