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1糯米粉加入温水和面。2揉成光滑的面团。3分成六个小剂子。4取一个剂子包入芝麻馅。5搓圆再按扁。6做好备用。7红糖加水调成红糖水。8锅烧热刷油。9放入饼坯中小火慢煎。10煎至两面金黄色。11倒入红糖水加盖焖一会。12撒上黑芝麻。13把红糖汁收干就可以出锅了。14成品。
香香的小厨房
1糯米粉。2加适量的水和成面团。3做成一个个小饼。4准备红糖、白糖。5加水调匀成糖水，备用。6烤熟的花生米。7用石臼碾成花生碎，备用。8平底锅热油，将小面饼入锅煎，煎至两面金黄。9倒入红糖水。10糖汁收至粘稠，关火。11把糍粑装盘，表面撒上花生碎，再浇上糖汁，完成。12成品。香甜软糯，暖心的小甜点。
宸·羽
香甜软糯。
一溪月
只要有机会出去吃火锅，或者是川菜馆，每次必点的就是红糖糍粑啦！可以说它霸占了火锅店必点小吃排行榜的第一位，一人一盘都吃不够~但总不能想吃的时候总是下馆子吧，所以这次好吃君就自己在家研究，发现做法也超简单呢~很多糍粑在做的时候都在塑形完成后经历一遍油炸，不过这次我把这个步骤省去了，不仅不浪费油，而且更加健康，做出来的味道也是一样的棒~不过在做的时候也会有点儿小麻烦，就是糯米会特别的粘，所以在切糯米条的时候，在刀子的两侧都用清水蘸一下，就不会“粘人”这样的尴尬啦~再倒上一层自己熬好的红糖浆，软糯香甜的糍粑自己
吃好吃的喽520
小的时候只有每到腊月快过年的时候和正月里早餐会做来吃，平时是很少吃到的，不像如今的物质这么丰富，传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团，那个味道一直到现在记忆犹新呢。。。。上一段时间老妈念叨着说说要做来吃，就买了糯米粉自己尝试着做了下，味道超级棒，很多人问做法，昨天又做了，老爸可是吃了十几个呢，说可以当一天的饭量了，哈哈这个抗饿啊。。。红糖糍粑是一道简单易做的美食，很多地区在家中有喜时都会制作红糖糍粑招待亲友，制作红糖糍粑时需要使用花生粉和黄豆粉，用整粒的花生自制花生粉味道更加醇厚。
美姐姐的小资生活
非常好吃的一道小吃，糍粑香糯可口，红糖和白糖的搭配更是增加了滋味。
敏zhu
1糍粑，切条2鸡蛋打散3糍粑放入蛋液4每面都裹上蛋液5不粘锅放少许油，放入糍粑，小火煎6不断翻面7每一面都煎到，直到糍粑变软膨胀即可8煎好后，调入红糖汁9撒上熟黄豆面
敏zhu
红糖糍粑是福建省传统的汉族小吃。准备的食材主要是糯米粉。然后将做好的糯米粉做成小饼称之为糍粑，锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖，加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。
小草根家庭美食
简单上手，非常好吃的小吃哦。
敏zhu
今天立冬，也正式步入冬季了天冷要注意保暖了，除了加衣增暖，也可以吃些高热量的食物御寒。今天给大家分享一道用糯米粉做的快手版的糍粑来解解馋。食材也很简单，糯米粉、红糖和水。简单快手，用手揉一揉，煎一下，加入红糖水煮至收汁即可，一口下去，油润润软软糯糯的，带着浓郁的红糖香甜味，它还是滋补小甜品，特别适合女性朋友，效果非常不错。
红•宏
1准备以上食材，100毫升温水倒入糯米粉中搓成粉团，然后捏成小薄片。100毫升热开水倒入黑糖中融化2不粘锅里倒入少许油，放入小薄片小火慢煎，煎至两面微巴3倒入红糖水，煮至熟透即可4盛出撒上芝麻5甜甜的6糯糯的。
南兮·人间烟火
这款小吃软糯香甜，外皮脆而不硬，加上红糖的香甜，看似普通却非常好吃，糯叽叽的让人毫无抵抗力，赶快试试吧。
宅家吃货JACKERLU
始于颜值，忠于味道！我要给红糖糍粑打100分！口感超棒，香甜软脆，外酥绵软！
有家鲜厨房
