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现代男人要活得健康，活得精彩。一定要有好的饮食习惯，而好的饮食习惯是建立在对于身体对营养物质的需求的了解，所以首先一定是要了解自己的身体需要什么，然后有针对性的去补充。
硼：前列腺之宝
硼摄入量大的男性，患前列腺癌 的几率比摄入量小的男性低65%。这说明摄入适量的硼可以有效减轻前列腺癌的发生。硼是广泛存在于水果和果仁中，多吃西红柿也会保护前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。另外香草冰激凌里也含有硼。
脂肪酸：“护心”专家
研究证明ω-3s脂肪酸的确能够降低心脏病的死亡率。研究者们还发现ω-3s能有效治疗自身免疫性疾病(如风湿性关节炎和系统性红斑狼疮)，并能调节脑细胞的脂肪含量、延缓脑细胞衰老。每天1克就够了。但对那些有心脏问题的男性每天的摄入量应在2克至4克，这种脂肪酸有一定的鱼腥气味。食物中如沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼等被认为是ω-3s脂肪酸的良好来源。
叶酸：让男性远离早老年痴呆
瑞典的研究者发现，男性早老年痴呆发生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年痴呆病的发生，从而出现智力减退、记忆力丧失等早期症状，另外半胱氨酸还是一种促进血液凝固的氨基酸。进一步的研究发现，叶酸可以有效地降低半胱氨酸水平，从而能够提高进入到大脑中的血液量，因此叶酸可以帮助预防动脉栓子形成。叶酸的食物来源包括柑橘、豆类等。
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1牛肉洗净切片后剁碎。2青椒和小米椒洗净切细。3蒜头和生姜剁碎备用。4锅中热油放入牛肉碎。5翻炒炒干水份。6放入适量火锅底料炒香。7少许盐调味。8放入蒜末和姜末。9翻炒炒出香味。10放入青红椒。11翻炒均匀炒干水份后炒至断生即可。12成品。13成品。
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