夏日田园
商务餐远离生猛海鲜
烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中已经病从口入。
推荐菜品:夏日田园
材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。
调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
做法:
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。
芫荽龙鱼羹
坐办公室者吃什么好
做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
推荐菜品:芫荽龙鱼羹
材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。
做法:
1、将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。
2、冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。
3、将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。
忌廉蘑菇煲
可稳定情绪的食物
钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3——5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。
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色泽金黄,鲜香浓郁,自己动手在家做,不输给外面摆摊的,干净又卫生,看着好有食欲~
RLing
14个鸡腿去骨。2用料酒、黑胡椒粉和食盐抓拌均匀并腌制半小时。3起锅烧油。4将鸡腿煎至两面金黄。5调照烧汁:碗中倒入生抽、老抽、蚝油和照烧酱料,搅拌均匀。6然后,将照烧汁淋在鸡腿之上小火收汁。7晾凉之后切片装盘。
还在吃吃吃
1油锅起火倒入玉米油加几块冰糖,小火烧融化。呈金黄色。2在倒入五花肉,添加少许生抽,老抽,料酒炒一下。3油豆腐洗干净切开。4倒入油豆腐。5添加适量清水。6大火烧开转小火,小火哦!7烧至50分钟。8最后添加少许盐,大火收汁即可。9装盘,成品。10家常下饭菜,好吃!
どら
1鲫鱼去除体内内脏,洗干净,入锅开水煎。2煎一下,煎至两面偏黄。3萝卜去皮切片备用。4倒入适量开水生姜片,煮15分钟。5在倒入萝卜,加入胡椒粉。6鸡蛋煎好备用。7添加到鲫鱼汤里。8煮10分钟,加入少许盐。9出锅,成品图。10家常下饭菜。
どら
1适量胡萝卜去皮切丁备用。2将一条鲳鱼去除体内内脏洗干净,入锅煎。3换一面煎。4添加生姜丝,倒入生抽,老抽。5添加一小勺老干妈辣椒酱,胡萝卜丁,入适量开水。6转中小火盖锅盖焖。7最后添加少许盐焖至大火收汁即可。8装盘即可!家常下饭菜。
どら