喜欢买小区门口那位大姐的酸菜，特别香，估计她的那些酸菜水都好多年了，真想找她要点，没有开口，怕人家不给，呵呵。改天想想办法弄点回来。又去买酸菜，发现她还买糍粑，自已做的，看起来没有那么细心腻，但绝对真材实料，米妈买一块。旁边有一阿姨，连声赞这个好吃，我问怎么吃，阿姨说先煎，煎黄了之后再放糖进去，好吃，或者省事儿煎黄后把糖化在水里，放进锅里焖一下就可以了。米妈准备按这个方法试一下，不过把白糖换成了红糖，还挺好吃。食物的做法吃法，其实不在有多复杂，有时候很简单的方法也一样可以烹出美味！
辽南蟹
香喷喷啊，红糖的甜，黄豆粉的香，糯米粉的糍，好吃得不得了。
敏zhu
1准备的食材。2蒸好的糯米饭。3蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。4合匀后做成饼状。5熟的黄豆粉和红糖浆。6锅里少许油，下糍粑饼煎至金黄。7撒熟黄豆粉并且淋上红糖浆。小窍门糯米一定要泡发后再蒸熟。用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
@那时花开@
1糍粑块准备好。2改刀切长条。3一个鸡蛋打散。4放入糍粑条每个面裹满蛋液，浸泡一分钟。5不粘锅，放入少许油，轻轻放入糍粑条，小火煎。6几个面勤翻，煎到微黄即可。7就用煎完糍粑的锅，放入两勺红糖。8放入少许水，小火熬。9随时注意火候，直到水分蒸发了七分的样子就可以了，不要熬得太稠了凉了会太粘的。10撒上一层黄豆粉，再浇上红糖汁。小窍门煎的时候一定要小火勤翻面。红糖汁不可以熬得太浓稠，会影响口感。
敏zhu
对于糯食，我有一种说不出的情感.小的时候我最讨厌的就是吃汤圆，糍粑，每到快过年的时候，爹爹就要泡好多的糯米，蒸糯米揣糍粑，推石磨磨糯米，磨好的米浆还要放入米袋吊起沥去多余的水份，记得那时候的汤圆面都装在榨菜坛子里汤圆煮着吃，做成饼用油炕着吃，就是下面条也要搓几个汤圆一起煮。记得家里有个烤火的小炉子，家家总喜欢用火钳把糍粑放在上面烤熟了沾白糖吃。我每次都喜欢烤却不喜欢吃烤糍粑是需要耐心的，火大了外面糊了里面却还是硬了，最喜欢看糍粑受热后,里面的热气冲破外面焦黄的外壳。现在好怀念那个时候啊！好怀念我的爹爹家家
@那时花开@
1糯米粉加入适量水揉成面团，红糖备用。2红糖加入开水搅拌均匀备用。3不沾平底锅放入少许油，用手团出糯米粉按扁放入锅里小火煎。4煎到两面微黄即可。5浇上红糖水，撒上熟黄豆粉。
敏zhu
1亲戚给的糍粑。2锅里油烧热放入糍粑。3转小火煎炸。4把两面都煎至焦黄。5加入红糖和2小块冰糖。6加入一碗水。7汤汁煮开（注意火候糖不要糊了）8转小火煮至糖粘稠。9阳光下拍照美美哒！10边拍边吃。11不要太好吃哟！
@那时花开@
红糖糍粑是川渝两地的经典小吃。热乎乎的糍粑揪成一口大小，裹上豆面蘸上红糖，一口一个，细细嚼下，那个香甜软糯。。。在川渝的许多地区，每逢传统节日或喜庆日子，许多人家都有打糍粑的习俗，还有句俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”说的是每逢农历十月初一，家家户户做的糍粑热气腾腾。当一盘新鲜制作的红糖糍粑端上桌来，糍粑条上裹着微黄的黄豆面，蘸上红糖只要你尝上一口，便会再也丢不下筷子！糍粑的制作工艺非常精细，上好的糯米蒸熟后倒入石臼舂打至烂，再搓成一个个大小适度的糍粑条，油煎后淋上红糖汁混上黄豆面，趁着糍粑热气腾腾，赶
紫嫣秀儿
1糍粑一包，无需解冻。2内里配有所要的配料。3起锅热油，小火慢煎，煎至四面金黄。起锅装盘。4装盘码放好后，先撒黄豆粉，再淋入红糖液体即可开吃喽。
烘焙有方
小时候过年，总喜欢缠着妈妈做糖水煎糍粑，当糍粑出锅的时候，我就会拿着小勺迫不及待地凑上去，使劲儿吹好几下，吃上一小口，想狼吞虎咽又怕被烫到，想想那时的吃相一定特狼狈，可是吃到嘴里却是那么满足……这就是我记忆中的年味，又粘牙又烫口又甜蜜！ 这次从超市买回的是干糍粑，为了煎起来软乎点，用清水泡了大半天，下锅之前用厨房纸吸干水份就行，非常非常简单哦！
isyuanquan
