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这道菜采用的是季节性蔬菜：韭菜梗，用它来炒鸡蛋非常的好吃，脆脆的口感，韭菜的味道，非常非常下饭，如果好这口的看到了有卖韭菜梗的赶紧买回来一试吧，这个可不是什么时候都有的。韭菜梗和韭菜是同株蔬菜，韭菜是叶子，韭菜梗是韭菜长大了之后从中间长出来的梗（我们今天吃的就是这一部分），这个梗的顶部就是开花结果的种子，我们经常吃的韭菜花就是这个种子开花后剪下来加工而成的，要说这韭菜全是都是好东西哈，都是美食！
宝妈小厨.
闲着没事炒个菜继续发布 在现今社会如此发展，生活物质不断改善的日子。 人们对健康品质一直在提升，从各种营养品到追求天然原汁原味。 无不透露着“挑剔”两个字在各种菜有不同作用的情况下，有一个天然食物搭配堪比伟哥。 对！就是你猜到大家都知道的【韭菜鸡蛋炒虾仁】 韭菜具有补肾气，调理身体机能的功效。要注意是补肾气，不是告诉你壮阳。不然一会大家又喷我！！！ 人需精、气、神、，肾气不足人就乏力。各种提不起劲！虾仁含有高蛋白比起鱼、蛋、奶还要高，并有多种微元素。 在传统认知里两者结合能起到“壮阳的功效”是一个你好，我
豆帝煮Man
说起家乡味，不得不提韭菜盒子。韭菜盒子是小时候家里经常做的面食之一，特别是春天的时候，菜园里的韭菜刚刚长出第一茬，长的细细瘦瘦的，根还是紫红色的。摘洗的时候很费劲，要花费好长的时间，但是这个功夫花的值啊，切韭菜的时候，浓浓的韭菜香味。妈妈便会拿来烙韭菜盒子或韭菜馅饼，当然那时候只放韭菜和肉或是鸡蛋，没有虾仁的，但是也吃的非常的香，经常是妈妈这边锅里烙着，我们小孩子你一个我一个拿走吃着，咬一口还烫嘴呢，也全然不顾，吃的满嘴流油。直到现在我也是非常喜欢吃韭菜盒子的，再配上一碗小米粥或玉米面糊糊，那就很不错的早
眉儿美食
春季来了，也是韭菜最好吃的季节，俗称春韭菜最养人。韭菜有个很响亮的别名叫“壮阳草“。1，预防肠癌， 韭菜含有较多的粗纤维, 能增进胃肠蠕动. 可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。2，降压、降血脂。韭菜所含的挥发油及含硫化合物, 具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效。3，美容养颜，韭菜中的含硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消
小黠大痴
昨天买菜， 看到菜场上的豌豆跌价了，带壳的豌豆十元三斤，赶紧买了点回来。 虽然也不太 今天就准备用它来炒肉吃，看到家里还剩下个红薯，也就一起加入了。 很简单的一道家常小炒菜， 不仅营养丰富，而且味道鲜香，有荤有素， 即是菜又是主食， 非常值得推荐哟。
斯佳丽WH
美事故事：紫米与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素等，而且，紫米中的膳食纤维含量十分丰富。红薯也是含有膳食纤维，对减肥也有作用哦。
炫润丝巾
红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。日前，世界卫生组织（WHO）经过三年的研究和评选，评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类，而人们熟悉的红薯，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。平时我们多以蒸、煮、烤的方法，今天咱换个方法，简单快手，可以当菜吃。将红薯擦成丝，再焯
Meggy跳舞的苹果
红薯米饭，以粮为纲。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E，营养价值很高，被营养学家们成为营养最均衡的保健食品。而且每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99卡热量，大概为大米的三分之一，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥健美。它含有的大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增加肠蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
Q猪宝宝
1地瓜洗净放入锅中蒸熟。2黄油放入微波炉中加热，拌入蜂蜜，放入冰箱冷藏。3冷藏10分钟后取出用勺子拌成球形。4地瓜切去顶，挖出中间少许地瓜肉。5芝士切条状，放入地瓜中。6放入微波炉中加热至芝士融化。7将蜂蜜黄油球放在地瓜上即可。
zeychou
这是一道开胃爽口清脂菜，酸酸甜甜的，还带着淡淡的柠檬的香味。酸酸甜甜的佐粥小菜，简单又方便，做了个造型，赏心悦目。
眉儿美食
