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拉开吃素模式！怎么吃才更健康？水煮菜吃起来。白萝卜海带加上山茶油，绝对美。素素的，清清淡淡的，通肠刮油利大便，吃了真是舒服。材料：绿萝卜 海带 蒜苗调料：山茶油 盐 生抽 做法：
辽南蟹
还在吃苦瓜炒蛋吗？来换一种高颜值的苦瓜&蛋的结合吃法——苦瓜煎太阳蛋。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤，夏天绿色解暑好食材，再加上火辣辣的太阳（鸡蛋）。
sourcehe
小伙伴们感叹“空调给了我第二次生命”一点不虚，天天高温在37度以上，生命里就余下热，很热，非常热，也许夏日吃点苦，非常必要。苦瓜清热解毒，无疑是盛夏季节的应季菜菜，但苦瓜味苦，好多人不喜欢，今天这道菜菜呢，做起来比较简单，且我个人觉得，这种做法让苦瓜感觉不苦，裹着咸蛋黄沙沙的口感，味道还不错。当然，我这里说的不苦，并不是一点苦味都没有，相对来说而已。
sunshinewinnie
【桂花红糖奶茶】特别之处用了桂花红糖，桂花性温味辛，可以化痰散瘀，具有健胃，化痰生津，平肝的作用，桂花红糖具有疏肝理气，醒脾开胃，改善口臭的功效，用桂花红糖和红茶一起煮沸，加入牛奶，最后撒把干桂花，每一口奶茶散发着淡淡的桂花香。
康妮chen
冬瓜从我记事起就知道它是减肥圣品，而红糖的养颜功能不可小觑，在《本草纲目》中，就已经有红糖能“和脾缓肝”、“补血、活血、通淤、排恶露”之说。冬瓜茶是以冬瓜和红糖为原始材料，长时间熬煮成浓缩汤汁，最后加水调制的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。 盛夏时节，喝的时候可以再加一点冰块，冰爽透心凉。
sunshinewinnie
夏天清爽的小炒会更受欢迎，这次用三种常见的食材制作了清新的素菜【腐竹炒胡萝卜莴苣】。腐竹是豆制品，有着浓郁的豆香味，是我喜爱的一种食材，还有独特的口感，含有丰富的蛋白质和多种营养成分，它有降低血脂、预防动脉硬化、冠心病和高血压等“富贵病”的功效，莴苣又名香莴笋具有特殊的香气，它含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，有利于排毒养颜。莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用。
康妮chen
豆浆和面条都是我们中国人喜爱的传统美食，这两种美食看似互不相干，其实结合在一起才最是完美。
sunshinewinnie
小家伙咳嗽还没完全好，昨儿买了两个梨打算熬梨水，但是想起每次熬好喝完了之后被剩下的梨肉都觉得好浪费，决定这次换个做法，直接把梨肉全都打碎一起喝，这样就不浪费啦~~ 这次是用新豆浆机做的，效果不错，是那种果肉果汁的感觉~~材料：梨400g，蜂蜜30g，水600g
quenny
突然某天发现，某个同事饭后必来一杯酸奶~~~~从前她可是从不喝酸奶的~~当然她还有更多神奇的地方~~譬如，只吃肉不吃菜；譬如，从不吃水果；譬如，拒绝任何果汁，奶昔，酸奶等等~~~~所以目睹她疯狂的爱上酸奶后，我有点惊奇，又有点意料之中~~~~酸奶有什么作用，大家都知道哈，这里就不直说了~~O∩_∩O哈哈~其实呢，如果真想吃到健康的酸奶~~最好还是自己制作~~~这里给大家推荐一个100%成功的酸奶方子~~其实非常简单，详细的说明就看步骤吧~~~希望能帮到大家~~~
零零落落2011
超喜欢芥末，因此也很喜欢芥末木耳这道小菜，无奈老公吃不了芥末，所以通常如果要做跟芥末有关的菜，老公是一口都不会吃的，拌好这个芥末木耳，老公还很在旁边很无辜的嘀咕“哎呀，这下我一口都不能吃了”，其实我就是考虑到他所以芥末放很少啦O__O "…
小董妞@厨房
夏季凉拌菜就成为夏日餐桌上的首选， 每天不同的蔬菜换着花样来搭配着凉拌来吃。今天凉拌菜的主要食材是苦瓜，苦瓜的功效是众所周知的，清热败火，美容养颜、排毒消炎、减脂降脂及降压、抗癌等功效，吃到口里脆爽清凉，是夏季必不可少的家常食菜， 也是减肥、美容首选菜。 搭配呢， 我选择了黑木耳， 它的功效不言而喻，美容养颜、减肥清肠、预防心脑血管疾病、多吃还能乌发等， 特别是它清脆爽滑口感，因此也成为餐桌必备佳肴不二选的食材。 有人觉得苦瓜苦， 不愿多吃， 但是它的功效确实不小， 因此我们也只有在这减少苦
斯佳丽WH
【薏米黄瓜绿豆浆】功效：排出体内湿气，缓解湿疹。在所有谷物中，薏米的除湿效果最好。黄瓜中的黄瓜酶能促进机体血液循环，起到补水润肤的作用。另外，黄瓜有摄取身体多余热量的作用，还能消除皮肤的发热感，使发热皮肤平稳，同时排除毛孔内积存的废物，去除湿疹，特别是对经常出汗和脸上常长小疙瘩的人尤为适宜。绿豆是天然消暑清热的食品，尤其在夏季，人最容易出现湿阻引起的湿疹，时常食用对改善湿疹有好处。
