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自制的披萨酱，料足、味浓，而且还价格实惠，不但能给披萨带来更完美的口味，也能用来做意大利面或者其他调味。
诗心
制作各种各样的酱料，一直是我很喜欢的事情，每当浓缩的精华，呈现在眼前的时候，那一股收获的满足觉也随之涌上心头。披萨是两个孩子喜欢的主食之一，熬制披萨酱，也就成了我的常事。当黄油和蒜瓣融合在一起的那种香味，真的是让人陶醉，再加上罗勒和披萨草，满满的西餐味。我以为家里需要的量多，消耗起来也很快，所以一次制作也比较足，吃得少的话，所有材料减半就可以哦，不然就浪费了。
诗心
【自制披萨酱】煮一锅香香的酱来爱披萨，最近优其爱折腾，换着花样做。小妞儿吃的香呢。前些时间做的披萨酱用完了，今天再煮一锅。这个酱一次做做些，冻在冰箱里面，吃的时候拿出来用，倒也挺方便呢。自制无添加，时常的备些，免得要吃的时候着急。披萨酱的材料很容易买到，蕃茄洋葱胡萝卜，加上披萨草味道更好，网购也很方便的。材料：西红柿 洋葱（大至比例为一比一，根据自己的喜好，可以减少洋葱的量）胡萝卜一段 披萨草适量 百里香适量 盐适量 黄油20克做法：
辽南蟹
1西红柿洗干净去掉表皮备用。洋葱切碎、西红柿切丁，里脊肉切末。（由于当时忘记拍切好的照片，这里就简略的讲下）2在炒锅里倒入少许油，将肉末倒入翻炒一下，然后将洋葱、西红柿末倒入，加入适量盐、白糖、鸡精调味，大火熬制成酱，期间要不停的用锅铲翻炒一下以免粘锅底糊了。3这是煮好的肉末番茄酱，可以像我这样一次性多煮一点放进玻璃瓶冷藏。拌意面、当披萨酱都很美味哦。
甜筒妈咪
有了披萨酱，就可以做美味披萨了。
薄荷草1979
以前一直觉得像披萨或披萨酱之类的“洋东东”我自己根本不可能动手去做，即使想做，也未必能做得像那么回事。可是，来到美食天下之后，才明白只要你想，一切就皆有可能了。今天奉上一款非常简单的披萨酱，虽然不是特别地正宗，可是，对于缺这少那的平常家庭来说，一样能吃出美美的味道来。
提啦米酥
（用量仅供参考，制作前请先看Tips。A为饼胚，B为披萨酱，C为馅料。方子里的量大约可以制作6个5~6寸的小披萨） 小时候，总觉得西餐是个很神秘的东西。那些披萨啊牛排啊等等，因为没有吃过，自然会好奇于它们的味道，进而衍生出各种各样的幻想。。。 第一次吃西餐，接触到的就是披萨。用不好刀叉的我，只好叉着一整块披萨，然后撕着吃。。那幅吃相，要多狼狈有多狼狈。。 后来有了烤箱，做的第一道烤箱菜也是披萨。。尽管当时的披萨酱是买的成品，而且烤制的过程中状况百出，但烤好之后，那股子香浓的味道还是让我觉得成就
暖调蓝0429
1准备所需食材，西红柿、洋葱、大蒜2西红柿去皮（开水微烫，这样去皮容易）切小丁，大蒜切成蒜蓉、洋葱切小丁备用3锅里加油，小火加热至五层热4倒入洋葱小火慢炒出香气5中火倒入西红柿翻炒至出汁6出汁后加入白糖7加入食盐，加锅盖继续小火慢慢焖8焖10至15分钟，带西红柿软烂，倒入蒜蓉翻炒9收汁后加入十三香（我们家人不喜欢披萨草的味道，我用了中式香料代替）10装入密封碗里，放入冰箱冷藏可以保存7至10天（不过也要尽快食用）小窍门1、西红柿要选用熟透的，这样容易熬制，颜色也比较漂亮2、颜色不够红也可以加入一些番茄酱调
公主成长记
一般做披萨我都是自己做披萨酱，现用现做，买来一大袋的那种不如自己做的好吃还用不完。我觉得这真是一款万用酱哈，不光可以是披萨的好基友还可以当成意大利面酱用，一酱多用呀。
绮梦无多
回想下，做披萨从来没有买过披萨饼，也没有买过披萨酱，都是自己动手。真要感谢我家食客，这么不挑剔，每次都很捧场，吃的津津有味。这种无声的鼓励就是动力，让我将不正宗的披萨做下去。现吃现做的披萨酱，没有添加剂、防腐剂，虽不很正宗，却很健康，味道也很好。
