搜索
爱尔兰都柏林一家医院最近的研究显示，吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害。
编辑推荐：吃鱼还可以防前列腺癌 这项研究发现，鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化，减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。一般来说，心脏病及中风的起因是动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调(即动脉无法扩张)，而内皮机能失调的主要肇因就是吸烟。
博蒙特医院的海斯教授与同事用压脉器及超声波扫描，分别检验吸烟者及非吸烟者的动脉，结果发现前者的动脉无法扩张，后者则无问题。
不过，如果测试者服食一点5克的“牛矿酸”，即一顿鱼肉餐中所含有的氨基酸，他们的动脉扩张能力就会大为好转。 研究人员表示，这一发现证明多吃鱼肉有助治疗内皮机能失调。
不过，海斯教授强调，鱼肉并不能作为吸烟的“解药”，避免吸烟祸害的最佳方法仍然是戒烟。有专家指出，吸烟可引致癌症、呼吸道疾病等50多种疾病，而内皮机能失调只是其中一种。
(实习编辑：朱燕梅)
您可能还喜欢：
1豆豉洗净。2八宝菜。3大蒜。4锅子烧热放入豆豉。5放入大蒜。6放入八宝菜翻炒。7加入适量生抽。8加入适量盐即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1莴笋叶洗净切丝。2香菜切丝。3大蒜切片。4锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄色加入适量开水。5放入莴笋叶。6放入香菜煮熟。7开动了。
老U爱小轩哥
1莴笋切丝。2放入锅里飞水。3捞出来放凉。4取适量芥末。5放入适量红油。6适量芝麻酱。7加入适量生抽和醋拌匀。8淋在莴笋丝上。9开动了。
老U爱小轩哥
减肥减脂可以这么吃。
金凤栖梧
皮蛋豆腐最简单的家常做法。早晨拌一拌，当做早餐，清新又清淡。
在水一方爱美食
