男士美食滋补有讲究

　　食用一定量的铬，铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力。另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100~200微克的铬。如此剂量的铬是很难从食物中获取的，建议男士们服用含铬的药物制剂(如复合维生素和矿物质)或适量饮用啤酒。

　　食用含有镁的食物，镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士在早餐中加入牛奶燕麦粥和香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品。

　　食用含维生素B6的食物，维生素B6有助于提高人的免疫力，可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要2毫克维生素B6，它相当于2支大个香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。

　　必须适量饮用水，人体任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体内大约有60%~65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每天需饮用8杯水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。

　　多食用含维生素E的食物，维生素E主要作用是：降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有丰富的维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。因此建议男士们每人每天服用10微克维生素E药剂。

　　多食用含维生素C的食物，维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口愈合，抗气喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、番茄。

　　美国专家认为，每人每天维生素C的最佳用量应为200~300毫克，最低不少于60微克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用富含维生素C的新鲜水果。

　　食用含维生素A的食物，维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护视力。一个成年男子每天需要食用1 000微克维生素A，但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、番茄、胡萝卜、杏、香瓜等。

　　食用富有植物纤维的食物，植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富含植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18~20克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。

　　食用含锌的食物，锌可以保证男人的性能力，治疗阳痿。另外，它还有助于提高人体的抗病能力。

　　建议男士们每人每天服用15微克锌，该剂量是针对运动量大的男士，一般情况下，男士只须服用该剂量的2/3就可以了。但是，每天锌的用量最好不要超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌7。5微克。另外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高。

（实习编辑：龙伟权）

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