搜索
周末的时候，睡了个懒觉。起床后才想起来，家里没有土司、木有蛋糕。。。 打开冰箱，只有两个剩馒头~~~~皱巴巴的皮，硬邦邦的样子。 让我想想看，该怎么处置它呢？有了，做香煎馒头片，让这个不起眼的家伙华丽变身吧！
小厨飘香
1馒片切片（馒头最好是冰箱里放过的，硬硬的才好切）。2鸡蛋加上适量鲜牛奶，加点盐跟五香粉。3打成鸡蛋液。4把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。5平底锅刷上油，放入浸过鸡蛋液的馒头片，边浸边放哦（不能浸太长时间，要化的哦）。6成品图，如果油多一点煎，那应该是香脆口感的了，我这个比较松柔的。小窍门蛋呢选择农家土鸡蛋比较好，色黄无腥味馒头不能浸泡太长时间，得现浸现煎
鱼家小厨
馒头，主要产自中国，面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头，叫法也不尽相同。1.补充能量馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。2.振奋精神人体体内缺乏维生素B1和维生素B2的话，就会感觉到全身无力、没有精神，容
祯祯宝贝
早上起来感觉很忙的哈、亲们有没有这种感觉、总想做一个简单又好吃的早餐、飞飞今天就做了个煎馒头片、馒头切片、裹上蛋液、煎至两面金黄、再配上一碗粥、那个粥昨晚上放入锅中预约好早上起来就可以吃了、非常好的早餐！
沙儿飞飞❉
1大白馒头一个。2馒头切片，越薄越好。3在切片的馒头上抹少许盐，每一片上面都均匀的抹少许盐。盐多了会很咸，很少盐即可。4平底锅倒入少许油，烧至6-7成热时放入馒头片，入锅时使每一片馒头片上都均匀的粘上一些植物油，但是不要粘太多，馒头片会很吸油，油太多馒头片吃起来稍微有些腻。具体做法就是，让馒头片在油里粘一下马上拨到一边去煎，然后给下一片馒头片继续沾上少许油。5煎至两面金黄就好啦！即使放凉以后，馒头片吃起来也是脆脆的。小窍门1.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会
杜鹃花美食
1馒头切片，最好提前冷冻一下2香蕉切断，放入搅拌机3加入牛奶、一个馒头、半瓶牛奶、一个鸡蛋4香蕉牛奶鸡蛋液5锅内少许油6馒头片均匀裹上香蕉牛奶鸡蛋液 放入煎锅煎至2面金黄即可7提前煮好的稀饭，加姜丝随自己稀饭程度，加点水8开后加鸡胸肉，鸡胸肉提前用鸡胸肉加糖、生粉、生抽、白胡椒腌制10分钟9加香菇末，干香菇或者新鲜菇都可以，干香菇味道浓一点10撒入葱花、盐，出锅
任性野猫
1馒头切片。2鸡蛋打散，放入适量牛奶和盐。3将切好的馒头片裹上蛋液。4电饼铛加入少量油，油热后，将裹好蛋液的馒头片放入。5煎至两面金黄。6一款简单的早餐就做好了！
琳达公主
冰箱里的白面馒头没人想动，想法子加工一下再现餐桌，既营养又美味。
--嵐
剩馒头也能变成的营养美味的早餐！
厨娘宋宋
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????
