香煎馒头片

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1.准备好馒头.

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2.用刀切成1cm左右厚度.

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3.准备好鸡蛋.

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4.将鸡蛋打到碗里,顺时针搅匀,放适量盐尝一下咸度符合自己的口味..

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5.锅内放1cm左右深度的油,油热,将馒头片迅速在鸡蛋液中沾一下拿出,放入锅中.馒头片不要在蛋液中泡太久,以免泡软了.

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6.小火两面煎至金黄即可,小心煎的时候会迸溅油,不要烫到哦.

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7.煎好的馒头片控干油,装盘.