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1先花生洗干净。2大料准备就绪。3花生放入锅中加适量水，水量根据自己做的量调整。4放入提前准备好的大料。5中火煮沸转小火慢煮。6加盐调味。7煮至花生熟透即可，关火焖一个小时以上更加入味。8夏日小食，不容错过。9成品图。10成品图。小窍门煮熟后关火焖一下口感更佳！
米拉Miira
1刚买的新花生， 清洗干净后 ，用盐水浸泡一下午，沥干水分后放入电压力锅 。2剥开外壳 ，花生米是红衣的 ，说是可以帮助补血哦 。3因为用盐水已经浸泡过了 ，喜欢入味些， 可以再放适量的盐。 4放入点十三香，放多少还得看各人的口味。 5倒入一大碗清水 。6水不需太多 ，差不多与花生平面即可。 7煮饭键煮制。8时间到 ，把花生倒出控干水分。9成品，软软糯糯的，非常香，晒干后更好吃 。
宸·羽
我有菜，你有酒吗？来，干一杯！
安宝的虎妈
夏天什么最火热，大排档呀，去吃大排档的时候，几乎每家都配有盐水花生和毛豆，上菜前来一盘，再来点啤酒和饮料，简直太开心。如果是那种露天的大排档，我们这边还有专门会「kuai」个小篮子，往返于各个摊位之间出售花生毛豆的。可想而知生意多火爆。今儿咱们自己在家做起来，又好吃又美味，刷剧神器。最近我在看楚乔传，一集下来被我吃了大半盆。还等什么，快快学起来。。
白茶home
1新鲜花生洗净备用2辅料备好3煮锅加清水盐，料酒及其他辅料大火烧开中火煮30分钟即可4装盘5享用6成品！盐水花生请大家参考！小窍门浸泡时间长点更好入味儿
碗里姜膳
收获花生的季节，总少不了要吃点新鲜的花生，三五朋友小聚叙旧时，莫过一盘盐水花生或者毛豆，喝着散啤，聊聊天就已经很惬意了。
悠哈厨房
山东的大花生，又称长生果。而我的家乡“荣成大花生”是山东大花生的主产区和出口加工区，非常受日本客户喜欢，其出口量占日本市场的三分之一。现在正值新鲜花生成熟出土季，花生的吃法很多，在众多的吃法中，新鲜花生连壳煮着吃最有营养，这时候的花生非常清甜、新嫩，而且水煮的花生营养高，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
君梦深蓝
小时候好象经常吃煮花生，外面也有很多小贩卖，长大后就很少吃了，前几天逛超市时，看到有新鲜的花生卖，小熊说，咦，可以用来做煮花生。听到这句话，才又想起了这种感觉离自己已经好远的一种食物。花生的营养价值很高，要不怎么会有“长生果”的美誉呢。其实生花生的味道也不错，小时候经常听妈妈说，生花生吃了是补血的。
sunshinewinnie
1加入面粉把花生冲洗干净2过水3把花生捏个小缝，容易进味4用压力锅煮 20分钟5完成小窍门1.煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味2..洗花生的时候加入部分面粉，能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白
珊珊167261
还记得读书时最常吃的零食吗？我的答案就是花生，那会零食不像现在琳琅满目，花样多的让你无从下手，新时代名词选择困难症那时听都没听过，花生也不是天天能吃到呢，过年、过节时妈妈才会拿出来招待客人，偶尔考试成绩理想，妈妈把它当做奖励我的礼物，裹上一小包，放进我的书包里，然后幸福细心的慢慢品尝。花生伴我走过青葱岁月，承载着太多美好的记忆和成长经历~晚饭后喜欢揣着随身听加一串大门钥匙，到小区对面的环河绿道散步，出出汗，松松筋骨非常惬意。河边的两旁每晚会有不少的小贩推着三轮车摆卖水果、儿童玩具、内衣裤、日常小物件等物品
食尚煮易
