频繁用餐
一日三餐的吃法只会让你吃下大量的蛋白质和脂肪,这会带来差劲的吸收和事与愿违的赘肉。对于健身爱好者来说,每2~3小时一进食是最佳的状态,这样能够使肌肉得到源源不断的营养,而且不会因营养过量而造成脂肪堆积。对于很多朝九晚五的上班族来说,很难能够有这样的条件,在工作中长期处于禁食状态也就意味着肌肉的流失。对于那些视肌肉如生命般重要的朋友来说,选择营养餐包或是能量棒来代替一餐是个绝佳的选择。
食物种类要多样
如果每天都吃几乎一样的东西很快就恶心了。就像我们经常会变换训练计划以避免产生枯燥感一样,你得经常变换你的食谱,最好的办法就是每个礼拜买不同的食物。这不仅使你的膳食均衡,还能让你了解自己身体对不同食物的反应。别吃一成不变的东西。
营养金字塔
坚果类:杏仁、榛子、核桃
神奇的坚果让你的大脑和四肢同样发达。
健康脂类:橄榄油、菜籽油、低脂黄油
远离不健康的动物脂肪,健康的脂肪能帮你更好地减脂。
乳类:低脂奶、酸奶、奶酪
健身后和睡前补充乳类食品都是对肌肉修复上佳的选择。
水果类:木瓜、梨、橙子
水果中丰富的维生素和矿物质对肌肉生长起到不可或缺的作用。
淀粉类:玉米、土豆、红薯
你身体需要源源不断的能量,而能量就来源于这里。
低碳水蔬菜类:菠菜、花椰菜、黄瓜、胡萝卜
保持身体酸碱平衡,让你更快变身绿巨人。
高蛋白类:乳清蛋白、瘦牛肉、鱼肉、鸡肉
像鱼儿离不开水一样,你需要的是充足的蛋白质去滋养肌肉。
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简单美味,香嫩可口。
兰杏梅
原料:荠菜150G年糕2条五香熏干4块调味料:色拉油50G盐适量味精适量(可加可不加)做法:1把荠菜去掉老叶与根部,清洗干净后切成碎末备用,五香熏干切成细条备用2年糕切片备用3用一锅,加水烧开,放入年糕焯水,焯水时间不要过长,然后捞出4锅里倒入色拉油,趁热后放入熏干煸炒一会5放入荠菜碎末,继续煸炒一下6放入年糕滑炒7加入适量的盐调味8出锅装盆即可食用
小小计划
1芹菜、木耳洗净备用。2切好备用。3肉末、辣椒、花椒、葱、姜准备好。4锅内加水烧开,放油、盐焯水30秒钟。5锅内放油烧热,倒入香料、肉末炒出香味。6倒入芹菜、木耳翻炒均匀。7放盐。8放生抽。9翻炒均匀即可。10装盘。11美味。
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1准备好食材。2切好。3豆腐切好。4水淀粉准备好。5锅内加水,下入豆腐、香菇。6烧开煮2分钟。7淋入水淀粉。8倒入鸡蛋液。9放芹菜叶。10放盐、胡椒粉调味。11放芝麻油。12成品。13做法简单、美味营养。
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1鱼上面切几刀,这样容易入味。2准备好香料。3锅内放油烧热,下入鱼块煎至两面金黄。4放香料炒香。5准备好蚝油、老抽、生抽调成一个料汁。6料汁倒入锅内。7放剁椒酱。8烧出香味。9倒入清水。10大火烧开,放盐。11盖上锅盖,小火慢炖30分钟。12中间反面。13鱼块熟透,撒香菜。14成品。15美味。
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