这款烤鸡翅简单至极,有烤箱的人,几乎人人都做过这个。所以如何烤得更好吃更有卖相就显得重要。其实烤鸡翅用的调料很简单,都是我们平时用得到的,也不一定要完全参照方子来做,可以根据自己的口味调整,喜欢吃辣的,可以加一点辣椒粉,味道更棒!
丹妮妮
1准备所需材料。2鸡翅洗净,用小叉在鸡翅上叉些上孔。34汤匙叉烧酱放在大碗里。4加入1汤匙老抽。5然后调均匀。6放入鸡翅,均匀的涂抹均匀。7依次涂好其它鸡翅。8用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制24小时,其中翻动一下,让鸡翅更均匀的入味。9烤盘内铺上锡纸,烤网放烤盘上,再放上腌制好的鸡翅,送入预热200度的烤箱中层,烤20分钟。1020分钟后取出刷上一层腌制的酱料。11再刷上一层蜂蜜。12翻面也要刷一层蜂蜜和酱料,然后用锡纸包上鸡翅尖,将烤箱调至180度再烤10分钟。1310分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。14
紫韵千千
鸡翅有太多的做法,煎、烤、炖、炸,都可以,我家以前大多数时候都是以炖为主,爸爸总是偷偷带两宝宝去吃汉堡店里的的烤鸡翅,吃完一个个撅着油亮的小嘴儿瞬间就出卖了爸爸,和我一顿形容汉堡店的烤鸡翅如何如何好吃,爸爸说,孩子们爱吃,咱自己在家能不能烤点啊,应该比外面卖的好吃,细想一下我还真就没给两娃烤过鸡翅,那就烤一次试试吧!
心-静
说起烤鸡翅,这是咱家经常做的,做起来简单,而且不管是小孩子还是大朋友都喜欢,偶尔会买好现成的腌料,晚上腌制好,第二天就可以吃到香喷喷的烤鸡翅,其实自己腌制的话,可以根据家人的口味来调制,我家除了不能吃辣,其它基本都可以,又一次的烤鸡翅出炉啦~~
january0106
蜜汁鸡翅,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系。主要食材是鸡翅,口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱,香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。
营养师奕可
蜜汁烤鸡翅色泽鲜亮红润有食欲,尝一口鲜嫩甜蜜,香味浓郁,舍不得放下筷子,令人口齿留香,回味无穷。
眉儿美食
这个烤鸡翅是用奥尔良烤肉料加蜂蜜醋汁烤的,烤肉料是调味的,而蜜醋汁则是让表面有脆口的感觉,这样从里到外的口感会变得更丰富,更好吃。
万山红
儿子想吃烤鸡翅,我晚上去超市买的时候,翅中卖完了,就买了些鸡翅根回来,用蜜汁烤肉料腌制了一天,烤好的鸡翅根好嫩哦,俺家小孙子吃都一点问题没有,不存在咬不烂的事儿。蜜汁烤肉料烤出来的味道是咸中带甜,味道真心不错。做这个鸡翅根注意两点,一是腌制前要切口,并用厨房纸吸干表面水分,腌制的时间要足够,起码要12小时以上,否则入味不够深,还有就是烤的过程中要再刷两次料,这样烤出来就香喷喷的啦。
万山红
1原料图。2鸡翅正面划2刀,以便入味。3生抽,料酒,蒸鱼豉油,蚝油,香油,白胡椒粉,白糖混和匀。4葱姜剁成末,和味汁一起放入鸡翅里,拌匀腌一晚上入味,中间记得翻动几回。5烤盘铺锡纸,摆好鸡翅,再刷层腌鸡翅的味汁。180度15分钟。6时间到厚拿出鸡翅,再刷一遍味汁,再接着烤10分钟。7时间到后再拿出来鸡翅,刷一层蜂蜜,接着再烤5分钟即可。8成品图。
阳台上的草莓
1鸡翅洗净,放入容器中,加入除蜂蜜以外的所有调料,抓匀。(调料的多少根据自己的口味来放)2将拌匀的鸡翅装入保鲜袋中,扎好口,放入冰箱腌制1个小时。(腌的时间越长越入味)3将腌好的鸡翅间隔开放入铺有锡纸的烤盘中。4将腌鸡翅的酱料倒入碗中备用。5放入预热好的烤箱中,上下火,中层,200°,烤10分钟左右,取出刷上腌鸡翅的酱料。再放入烤箱,烤8—10分钟。6出炉后,刷上少许蜂蜜。7撒少许白芝麻。
悦悦玉食
自己在家就能吃到美味又健康的蜜汁烤翅,制作方法简单至极,老少皆宜的美食,每次新鲜出炉的烤翅,刚端上桌便所剩无几了。好不好吃你说了算!