冬季吃山药正是当季，山药的好处多多，可以说老少皆宜。山药药膳同食，为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用。冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。另外，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。除此之后，山药还有健脾益胃、助消化降低血糖，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作
Meggy跳舞的苹果
冬日午后，坐在阳光满满的阳台上，莫名就生出了想要喝一杯酸酸甜甜的蜂蜜柠檬茶的感觉，买来的总觉得缺少些什么，鲜柠檬配蜂蜜又总会被鲜柠檬汁冲淡蜂蜜的厚重，今天，我们用冻干柠檬片来制作酸甜度刚好的蜂蜜柠檬茶，泡一杯，满满的阳光里的酸甜味道~
玄一GXL
1全脂牛奶倒入奶锅中，加热至温热，关火。 2倒入茉莉花茶，搅拌一下。盖上锅盖，静置10分钟3锅中牛奶过筛，晾凉 4晾凉后的牛奶倒入菌粉搅拌均匀5搅拌好的牛奶倒入酸奶机中，启动酸奶机6做好后即可食用，冷藏口感更佳。
味觉自制
原本想叫“粥”呢，做的时候没有放那么多米，煮成汤水了。呵呵，夏天喝，很棒的。茉莉花药食两用，味甘性平，气味芳香，利湿消炎，无论喝花茶还是入菜，都让人喜欢。主料：糯米毛豆茉莉花
辽南蟹
茉莉蜂蜜冷泡茶正是夏日时光的好选择,提前一天泡好,想喝就在冰箱一拿就行了,要是外出游玩，拿着茉莉蜂蜜冷泡茶就不用买外面的添加剂饮料了。
火镀红叶
青色是肝的颜色，如果黄褐斑颜色发青，说明肝郁是黄褐斑形成的主要原因。中医认为，玫瑰玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀、调经止痛。茉莉花也能疏肝解郁，从中医角度来看，能辅佐改善情绪紧张、心情不佳，具有放松的作用。这款豆浆，对于肝郁引起的黄褐斑有一定作用。
Q猪宝宝
马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。最主要的是马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。老妈又心脏病血压又高，着个马齿苋很适合老妈食疗，我希望老妈可以健健康康的，这款凉拌马齿苋会经常给老妈做哦，不放一起来试试吧。。作为治愈系绝对可靠哦。
雪峰儿
马齿苋又名马齿草、马苋、长命菜、瓜子菜等。它是南北方常见的一种野菜。一般人群均可食用。尤其适宜肠胃道感染者、皮肤粗糙干燥、维生素A缺乏症等。但是脾胃虚的人忌食，怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。别看这马齿苋不起眼，它的食疗效果可不少呢。马齿苋有清热利湿、解毒消肿、止渴、利尿、防治溃疡、杀菌消炎等功效。这拨鱼有些类似“疙瘩汤”，但又比疙瘩大而长。浓稠的面糊用筷子在碗边一扒拉，这面糊就像一条小白鱼一样落入汤中，因此得名“拨鱼儿”。
Meggy跳舞的苹果
百分百新鲜果蔬，零添加！超沁爽质嫩~，最大的特点是有马齿苋能够排毒利尿改善皮肤，使肌肤散发健康的光泽（但不建议孕妇食用哦）！
zhuzhumaomi813
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杜鹃花美食
1荠菜摘掉黄叶，清洗干净。荠菜里泥沙比较多，多清洗荠菜才能彻底清洗掉荠菜里的泥沙。2将荠菜在开水里焯30秒马上捞出放冷水里冰一下。3然后捏干荠菜里的水分，切碎备用。4年糕块放清水里冲洗一下掰开，然后开水里焯1分钟马上捞出备用。5焯好的年糕块捞出沥水备用。6锅底放一勺猪油，爆香姜末然后倒入年糕翻炒，出锅前加入荠菜和一勺盐1勺芝麻油调味即可。如果不喜欢吃猪油，用植物油也可以的哦！
杜鹃花美食
“三月三，荠菜煮鸡蛋”，是江南一带的俗话。传说农历三月初三这一天，是王母娘娘的生日。这天一大早，好心的王母娘娘，为了天下人少受疾病的磨难，命观音娘娘普降圣水。于是最有灵气的地菜，便充当了这一爱心的使者。 地菜，是一种绿色的植物，小小巧巧的叶片多贴地而生，学名叫荠菜。幼苗时期很不起眼，不仔细看很难找到她。也许是为了方便人们采挖吧，地菜一般长在堤岸和菜地里。地菜是随了春风春雨来的。春风过处，你会看到嫩嫩的地菜齐刷刷的钻出地面；春雨滋润后，你会发现一大片绿油油的地菜挺起了腰杆，叶片儿托着一粒粒珍珠般的小雨滴
多芸转晴
荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油20%～30%，可用于制皂或油漆。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。
给宝贝做的饭
一到过年，汤圆和饺子都是南北方不可缺少的食物之一。苏州也是一样的哦～～ 今天包的荠菜鲜肉水饺，用的是婆婆在地里挑的野生荠菜，超级鲜美，不包几个饺子实在是太可惜了。但是用的肉少了一些，好在那父子俩没有发表太多的意见，看来是很好吃啊～～
七九星星