家yao
1准备食材：馒头、鸡蛋。2馒头切片。3鸡蛋加少许盐打散。4将切好的馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀地裹上一层蛋液。5平底锅加入适量的油烧至三四成热，放入馒头片煎至两面金黄即可。6成品。7成品。
香香的小厨房
五分钟快手营养早餐，家有爱吃面食的宝贝，早餐很好解决，妈妈从来都不愁，再不济就来一个馒头切成片，放在蛋液里泡一泡，吸得饱饱的煎一煎，要多香有多香，孩子爱吃。这简易的早餐，我家三天两头做，儿子连着吃也不腻。
Rare食记
1备馒头，鸡蛋。2馒头切厚片。3鸡蛋打入碗中调点盐拌匀，将馒头片沾满鸡液。4热锅放油，下馒头片小火煎至。5翻另一面煎至金黄。6煎两面金黄就可以了。7夹起来放入吸油纸吸去多余油装盘。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
馒头来个华丽变身、粘上鸡蛋液、调入自己喜好的香料煎一煎，家里的大小吃货吃早餐时异口同声说，好香！好香！小宝说：“妈妈好聪明，爸爸本不爱吃馒头的，这次也吃了好多呢。”真没想到啊！变得巧妙哈哈~~
食尚煮易
只吃馒头片真的是太单调了~~用馒头片做了个三明治，为家人做个营养全面的早餐吧！
微雨飞燕
早晨的早餐，做法简单，美味好吃。
政妈妈
将馒头切片，在锅里煎得两面金黄，香香的，酥脆的.....美味啊
美时
主食变着花样吃
涵宝de妈
煎馒头片原料：鸡蛋、馒头、牛奶。没有馒头，用切片面包也可以做。更多内容观看我的博客http://blog.sina.com.cn/ivien
林玉清ivien
每次吃香煎馒头片的时候，总能想到小时候的味道。在记忆里，每当腊月里，村里的家家户户总会赶到馒头糕的定制点集中做上一两百只肉馒头和几条大糕，这跟腌制腊鱼腊肉同样重要。那时候，我经常缠着妈妈给我做炸糕，每次炸糕的时候，邻居家同龄的孩子闻到香味就会屁颠屁颠的跟着我的后面央求着吃一片，妈妈总会跟我说，多分点给别人吃，自己少吃点...提示：我们那里的大糕也就是刀切馒头。
招财猫笑了
荷叶蒂又名荷蒂、荷鼻、莲蒂。 干燥的叶蒂，多剪成类圆形或菱形，径约6～7厘米。正面紫褐色或绿黄色，微带蜡质样粉霜，叶脉微凹，由中央向外辐射状散出：背面黄褐色，中央有残存的叶柄基部，叶脉突起。质轻松而脆。味涩。以叶片厚、干燥，淡绿色、不破碎者为佳。煮粥有清心火、健脾胃、除湿气的功效。 馒头片是欧芹与蒜蓉的味蕾碰撞！ 鳊鱼富含蛋白质，这个早餐是中西合壁，相得益彰！
烟火厨房
我爱吃馒头，更爱吃各种做法的馒头，比如煎馒头片，烩馒头片。好久没吃煎馒头片了，今天终于解馋了。小时候饿了都是把馒头放在炉子上烤着吃，那时候觉得烤馒头就去最美味的，吃的特别开心。童年的快乐很简单，有吃的，有玩的，不管吃的什么，玩的什么，拥有就是快乐！
咫尺光年
1馒头切片。2平底锅放油烧热，放入馒头片，馒头片放入时先再油面上滑一遍，使馒头片蘸满油。3中火煎金黄翻面。4翻面后油少的话再加入一些油，继续煎两面金黄，撒上孜然粉辣椒粉盐调味即可出锅。5美食效果图。
怪化猫ღ
1准备材料.2将馒头切成厚薄均匀的小片.3鸡蛋放半勺盐，打成蛋液.4将切好的的馒头片蘸满蛋液.5平底锅内放少许油，油热后将馒头片依次放入.6中小火，先煎至一面微黄.7翻面,煎至两面金黄即可.
京京~
1馒头切片。2鸡蛋加盐糖打散。3馒头片放到鸡蛋里两面沾满鸡蛋液。4放到电饼铛里两面煎黄。5简单吧。
昀依朵儿
非常简单的，适合和我一样的懒人哦。
饭饭饭饭宝儿。
1馒头切片。2锅中放油加热，然后把馒头放在锅中。3两面煎至金黄即可。4盛盘出锅。5开动吧????
原来你也在这里！
1准备好馒头和鸡蛋。2馒头切成片，鸡蛋磕入碗中，划散。3馒头片蘸满蛋液。4依次摆入电饼铛中，（电饼铛提前预热，放适量的油）煎至两面金黄即可。5好了????6????
