1.并非人人皆需补:40岁以下的年轻健壮者,一般不需要进补,或仅以食物调补即可。身体虚衰的中老年人,适当药补和食补则是很有好处的。明代名医张景岳就说过:“人过中年左右,当大为修理一番,则再振根基,尚余强半”。进补,应在医生的指导下进行,切不可偏听偏信,滥食乱补,不要迷信“保健品”。
2.“以形补形”:认为以“鞭”壮阳,吃猪肾补人肾是没有科学根据的。我国民间有很多人认为男性多食虎鞭、鹿鞭、海狗鞭、牛鞭、驴鞭及猪肾、鸡肾等,可以“以形补形”,达到强肾壮阳的效果。其实,不论何种食物,通过进食进入人体后,都必须经过消化系统的消化、吸收,被分解成为蛋白、脂肪、糖及其他营养物质,被人体吸收,根本不可能吃什么器官就补什么器官,“以形补形”仅是一种美好的愿望。
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1食材:西瓜皮、韭黄(已清洗切段)。2将西瓜皮清洗清洗捞出。3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4起锅倒入油烧热,下入切好的西瓜皮和韭黄翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
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1食材:毛豆、冬瓜。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。4放在案板上切成块。5起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和毛豆翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开。11然后,烧煮至汤汁差不多了冬瓜熟软,加适量的味精。12翻匀即成。
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