搜索
肉松味道香浓，口感独特，许多宝宝爱吃。而不少妈妈也觉得肉松的营养丰富，吃起来简单方便，把它当作宝宝餐桌上的常客。对此，专家提醒说，肉松和新鲜肉类的营养有差别，孩子应该少吃肉松。
“要肯定的是，肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的”。专家表示，“不过，肉松毕竟是加工食品，存在着以下几方面的健康隐患”。
首先，一些厂家为了节省成本，不能保证用上好的肉做肉松，原料不让人放心。
其次，为了改善口感和风味，肉松里会添加过多的油、糖、盐等，对孩子的成长不利。
再次，肉松热量高，以猪肉松为例，每100克猪肉松热量为396千卡左右，是普通瘦猪肉的2.7倍，有些商家为了使肉松更加鲜美，还会添加脂肪。如果过量食用肉松，可能会造成孩子肥胖，影响其正常的生长发育。
最后，肉松在加工过程中，会因加热使一些营养素被破坏，如B族维生素等，导致孩子营养素摄入不全。需要提醒的是，由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子，特别是猪瘦肉，在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料，使其盐分更高，多吃容易造成盐超标。
专家建议，如果孩子确实喜欢吃肉松，家长可以尝试自己制作，安全可靠营养好。同时，吃的量和频率也得适当控制，最好每次吃肉松的量不超过一小勺。基本原则是，膳食中肉松只是点缀，需要搭配其他食物一起吃，如青菜、豆腐、杂粮等。
您可能还喜欢：
1南瓜洗净。2切开去瓤。3切小块。4南瓜放电饭锅里，洗净大枣放进去。5煮开。6小米淘洗干净。7放小米。8不时搅拌。9直至粥水粘稠即可。如何判断呢，开小火，粥水呈奶皮子状。10成品。
不做妖精好多年
香，下饭菜。
兰杏梅
一个人在家，特别喜欢这种蒸炖汤，胡萝卜羊肉中加入了麦冬，雪梨片，海底椰等，炖好的汤清香中透着微甜，可润肺养阴，止咳暖胃，去除心烦内热，提高睡眠质量。
阳春白雪小食光
1所需材料：土豆、酥肉粉。2土豆去皮，用波浪刀切稍厚的片。3再切成条。4冲洗去掉表面的淀粉。5水开下入薯条，焯水1分钟左右，薯条接近透明，有土豆香味飘出即可。6捞出彻底投凉。7加入酥肉粉适量。8晃动薯条，让酥肉粉均匀沾满薯条。9热锅热油，7成油温下入薯条油炸。10炸到定型，捞出。油温升高复炸一遍，炸到金黄色捞出。11拧一点欧芹碎即可（没有也可）。12完成。小窍门1、没有波浪刀用菜刀切条也可。2、薯条焯水时飘出土豆香味即可，忌时间过长土豆过熟。3、没有酥肉粉可用淀粉或者苏打粉。4、油炸时注意火候，火力不能太
从容过日子
菜花都爱吃，特别是干煸菜花，口感香韧还不是爽脆，爱的人就更多了。干煸菜花，我也爱，但我爱的方式可能由您的有点区别，我就说说我是怎么爱它的吧。用猪油来炒干煸菜花，猪油特有的香气和营养是植物油所比不了的，菜花煸炒到边缘呈现轻微的焦糊状后撒入孜然粒，这样的干煸菜花，融合了猪油的甜香、孜然粒的浓香，还有辣椒的香辣味道，吃起来太有感觉。
狼之舞