1新鲜花生外表大多有一层泥，用清水浸泡一会，用刷子刷洗，漂干净。2没粒花生顶端用手指捏开口即可，以便更容易入味。3洗干净的花生装进煮锅，倒入漫过花生双倍量的清水。4准备大料5大火煮开后转小火，将大料和盐加入锅中慢煮半小时左右即可。6煮好的花生泡在盐水中，等入味了更好吃。7夏季花生容易变质，待完全冷却后，密封冷藏保存。8成品
梦悦的小灶炉
记得小时候，外婆在世的时候，有时下午放学，在屋外就闻到煮花生的香味，这时就知道外婆买了新鲜的花生，煮了我和哥哥们爱吃的盐水花生。 在那物质匮乏的年代，盐水花生可算得上是老百姓人家常备吃食，记忆中这款零食伴随着我成长，延续着三代人。外婆去世后，每当花生季，妈妈也会经常做给我们吃。如今自己当家，看到新鲜花生上市，自己也会煮上一锅，有时还会花点功夫晒干，给老公下酒。 据说花生只有煮着吃才能完好地保存其营养成分和药用成分，让人体更好地吸收。现在又是新鲜花生大量上市季节，趁季我们抓紧吃吧。 新鲜的花生
粉竽粘糖
1周日领着女儿去采摘园里刨的紫皮的花生。2花生彻底清洗干净，有很多泥沙。3捏开一个小口，方便入味。（呵呵主要是花生不多，我闲着也没事，如嫌麻烦此步也可忽略）4在锅中加入适量水（我用的电压力锅），放入花生，花椒，八角和盐压15分钟。5压好后再焖三个小时即可食用。6成品图
给宝贝做的饭
总有一种美食，跟我们生命中的某个人紧密相连，看到它，你便能想到那个人。就像花生。每每看到它，我就不由得想起了我亲爱的爸爸。曾经的那些年里，爸爸总把自己亲手种的花生或捎或寄给我，让酷爱吃花生的我随时有放心而美味的花生解馋，新鲜的可以煮，干花生可以剥去皮或炸或炒，要么就做成各种馅料，时不时能品尝到爸爸浓浓的爱意。上学的时候，暑假回到家，爸爸必定会挖一些才刚刚开始结果的花生，用家里新鲜的花椒等调料煮上，每到阵阵调料的香气开始在家里飘散的时候，我就开始迫不及待地开始“品尝”了。一会拿一个，一会拿一个，美其名曰“让
提啦米酥
这是一道时令菜，新鲜花生现在上市了，抓紧吃。我喜欢鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒真是不错的。
老杨的厨房
自己对花生有种说不清的喜欢。炖，煮，炒，炸，几乎是什么做法都喜欢。尤其喜欢晒干的煮花生。以前在家读书的时候，每到花生上市的季节，老爸经常会一次买个十斤八斤的鲜花生，全部煮好后，就铺在小黑板上放在阳台上晒。那几天我就会特别积极，收花生，凉花生，看着满阳台的花生就不亦乐乎。时不时就跑到阳台上翻花生，拿几颗放到嘴巴里啃。等全部晒好后，通常已经被我吃掉了不少。晒好的花生嚼起来很有韧性，还可以保持很久，闲来无事的时候就会抓一把来啃，越吃越香。 花生有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。矿物质含量也很丰富，特
乐逍遥
盐水花生是一道冷碟子，很多人在请客吃饭的时候会点这么一道菜，当然，也有很多人在家无聊的时候去煮了吃。自己在家做安全且卫生，何乐不为呢?我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
新鲜花生上市的季节，准备桌菜的时候添上一道下酒菜。用这方法煮的花生不用泡就很入味，现煮现吃，既让先生们下酒又给孩子增加小零食，新出土的花生还有些嫩，水水的更容易入味。天热时还可以放到冰箱冰镇一下口感更好，配上啤酒，太消魂了，老公的最爱啊。
Rare食记
前阵子忙于毕业一直都没有做菜我十分思念我的厨房，十分惦念美食天下的朋友们回到家里近期又要去旅游 过阵子也要去旅游 没有时间照相做饭但我还是会努力的向各位长辈每个朋友去学习爸爸突然想吃花生还要吃带壳的于是我学习了好多位长辈的心得煮了这盘五香盐水花生希望大家也能喜欢
王方便面
刚挖出的新鲜花生含有很多水分，吃起来软软的又很脆嫩，香味也很清新，带着淡淡的泥土气息。这样新鲜的花生，不用煮熟，直接生吃最好了。吃生花生更有营养，补血美容，促进血小板增加。记得小时候帮妈妈到地里摘花生，都是一边摘一边吃生花生，既解喝又解馋。