小狼之之
对比炸的鸡翅而言,烤出来的鸡翅又要健康些了,家人爱吃这些,所有平时做得也比较多!花点时间腌制,再扔进烤箱烤制几十分钟,这要比某某的鸡翅甩几条街!
小耿妈妈
用海尔ODT25-AU1烤箱做的第二道美食即是这道蜜汁烤翅,肉嫩味鲜,皮Q弹,很好的保留住了完美的外形。出炉后,赶快摆盘拍照,一通忙活。查看照片效果时,发现相机里面没放卡,而此时3个鸡翅已经入儿子小肚了。只得重新再来,皮都不如刚开始那般光鲜了!但味道还是杠杠的!
Meggy跳舞的苹果
非常简单又好吃的蜜汁烤翅,味道让人吮指,孩子大人都爱吃!
满宝妈妈
夏季炎热,很多朋友都喜欢户外烧烤!这道菜外焦里嫩,口齿留香。热量低。荤素结合,不喜欢吃蔬菜的朋友这会停不下来!特别适合喜欢烧烤又怕长肉肉的朋友。约上三五好友,配上饮品花生太惬意了。
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1全部食材洗净备用.2鸡翅反面横划二刀.3葱姜切片.4蜂蜜1匙,番茄酱1匙,黄豆酱1/2匙,老抽1/2匙调成汁.5鸡翅先用盐按摩,再倒入碗汁放姜葱蒜,继续按摩数分钟,腌渍3-4小时入味.有时间腌长-点更入味6烤盘铺锡纸,放入鸡翅.7烤箱210度预热5分钟,放入装鸡翅烤盘.8烤10分钟,拿出刷蜂蜜汁.9继续再烤8分钟,拿出撒上白芝麻.10装盘即好.
清荷荷
1鸡翅洗去血水控干水,改刀方便腌制入味。2鸡翅加入叉烧酱,姜片,生抽,盐,料酒,蜂蜜。3将鸡翅抓匀腌制数小时。4烤盘铺上锡纸,将鸡翅摆上。5烤盘上管/空气烤35分钟左右。6鸡翅烤15分钟后取出翻过另一面继续烤多15分钟左右。7取适量蜂蜜备用。8鸡翅烤了30分钟后取出,均匀的刷上蜂蜜。9回炉继续烤多两分钟后取出。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
其实lg很反对我买鸡翅的,说鸡皮的油多,怕胆固醇高。他不爱吃的东西可真多呢。但是我和儿子都蛮喜欢吃鸡翅的。这个星期超市的鸡翅特价,$0.89一磅,平时要$1.99一磅呢,哪有不买的道理?结果是鸡翅烤好后,那位反对的人比我吃得多。
elmonte
给儿子烤的鸡翅根,色香味俱全,翻炒好吃。
政妈妈
最近嘴巴上火,然而越上火反而越馋了,突然特别想吃烤翅!以毒攻毒嘛哈哈????看看这黄灿灿香艳艳的(口水????)裹满浓稠蜜汁的鸡翅你流口水了吗?????每次吃鸡翅脑中自动出现星爷唐伯虎点秋香里面的神曲“红烧鸡翅,我~喜欢吃”我:“你长这么好看,做起来一定很复杂吧?(疑问脸????)”鸡翅:“no no no☝????,告诉你一个秘密!我不仅外表华丽!味道一流!关键做法还超级简单!不相信的吃货们来看看下面的菜谱吧!嘻嘻????”
美食方丈
1鸡翅根泡洗干净,打花刀。2放入腌料,食盐和生抽。3搅拌均匀,然后码放好,腌制十几个小时,中间可以几小时翻面一次。4烤箱上管加空烤,210度,15分钟,翻面后刷腌肉汤汁和蜂蜜混合物,再烤15分钟。5然后再次翻面刷料汁,改230度,6分钟即可。6装盘。7诱人不?
