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用料： 全麦面包片2片，卤牛肉2片，鸡蛋1个，果汁1杯，西红柿1个，生菜叶3片。
做法：
1.锅内放少许油，加热，将鸡蛋煎至金黄。
2.西红柿切成两半，其中一半切片;生菜叶洗净。
3.将西红柿片、生菜叶、卤牛肉片、荷包蛋顺序放入两片面包中。
面包片含丰富的碳水化合物，能为人体提供能量;卤牛肉和鸡蛋补充充分的动物蛋白，不适应牛肉口味的人，可用火腿代替;
西红柿含有丰富的番茄红素，长期食用能保护男性前列腺;果汁中的糖分能让你有更多的精力提高工作效率，适合工作量、运动量大的男性。
（实习编辑：万文娟）
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