紫韵千千
1备用的花生粒2配料3把泡好的花生粒沥干水分4把花生、花椒、桂皮、姜片、葱段等全放入砂锅里，加入适量的清水，用大火煮开后，改用小火煮至熟透，加入适量的盐调味即可。5煮好的盐水花生小窍门花生粒最好泡上一天一夜
笑看天下524335751
1原料。2每个花生都捏开，更加容易入味。3放香料，盐。4加水漫过花生。5电饭锅煮开，焖半个小时。
媛芷媛味
今天这款盐水花生，每颗花生都吸饱了香料的味道，夏天两个人一边看着电视，一边剥着花生，真美好！
宅家吃货JACKERLU
1花生用水浸泡，然后搓洗去除表面的泥土。2每个花生都捏个口子，这样便于入味。3处理完的花生放入煮锅，锅中放足量水，再把盐，花椒，八角，香叶放入，煮一个小时，然后冷却至室温即可。4冷藏后味道会感觉更好。小窍门盐要足够，且煮好后浸泡的时间长更入味
御风九万里
前几天晚上去超市的时候，看到有卖鲜花生的。这个季节，鲜毛豆、鲜花生，都是很好吃的。毛豆可以焯水后做炸酱面的菜码，还可以炒菜做鸡丁毛豆。而鲜花生水煮着吃最香。
花儿萝卜
花生是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。 我非常喜欢吃花生米，可是炸花生米每次都控制不住火候，不是炸糊了就是没炸熟，而且油炸的也不敢多吃，所以喜欢也不怎么吃，今天学了一道烤花生米，不用油，非常棒呢！
胡椒0214
清甜入味的盐水花生，夏季下酒菜。
蔬菜苞苞
花生营养丰富，可以零食，可以做菜，还能做花生酱，榨花生油。花生可以生吃补血养气。煮熟吃，烤着吃，炒着吃，炸着吃，花生无所不能。最简单健康的吃，盐水花生，煮着吃，健康美味。放一点盐、八角、陈皮，煮至入味即可，老少皆宜健康零食。
sourcehe
1鲜花生洗干净泥土，然后泡到盐水里一小时！2煮锅坐水，放入泡好的花生，盐，小茴香，八角，花椒！3放入干辣椒，然后煮制开锅之后转小火煮二十五分钟即可！4成品欣赏！5成品欣赏！6成品欣赏！
YK演堃
1备好图中材料2花生洗净备用3花生放入锅内，加入水，放入香叶，八角，桂皮，适量盐，一起大火煮开，转小火4小火焖干水，即可，焖干水再盛出来的花生，更香，味更浓～5成品图6成品图
钱钱de餐桌
1新鲜花生。2洗干净，捏开小口备用。3锅中放水放盐桂皮，香叶，八角，干辣椒。4放入花生，煮开调中火煮半个小时。5关火闷半个小时，再开小火煮半个小时，如果水煮干了就适当加水，适当加盐。6将煮好的花生连汤放冰箱一夜，第二天加热晾凉味道会更好。
媛芷媛味
妈妈种的花生，还没有到收的时候，妈妈先弄些给我们吃，自家地里长出来的，吃着格外的香。记得小时候，每到秋天，零嘴就做起来了，烤玉米，烧红薯，煮花生，那个美啊。小妞儿们这一代体会不到那种感觉了，呵呵。
辽南蟹
每年的7月底，就到了花生收获了季节。因为我们都喜欢吃花生，所以公公和婆婆每年都会种上一些，自己晒出来吃。刚新鲜拔出土的花生，我最喜欢把它煲成软软糯糯的盐水花生，和女儿边吃边看电视……今天的花生，婆婆以为我们不回去拿，被她晒了大半天了。以往她都是择一些饱满的留给我，今年回去一下，又匆匆回来了，只能随意装了一点。因为被晒过，所以煮的时间比平时更长了
大尘zi
逛超市看到卖新鲜花生的问老公要不要买点，直说好啊，暗得意我就知道他会说买，每年新鲜花生上市都会买一些煮着吃，如果我没买他看见了还会提醒我买点，在一起生活时间长了也就知道他喜欢什么不喜欢什么，每次只要他在家吃饭我时间又充裕都会刻意的准备一些他喜欢的，有时这种忙碌的准备感觉也挺幸福。其实前一段时间来超市我就已经看到新鲜花生上市了，只是感觉有点嫩了，现在这个时候感觉挺好，个个颗粒都很饱满，煮着吃正好。煮花生没啥难度，以前只要在花生丰收的时候妈妈总是会煮上一些，可以当爸爸的下酒菜，也可以是我们这些孩子们的零食，颗
