不同类型男人的蛋白质菜单

　　很多食物里都含有丰富的蛋白质，比如说肉、鱼、鸡蛋、大豆等等，不同的男人需要补充的蛋白质是不同的。我们先把男人分分类，然后把最适合他们的蛋白质相对应列出来。

　　(1)用脑过度的男人

　　最适合的蛋白质：鱼、去皮的鸡肉等

　　原因：蛋白质是维持大脑智力活动的物质基础。动物蛋白与植物蛋白食物比例最好为1：1，在动物蛋白食物中，鱼与肉也应保持1：1的比例，优质蛋白最好占每日蛋白质问题的1/3以上，鱼肉、去皮的鸡肉都是优质蛋白的良好来源。

　　何时吃：早餐吃，为大脑补充能量

　　(2)工作压力大的男人

　　最适合的蛋白质：土豆、红薯

　　原因：土豆、红薯富含酪氨酸，是制造缓解情绪、减轻压力的激素的重要成分，有助消除焦虑、忧郁、头痛。

　　何时吃：晚餐吃

　　有脂肪肝倾向的男人

　　最适合的蛋白质：鱼、谷物

　　原因：这些食物富含蛋氨酸。蛋氨酸可以帮助身体分解脂肪，能预防脂肪肝，并将有害物质如铁、铅等重金属除去，有利于肝脏解毒功能。身体一旦缺少蛋按酸，铁元素就会在肝脏堆积，甚至导致肝坏死。

　　(3)电脑族男人

　　最适合的蛋白质：海产品

　　原因：经常使用电脑的人会损伤视力，海产品中的牛磺酸有助于改善视力，特别是牡蛎、蛤蜊中牛磺酸可高达400毫克/100克以上。

　　何时吃：晚餐吃

　　(4)脱发男人

　　最适合的蛋白质：芝麻、核桃、大豆、葵花籽、花生

　　原因：头发的万分中97%是蛋白质。上面这几种食物中所含有头发生长所必需的氨基酸，对防治脱发有积极的作用。

　　何时吃：随时可以吃

　　安排饮食须注意的问题蛋白质也并非越多越好，因为超过需要量太多的蛋白质需要被排泄掉，会加重肾脏负担。

　　肾脏，这个在男性体内极富魅力和潜力的器官，是人体内蛋白质排出的惟一途径，过多蛋白质会使肾脏超负荷运转，造成代谢产物排出受阻、肾功能损伤、加速肾脏生理功能老化。

　　但在今天，每日的蛋白质摄入量超过需求的人还是为数不多的，只要遵循我们提供的标准，诸位男士尽可以满意地摸摸自己腰部左右两侧，放心大胆地大吃大喝。

（实习编辑：王亚娥）

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