美味出色，亨氏番茄酱—在家自制披萨酱美味健康两不误【风味香肠披萨】

点击查看大图

1.准备做披萨酱的材料,西红柿洗净后去皮切小丁，洋葱切小丁，大蒜拍碎切成末。锅烧热，放油,放入洋葱和大蒜，翻炒至出香味。放入西红柿丁，大火翻炒.

点击查看大图

2.炒出汁水以后，放亨氏番茄酱翻炒均匀，加100ml清水，再加少许黑胡椒和糖调味，加披萨草和罗勒翻炒均匀，盖盖子熬煮20分钟左右。

点击查看大图

3.最后煮至快成酱时大火收稠汁，加少许盐调味拌匀即可.

点击查看大图

4.将面粉、白糖、盐放入一个大碗内，将干酵母放入温水中搅拌使其溶解，然后将面粉揉成面团。将黄油放入面团内，揉成光滑的面团。揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好发酵至2倍大。将发酵好的面团取出排气，静置半小时二次发酵,将面团擀成面饼，用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀。

点击查看大图

5.在面饼中央抹上炒好的披萨酱。

点击查看大图

6.将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上

点击查看大图

7.提前准备好四季豆、洋葱、杏鲍菇、青椒、玉米粒、火腿片。

点击查看大图

8.在面饼上铺上四季豆、洋葱、杏鲍菇、青椒、玉米粒、火腿片。放入烤箱中层，上下火190度烤20分钟，取出面饼，铺一层奶酪丝，再放入烤箱烤5分钟，奶酪融化即可出炉。