happy985
夏季必备的下酒神菜！现在正是花生成熟的季节。小院的花生个个饱满，挖回一些，今天煮来下酒，做零食小吃，都可以！
衔月斋
1材料：新鲜花生2配料：大料3将新鲜花生用双手反复搓洗干净、捞出。4随后，将洗干净的花生下入高压锅中。5接着，搁入大料。6倒入清水。7然后，加入两勺盐。8最后，盖上盖，上气煮3——4分钟。9焖至没气后开盖，即成。10盛出、装盘，就可以享用喽。。。
花鱼儿
现在正式秋花生成熟上市时节，多食应季的菜品对身体大有裨益，盐水花生取材方便、制作简单，亦菜亦食、老少皆宜！
玉食贝贝
#自制小食# 花生在每年的夏末初秋季成熟，所以每年的这个时候也正是吃新鲜水煮花生的好时节。
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1主料：鲜花生。2辅料：盐、葱、姜。3锅中加水，水量要能没过花生，放入葱、姜、盐。4烧开后，放入花生。5小火煮30分钟。6关火后，浸泡2小时以上。7装盘即可食用。
馋嘴乐
现在正是新鲜花生上市的季节，最好吃的就是盐水煮花生，当零食吃，下酒都是很不错的哦~
滋滋d美味
1将花生用清水洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个小口，这样煮的时候就更入味了。2将花椒，八角，桂皮，香叶准备好。3锅中倒入适量清水，放入花生。4然后再放入以上所有材料和盐。5大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后在锅中再焖半小时之后再吃会更加入味哦！
七彩糖果
这是我 我最喜欢花生的吃法---盐水花生， 就是将新鲜的花生用盐水煮，只是简单的加几味香料，就是花生的最好吃法，其实不同的烹饪方式，都可带来很可口的食物，如同简单的水煮和经过繁琐程序烹制的食物都可以很美味。虽说比不上油炸花生的香味浓郁，但是更能体现花生原滋原味的鲜美口感。夏季在这花生的新鲜上市的季节，可不要辜负了大自然的馈赠哟，赶紧煮一锅水嫩的盐水花生吧。
斯佳丽WH
“麻屋子、红帐子，里面住着白胖子”亲们知道这个谜语的谜底吗？????相信亲们已经猜到了、对啦、它就是花生！大部分人都喜欢！今天上午冒着大雨上街、买了几斤新鲜生花生回来、洗净后用盐、八角、花椒、高压锅压、再焖了几个小时、现在可以吃了、好香好好吃哇????花生的用途很广泛，它能榨油、能做各种各样的食品。花生的营养价值非常高，包含有大量的营养成分，例如有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、维生素K、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等等。所以经常食用花生能够给人体补充大量所需的营养。而除了能有效地补充营养之外，
沙儿飞飞❉
1新鲜花生一斤。2用水泡反复搓洗，洗净泥沙。3锅里给水倒入花生，加入盐 生姜 八角 花椒 辣椒大火煮开转中火煮半小时。4熄火焖一会再煮，至到煮熟。5煮好的花生在水里浸泡1-2小时，味道更佳。小窍门用高压锅十几分钟就搞定了。没有高压锅就要有点耐心哟。
@那时花开@
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。 夏天的大排档吸引了无数人，啤酒、烤串、盐水花生......人们慢慢悠悠地品味生活。我家也不例外，只是我们不上街边的大排档，我们把大排档搬到了家里，或者开车去郊外，自己带上自制的各种小吃，带
叶子的小厨
1取一个盆，把花生倒入其中，加入超过花生的水，加一勺食盐2用手搓洗花生3搓洗好后，换一次清水，浸泡15分钟4沥水后，把每个花生都捏一个小口5炒锅加大量的水6倒入花生7加入适量的食盐，煮45-60分钟即可小窍门1.煮之前把花生捏一个小口可以使花生更入味2.煮花生的时候锅里的水要超过花生，不然容易导致有的花生不入味