尔东叶
电视一放必胜客的广告，我家闺女就吵着要去吃，其实我也是一直都垂涎美味的披萨。自己在家做，健康美味两不误，用亨氏番茄酱炒的披萨酱，味道非常好，一次可以多做些，用保鲜袋分装起来冷冻保存，下次直接拿来用就行了。
敏慕龙倾
喜欢烹调美食的吃货，各种食材尝试自己DIY，比如意面披萨酱，买现成的很难买到自己喜欢的味道，试试吧~自己做，并不难。
食尚煮易
周末在家准备做披萨吃，不管什么披萨，首先要有披萨酱。不想买现成的酱，自己动手做，还可以拌意面吃～～冰箱里有现成的番茄，洋葱和所有调料，做着也很简单，传上来和大家一起分享～～
凯莉妈妈
因为家里买了电烤箱，宝宝们想吃披萨，想吃披萨得先做披萨酱呀，所以只能顺从他们的意愿马上行动起来。
美乐猪
1番茄洋葱洗净切小丁2大蒜片用压蒜器压成蒜泥，和洋葱一起入锅热油翻炒几下3炒至洋葱出香味加入番茄继续翻炒4炒至番茄出汁加入糖和黑胡椒，中火焖10分钟左右，中途要翻炒几下，以免糊底。等汁收至稍干的时候加入盐和罗勒叶混合即可出锅小窍门自制家庭披萨酱可装于密封容器内，冰箱冷藏可以存放2-3天左右！
烧焦的Apple
披萨是否好吃，很大程度和披萨酱有关。外面买的东西有添加，不放心；只用番茄酱，味道又不对，今天介绍简单的自制披萨酱，味道正宗，简单放心。
fruitknife007
把披萨酱单独发出来，以后就直接点链接了。
我在等风
想做披萨，就得有披萨酱！自己做安全放心还美味！
舞动的味蕾
上次做披萨，做的披萨酱没有单独做出来，这次，单独做了一个菜谱，看相是不蛮漂亮，但是，味道还是很正的，和外面的披萨有的一比哦！O∩_∩O~
小文子1024
网上很多做披萨酱的方子，试过用别的酱做披萨，但是都没有它好吃，所以就一直用这个方子做的，常做一些备用，想吃披萨就做一个很方便，还可以用它来做意大利面的酱料！
爱的小晨曦
1番茄洗净切碎。2洋葱洗净切小丁。3大蒜去皮剁碎。4锅烧热，放入黄油烧至溶化。5倒入大蒜和洋葱小火炒香。6炒香后倒入番茄。7放入一小勺罗勒。8再放入一小勺披萨草。9把黑胡椒磨一小勺放入锅中，另放入一勺白糖、适量盐炒匀。10一直小火炒至水份收干即可。
烟水迷离
我很喜欢这个酱。披萨底可以用意面可以直接浇上去。连手抓饼我都可以加一点点辣酱后抹上去照样美味。你要是喜欢，甚至番茄炖牛腩的时候快出锅可以放一些哦。
再雪见
一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~
27殿
1西红柿开水烫一下去皮。2切小块。3用料理机打成汁。4起锅烧油下入蒜末，样葱末炒香。5下入披萨草和胡椒粉。6倒入番茄汁。7加白糖。8加盐。9小火炒制浓稠。10成品图。
最初的最美❤
1准备东西。2番茄煮一下去皮切碎。3倒入蒜末洋葱炒香加水煮，快收汁的时候加入糖盐黑胡椒粉，收汁，不要太希如果做披萨的话，意大利面可以希一点。4完，味道很香！如果有披萨草啥的加点更好！没有也一样。小窍门可以做披萨，意大利面，味道很好！
云云私厨606
1西红柿热水烫后去皮切小丁，洋葱切小丁，蒜剁茸2黄油，牛至叶，罗勒，黑胡椒3锅置火上，烧热后，放入黄油块4黄油溶化后5加入蒜茸，洋葱丁炝锅6放入西红柿丁7翻炒8加入糖9加入牛至叶，罗勒10加入黑胡椒11炒好的披萨酱
丫丫小屋
1洋葱切细2蒜切成蒜末3西红柿去皮切碎4黄油融化5加入蒜末，翻炒6加入西红柿7加洋葱8加入番茄酱（忽略外形）9加入2小勺盐、2小勺糖、披萨草10小火拌匀，会有少量的水，要不时的搅拌，以免粘锅。11盛到容器里就OK啦。小窍门1、西红柿去皮的小窍门：用刀在西红柿上打个十字花刀，开水里烫一下，皮很容易就掉了。
AI·味道
给孩子吃，没放披萨草那些，用西红柿，洋葱，肉，自制披萨酱
筱小鱼