Q猪宝宝
【莴笋黄瓜绿豆浆】有利水消肿的功效，可在一定程度上缓解湿疹的症状。其中莴笋中的钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。而黄瓜也有利尿功效，有助于清楚血液中像尿酸那样的潜在有害物质。这是夏天不错的消暑饮品。
Q猪宝宝
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！做水煮辣椒、早上煮面条煮的肉汤，煮好的肉冷却切片加上辣椒炒着吃特别美味????。
苹果的萍
朋友去玩，竟然买了一大包葵花籽仁回来给我，说是让我做烘焙用滴。不过目前差不多已经让我这样抓一把一把的吃光了
大尘zi
莲子有养心安祥的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。银耳的营养成分也很高，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。总的来说这是一款美味却有不缺营养的美食
sourcehe
1准备好原材料； 2 银耳冷水泡软后撕成小片备用； 3 红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时； 4 将准备好的食材放入高压锅中， 加入适量的水； 5 按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟； 6 煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖， 搅拌均匀；7盛入碗中。小窍门1. 银耳一般是干的， 用冷水泡上一会儿就会泡软， 再撕成小块；2. 红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间；3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高
斯佳丽WH
北京又是雾霾天当道了，今天开始连中小学生都停课了，如此恶劣的环境，我们为了保护自己的健康，不光是要带口罩，能够喝一些或是吃一些润肺的食物也是极好的选择。 银耳中含有脂肪、银耳莲子汤蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化
热爱红烧肉
麦片一直是我家早餐的最爱，话说最近上海正是酷暑阶段，早上走出空调卧室，就开始流汗了，在煤气灶上煮点东西也是煎熬，自从有了ACA恒温高奶器后，我开始琢磨着把这个养生壶的功能挖掘到最大限度，这次用来煮了麦片粥，竟然非常省力，而且美味。
如莲静心
每逢佳节胖三斤，关键就是嘴这个小妖精在捣蛋啊！想想过节还要委屈着自己的嘴和胃口，确实更加不像话，所以，相信很多人新年之后的第一个急需要实现的目标就是——把三天吃上去的减下来~最好的方法不是不吃，而是好好吃点健康的，比如——燕麦。燕麦含有丰富的维生素和纤维素，而且在注释里面算是升糖指数不那么高的了，所以很适合替代精米精面作为主食。关键问题是，饱腹感还很强，加上健康的果仁果干，佳节一团乱麻的大餐过后，早餐就这么来啦~
恬萝姑娘
这款燕麦香蕉奶昔，口味浓郁，营养丰富，低卡健康，绝对适合减肥时期健康食谱。
january0106
上海已经连续超过20天40度的高温，吃冷面，埋头煮面抗三伏，便成就了这个词“食面埋伏”。第二道为大家介绍柠醋百合蜜梨荞麦面，天热酸食开胃，百合消暑，蜜梨润肺，三者合一，一碗冰凉透心的酸汤面，绝对俘虏你的心。
鱼菲
面条是我家继米粥米饭之外的最爱了。面条十分的百搭，可煮炒拌烤。而且个人认为这面食也极养胃。像家里干的那种挂面是从来没有停过囤货的哦。一般都有二筒以上的挂面囤放着，以防什么时候想吃了。 我家牛爸以前是开网游公司得，晚上加班的时间一般是天天都有哦，如果从重庆回浙江探亲也是一样，晚上都是要加班到很晚。记得那会的夜宵都是一碗汤面。 有时候汤面上配着一点酸菜肉末，有时候是好块壕气十足的卤牛肉块，或者了是清爽鲜嫩的鱼片。这都吃习惯重庆小面的牛爸而言，这家里的汤面真当是小清新极了哦。牛爸喜欢吃面，现在家里俩小
牛妈厨房
藜麦属于易熟易消化的食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有补充营养、增强机体功能、修复体质的作用；与小米一起煮粥，更多一份营养
悠哈厨房