♀風♂
1花生洗干净2所有材料准备好3花生4花生放入锅中5加水没过花生，加入花椒，八角，香叶6大火煮开后转小火煮20分钟后加盐，继续煮半小时7关火后继续焖两个小时，出锅8成品欣赏小窍门花生煮熟后，焖两个小时，是为了把盐味浸泡到花生里面！会更加好吃入味哦！
我是淘淘妈
现在新鲜花生现在上市了，我挺喜欢吃鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒也是不错的。
酸柠檬///
宝宝点心，特别粉这样一小盘全部落入俩妞小肚里更多辅食交流请加微信:xiaomumuzi
violet22
1原料图。2花生用清水浸泡20分钟，以方便去除表面泥土。3洗净后沥干。4花生倒入锅中，放入八角，桂皮，加入没过食材的水，盐调味，大火煮开。5煮开后，转小火再煮30分钟即可。小窍门1、如果当天无法食用完，须将汤汁倒干，干燥入冰箱保存，一般可以保存3—4天，建议尽快食用。2、冰箱稍加冷藏，味道更佳。
豆味小厨
1买好的新鲜花生洗净备用。2锅中放入清水盖过花生，放入一包卤料。3放入一勺盐。4搅拌均匀盖上锅，大火煮开，转小火焖煮30分钟。5成品图。
小乙美食
怀念下小时候的味道
jiilili
又到吃花生的季节啦，记忆里妈妈做的花生特别好吃，没想到偶小时侯对吃的就这么有记忆，记住煮花生的关键要加几个话梅，嘿嘿，大家绝对可以试试哦，这个季节，煮上一锅盐水花生，抱着看看电视，多惬意呀。
果果平
1花生提前泡一晚上，煮时过几次水。2炒锅加水放入花生，各种调料，盐，大火煮开。3盖盖子中火煮30分钟，时间可适量调整，长点时间花生软糯。4关火后可焖10分钟再开盖。5成品图。
阳台上的草莓
1新鲜花生2将新鲜的花生洗净冲去泥沙3放入电高压锅中4把花椒等香料也放进去，再加上适量的盐5然后加上水，和花生比例差不多是1:16盖上盖煮上40分钟左右一盘回味无穷的盐水煮花生就做好了
风再起时~
1花生洗干净。2准备些香料。3全部放入锅里，加入适量盐，水大火煮开转小火煮15分钟。4煮好晾凉。5装盘即可。
全の美食
现在正是新花生上市的时候，买了一些鲜花生用盐水煮着吃，比油炸吃，少油，吃了健康。
英子草23
此等时节美丽的江汉平原地区已经要准备去地里拔花生啦，我们这些在田间长大的孩子是怎么也不会忘记拔花生时带起来的泥土的味道的;更让人回味无穷的是那披着粉红外衣花生的新鲜劲儿;还有刚从地里拔起来的花生提着花生藤把有花生的那一头放在水里洗掉泥沙，花生还没来得及从藤上摘下来就开始拨开壳吃的场景~~想着想着妈妈已经从老家带来了刚从地里拔起来的新鲜花生了
夏小雨
自制追剧小吃，一颗接一颗停不下来！
灵儿de御膳房
夏末秋初，我喜爱夜宵小零食：五香盐水花生。
小家有女初长成
家人都喜欢吃盐水花生，刚收获的花生做盐水花生是最好吃的，下酒做零食都不错
政妈妈
今年家里种了点花生，总想让它变得更美味，所以就有了这种动力去制作它????虽然花生的外表不好看，可内里还是很美味的，就像有些人不能只凭外表去判断一样，总有值得人欣赏的地方
心仁尚路
1新鲜花生搓洗干净。2沥水。3准备辣椒壳、花椒、姜。4姜切片，将花生、姜片、辣椒壳、花椒全部放入高压锅，加盐和足量清水。大火煮20分钟，然后关火，让花生在水里浸泡半小时即可。5成品。
田田_hz13
1将花生充分洗净2锅里烧水，没过花生即可，放入所有配料，煮半小时3水差不多快干了，即可4下午茶小窍门盐可以多放，煮好后多泡
Joannalgj
1新上市的花生洗干净。2加入调味料，水。煮开后调小火煮18分钟，关火在锅里焖着，15分钟左右。越久越入味。3好啦。
忆甜忘忧
天气热没什么食欲，这个季节正好有新鲜花生，来份盐水花生不错滴
小妖19