不做妖精好多年
鸡肉营养美味脂肪少,贪吃两口也不怕胖。吃腻了红烧和可乐口味,那就换种做法,所以我带来了蜜汁烤翅根,不用一滴油,也不用太多调味料;烤好的鸡翅根,真是太香了,吃一根还想二根,越吃越上瘾!
老方小雨
1奥尔良粉及鸡翅鸡翅清洗净,装入大碗与盐、奥尔良粉、姜丝、生抽、料酒、鸡精一起腌拌均。2用保鲜膜盖起放冰箱腌制24小时。3腌制好的鸡翅,摆上烤网干一会水。4烤箱170度上下管预热5分钟、箱底用铝箔纸铺上免得烤翅时跌落的油汁难清理。5鸡翅装入烤箱中层上下火烤35分钟取出。6用小碗再装些奥尔良粉与白醋蜂蜜拌均。7用扫子把调好的汁涂均上鸡翅上。8再装入烤箱中层上下火烤5分钟。9上盘洒些葱花即可。
2011粤客美食
1鸡翅洗净划几刀,加入盐,酱油,老抽,耗油,蜂蜜,姜蒜,料酒,胡椒粉,孜然粉拌匀腌制半个小时。2土豆切片清洗干净。3锡纸刷一层油,摆上土豆片,再放鸡翅,入预热好的烤箱220°烤15分钟。4取出刷一层蜂蜜,撒些白芝麻再烤15分钟。5出炉,盘底摆些青菜叶摆盘即可。
全の美食
1用烧烤汁和油腌制鸡翅 燕好后 放入烤盘180° 10分钟2取出鸡翅刷上蜂蜜撒上芝麻 放入烤箱200度至鸡翅表面金黄即可3完成
Danbao
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
涵宝de妈
最近爱上了烘焙,但是老公爱吃肉,偶然提起说要吃烤翅,于是就决定试一下,结果很成功呢。图片上右边的鸡翅是买的奥尔良味的调料腌制的。
静静、
1洗净鸡翅2洋葱切块,鸡翅表面划小口3调料碗4酱汁均匀倒入鸡翅中,浸泡半小时5烤盘垫上锡纸,鸡翅放入盘中,烤箱210度,上下火,15分钟。取出,表面刷烤肉酱,继续烤10分钟6出锅喽
dymy
烤鸡翅是道好吃又简单的菜,如果家里木有烤箱的话,用平底锅煎也是不错的选择~这香甜脆嫩多汁的鸡翅也会是小朋友们的最爱哦~
雪雪雪媚娘
蜜汁烧鸡翅,我自细中意吃。买了COOK100蜜汁烤鸡腌料,记得最后自己加刷一层蜂蜜才好吃哦。
林玉清ivien
其实做这道菜没什么特别的故事,只因自己是吃货一枚,平时也没时间出去吃,况且在外面吃挺贵的,感觉自己没事的时候,自己烤下,也是极好的~
森碟宝贝
儿子生日,做他喜欢吃的鸡翅
佳麒麒
这款烤鸡翅不但不放油,而且还能把鸡翅中的油烤出来。加上蜂蜜后皮酥肉嫩,香甜可口,很受小朋友的喜爱。
sunjie7377
闻起来有浓郁的甜香气味,以及淡淡的酒香,诱人食欲;烤制的美味外观橙红色,色泽鲜亮,富有光泽;吃在口中甜味感觉明显,能够衬托出肉的鲜香,回味十足。
DIY的美味
1将翅中洗净,用牙签每个戳7,8个洞以便入味;2在空碗中加入番茄酱,蜂蜜,生抽,料酒,2瓣蒜剁成蒜蓉加入,调成烧烤酱3将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀;4将碗用保鲜膜蒙好,放入冰箱冷藏5将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净,放在烤架上;6选择薄块烧烤,烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面,再烤8分钟左右(先烤有鸡皮疙瘩的那一面),烤的时间取决于鸡翅的大小及数量;7取出,用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜(或者依口味,刷上腌制鸡翅的酱),继续烤2-4分钟,中间需翻面,自行观察鸡翅的状况,注意不要烤焦了,在适当的时候就可以出炉啦!
lei仔
简单易做的无油烤鸡翅。
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