有了新机器，总是要把所有功能都折腾着玩儿一遍的，这台豆浆机竟然还有个“米粥”的功能，让我新奇不已，做之前就一直在猜想，做好的成品究竟会是粥还是糊？所幸结果很是喜人，不仅是粥不说，就连红薯块也保持了完整性，真不错！ 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效，对于一些啤酒肚、产后无食欲、术后、大便干燥患者有很明显的疗效，特别是肠胃功能紊乱者是
quenny
红糙米桂圆粥 粗粮养生食谱糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层包括果皮种皮珠心层在内都保留比较完好的稻米籽粒。由于内保护皮层保护比较好，糙米跟普通精米比较起来，维生素，矿物质及膳食纤维含量都更加丰富些，被视为一种绿色的健康食品。红糙米是红米脱去外保护层所得的籽粒，米色粉红，糯性好，香气浓，用来煮粥或者蒸饭都是很好的。天气冷的时候，我喜欢用桂圆干煲粥，温补养颜，也同样适合老人和孩子。材料：红糙米 香米 桂圆干做法：
辽南蟹
红薯养眼，菠菜养脑，糙米增加咀嚼。加点心思，主食可以更健康。
遗忘↘蕾拉●
山药性甘平具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。加之红糙米一起煮粥食用养生保健功效倍增。
JU家小厨房
最近迷上预约做豆浆了，每天起床后推开卧室门，都可以闻到香香的豆浆味，十分惬意。而且豆子放在机器里泡一晚，感觉打出来的豆浆更有味道，今天做的是红豆薏米豆浆，薏米红豆是祛湿佳品，体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显着的。我脸上爱长包，打算吃一阵子试试看效果怎么样，用豆浆机做这个真是再好不过了，为了增强一下口味我又加了三个大枣，捎带一点点甜味，非常好喝。
热爱红烧肉
红豆薏米粥是祛湿健脾的佳品。很多人说红豆薏米粥不好煮，把红豆薏米泡水四个小时，放入压力锅选择杂粮粥功能，熬出来的粥，香滑软糯。
眼角眉梢-格格
蜜红豆无论是直接吃还是做其他的各种馅料都很好吃，蜜豆包、蜜豆吐司、蜜豆千层酥都少不了它，一般买的蜜红豆都是有些硬的，我最喜欢入口化的这种，不论口感还是味道，果然自己做的就是最棒的，
灵泠
这是我很喜欢的一道甜品，红豆祛湿排毒，芋头有防癌的作用，牛奶的加入，奶香更浓郁，混合着芋头的香，不可多得的营养美食。把它作为早餐，无论是成人、孩子都很适合，能量满满的一天！
mature11
1准备好所用食材。2秋葵洗净，去根部，焯水后切成片。3里脊加入盐 胡椒 生抽 糖搅拌均匀腌制5分钟。4锅中加入九三玉米胚芽油，放入姜丝炒香。5加入肉片，煸炒至变色。6倒入焯水的秋葵。7快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。小窍门秋葵焯水后再切片。这样秋葵里面的粘液就不会流失。
西马栀子
秋葵的果胶，多糖有护肝、保护胃黏膜的功效。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助；秋葵中富含蛋白质、钙、磷等多种微量元素，属高营养、低脂肪、低热量的食物，是减肥者的最佳选择。
果妈美食坊
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜有散淤破结、清热平肝、清利湿热、消肿解毒之效。所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。芹菜有一定镇静和保护血管的作用，可增强骨骼，预防小儿软骨病.
阳光明媚99
芹菜炒香干，一道非常朴素但非常营养的家常菜。芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。香干含有丰富的蛋白，低脂健康。这道菜做起来也很快，不到10分钟就搞定了。
sclfox
木耳营养价值很高，既能补铁补气血，又能清肠胃，适合大部分人食用，但是有出血性疾病的人以及孕妇忌食哦。
静默成诗
木耳营养丰富，可是有些人觉得木耳不好吃，木耳作为食物中的菌类，是健康饮食不可缺少的一部分，而且干木耳好保存，随吃随用，非常方便，尤其最冷的天气偷懒不想出门的时候，木耳就成了家里非常好的菜肴了，炒、涮、凉拌都不错。我觉得木耳用来凉拌不仅好吃，关键还简单，要想木耳好吃，就需要将木耳处理得脆脆的，我今天选用的是秋木耳，非常喜欢这种木耳小小的木耳，泡木耳的时候加点白醋，焯水加点白醋，焯水后放入冰水里，木耳真的脆脆的，好吃就这么简单。
叶子的小厨
木耳具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。木耳炒鸡蛋是家常小炒，10分钟就搞定的菜，尤其适合上班族。
紫韵千千
