搜索
第一，促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
第二，促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第三，导致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
第四，增加肾脏负担。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
第五，对精子有害。
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。
令精子失去生育能力伦敦大学国王学院教授琳恩·弗雷泽的研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。弗雷泽在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”
在试验中，弗雷泽发现，少量的这种化学物质就可以破坏男性精子，在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”，失去生育能力。在实验室中发现的对精子的影响也可能与现实生活没有直接的联系。但英格兰谢菲尔德大学的艾伦·佩西博士说，令人担心的是，这些化学物质是否会影响成熟的精子。
（责任编辑：王健淇）
您可能还喜欢：
上次做菜没有用完的紫甘蓝，今天做一道凉拌紫甘蓝。
付贵宝
1准备莲藕3节，莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕，藕孔不会有泥。2把莲藕削皮。3把藕头切下一小节4将泡了2个小时的糯米装进藕孔里。5将装好糯米的藕，用牙签扎住。6准备好的红糖，红枣，花生，龙眼肉，冰糖。7把藕和辅料一起放进锅中煮4个小时。8煮好了的莲藕。9莲蓬切片，没有桂花，撒点花生碎，吃起来，甜甜的，糯糯的，香香的。小窍门没有加红曲，觉得自己家人吃，就加了红枣和红皮花生染色。加了龙眼肉，口感清甜。
养生靓汤
牛肉是最常见的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜！寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品！
厨娘宋宋
1食材:豆腐泡、肉末、姜、蒜、小米椒。2锅中油热放入肉末炒变色。3放入姜蒜和小米椒炒岀香味。4加入适量的水。5放入豆腐泡。6放入蚝油。7放入生抽。8放入老抽。9放入盐。10放入胡椒粉。11小火煮五分钟撒上葱段翻炒均匀即可。12成品图。
笑笑昵
1鸡腿去皮打花刀。2放入花椒和姜蒜。3放入适量的盐。4放入胡椒粉。5放入酱油。6抓匀腌制十五分钟。7放入蒸锅中。8水开后蒸二十分钟即可。9成品图。
笑笑昵