芊芊_DOkzbcaviraI
1馒头两个，鸡蛋两个备用。2馒头切厚片。3鸡蛋打入碗中搅匀。4用筷子夹取馒头裹上蛋液。5裹上蛋液的馒头片。6电饼铛预热，刷一层橄榄油，放入裹上蛋液的馒头片，两面煎至焦黄即可。7煎好的馒头片。8香煎馒头片。
Miss_大米
1准备好馒头.2用刀切成1cm左右厚度.3准备好鸡蛋.4将鸡蛋打到碗里,顺时针搅匀,放适量盐尝一下咸度符合自己的口味..5锅内放1cm左右深度的油,油热,将馒头片迅速在鸡蛋液中沾一下拿出,放入锅中.馒头片不要在蛋液中泡太久,以免泡软了.6小火两面煎至金黄即可,小心煎的时候会迸溅油,不要烫到哦.7煎好的馒头片控干油,装盘.小窍门1.切馒头片厚度要掌握好,太薄容易断开,太厚做不出外脆里嫩的口感.2.先吃现炸比较好,以免食物变质哦.
xianxiantutu
1前几天蒸的馒头，放了几天有点硬了，把它切片做一个香煎馒头片吧。2鸡蛋打散加入少许盐备用。3把馒头片放入蛋液中，两面均匀的裹上鸡蛋液。4炒锅加入花生油，把馒头片放入锅中开始煎，等到两面都呈金黄色的时候就可以摆盘了。5馒头变软了，有花生油的香气，很好吃哦。
胡杨521
1馒头切片2鸡蛋打成蛋液，加适量盐和孜然粉3馒头片裹匀蛋液，再刷有少量油的不粘锅内两面煎至金黄，出锅。可以再撒上点孜然粉。于是平淡无奇的馒头变成了孜然味的蛋香馒头了
乔闲
省时、省力、省时间，很好吃的哦！
洋洋小妖
1冷馒头切片2鸡蛋打散，加入适量盐3锅里加油烧热，馒头放入鸡蛋液里两边浸一下放入油锅，煎至两面金黄即可小窍门非常简单又非常美味，适合做早餐。
行不改名
养胃消胀：馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状
暮之雪
这款馒头片做法简单，外酥里软，也不用太多油，好吃又健康，你也可以试一试。
心味家
1馒头从底面开始切，刀面沾点水，不容易碎。22个鸡蛋打进碗里。3鸡蛋液里加入青菜碎，加盐和料酒调味。4馒头片放蛋液里，均匀沾上蛋液浸泡一会，出来的馒头片会软些。稍微沾下就拿出来，馒头片会比较脆。5电饼铛刷油，放上馒头片，一面煎熟就翻面。6成品，很香酥可口。
智乐霞小量
这是老公和孩子最爱吃的早餐。
最初的最美❤
1把馒头切片 最好是隔天的馒头2把馒头片裹上蛋液3锅里倒入适量的油 两面煎金黄色就可以出锅了
小小的南北
孩他爸，就比较偏爱煎和油炸的东东。
薄荷草1979
1原料2白馒头切薄片3平底锅，热锅冷油下馒头片，馒头片下锅后反个面，让两面都粘上油。4小火慢慢的炸成金黄色小窍门简简单单炸出来的馒头片配上一碗粥，一个青菜，当做晚餐或是早饭都是很不错的选择。
美女私房菜1
1准备一个馒头。2均匀的切成四份，厚度刚好。3平底锅里倒入适量的油，把馒头片加进去，小火慢煎。4煎到双面都金黄就好了，非常的酥脆好吃。
做个吃货就好
煎馒头片是北方民间特色小吃煎好的馒头片焦黄酥脆，非常好吃煎馒头片的做法有很多种，每家的做法都不同这次我用的是黑米馒头，没白面的馒头煎出来好看但味道丝毫不逊色哈
放逐的青春
1馒头切片备用。2鸡蛋打入碗中。3鸡蛋加适量盐搅散，放入馒头片沾一层蛋液。4油温六成热下入馒头片，煎制两面金黄即可。5出锅了。
最初的最美❤