1买回来的糍粑。2平底锅放玉米油烧热，放入糍粑，小火慢慢煎。3外面煎至金黄，里面软糯。4出锅装盘。5淋上红糖汁、撒上黄豆粉。6香甜软糯，非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
红糖糍粑小时候的味道、软糯香甜、非常好吃、我们家经常吃
沙儿飞飞❉
库存的菜。
@那时花开@
11糯米提前泡一晚上。2把掏好的迷米放入电饭锅里 倒入适量的水 ，等蒸好后焖10分钟3把蒸好的糯米趁热马上放出来在容器里面用洗干净的擀面杖使劲捣鼓压成泥状，（需要费很大的力气）4放在冰箱里冷藏10分钟5冷却后沾上玉米淀粉，揉成条状改刀切条6锅内热油（必要让温度过高）下如糍粑，炸至20秒 ，出锅装盘7锅内发如少许油，放入红糖 ，糖熬至无颗粒时撒如我们的水淀粉，撒如入糍粑即可。
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1糯米100克提前浸泡一个晚上。2放入电饭煲里蒸熟。3黄豆倒入无油的炒锅里炒熟。4用料理机打成黄豆粉。5糯米蒸熟后盛出。6用擀面杖捣成粘稠软糯的状态。730ml红糖加同等水小火熬制浓稠。8糯米揪出一团，滚圆后粘上黄豆粉。9蘸上红糖一口一个。
小丫superstar
小吃街做的大块，方便手拿食用，边走边吃。酒店做的红糖糍粑，都是以精巧著称，小巧精致，餐桌上便于食用，摆盘整齐。糍粑本身煎后脆香软糯，加上红糖米香清甜。做法一口感更有层次，做法二更方便快捷。喜欢便捷，简单易学制作，可直接看方法二，追求口感层次，可多费时间看看方法一。
辰氡
下午上班的时候看见有骑三轮车卖糍粑的，很可惜没有追上，就想着自己回家做，香甜软糯，小时候的味道！
蜜蜜677
红糖糯米糍粑????✌️不用和面团不用炸 轻轻松松做出姨妈必备神器????食材 ????糯米粉 水 红糖 ????制作???? 适量糯米粉 加水 搅成流动的酸奶状 ????锅中刷油 倒入搅好的面糊 等待一面煎金黄????翻另一面 两面煎透 锅中加入红糖 加入少????量水 煮开 粘稠就可以出锅了????女生姨妈期间必备神器 男生们要收藏好噢
阿口
一道地道的川菜。糍粑是用糯米搓的做的一种美食。红糖糍粑是四川特有的小吃，特别是在火锅店。大家都爱点这道菜，其实方法很简单。自己在家动手也能做出美味的红糖糍粑。
雨欣欣欣
1糯米粉放入盆中。2加入适量水。3揉成软硬适中的面团。4分割成大小相同的剂子。5搓圆压扁。6锅中放入油放入糯米饼煎制。7至二面微黄。8放入碗中。9锅中放入适量红糖。10加入适量的水。11熬至浓稠后放入桂花。12搅匀。13淋入糍粑上。14撒上黄豆粉即可。15成品。
鸣翠燕
1准备好食材。2麻糍切成小条状。3起锅，加少许水和红糖，小火熬至浓稠。4熬好的红糖，盛出待用。5鸡蛋磕入碗中，划散。6倒入糍粑条中，使糍粑条都蘸满蛋液。7起锅烧油。8油五成热时，下入糍粑条煎至金黄色。9翻面，煎至两面金黄。10盛出，装盘。11淋上红糖液。12好了????。13成品图。14外焦里嫩，美美哒！
芊芊_DOkzbcaviraI
1加水。2锅里擦少许油煎。3煎金黄。4反面煎，然后捞出。5熬红糖。6加少许水。7淋上即可。
杨洁的家常菜谱
味道鲜美，做法简单，入门级。
小雨_A26qd6Za
1少量油，小火炸2水加红糖，熬化然后把糍粑放进去，3煮一分钟，剩下的红糖水淋在上面，很简单！
知· 己
最近好想吃糯叽叽的东西，就做了这个，做了两大盘，吃过瘾了????。
艺帆麻麻
红糖具有补气补血效果.特别是女性朋友常饮红糖水,不但能顺经补气,还能美容祛斑.这次红糖中加了点番茄沙司,让酸味冲淡一点红糖的甜腻.
清荷荷
☹️????????????☹️
吃颗巧克力
幸亏年前在超市里买了点米酒。
@那时花开@
姑姑拿来了槐花~想着做点什么点心吃，动手试试糍粑和蒸糕吧~第一次做哈哈，糍粑很好吃~
Anna_vam
1预备材料。2加入温水。3揉成小圆，压扁，或者条状，自己喜欢。4热油，下饼胚。5烙一面金黄，翻另一面，煎至两面金黄，脆。6糍粑就成了，可以直接吃。7预备红糖，蜂蜜，加半碗水，融化材料。8热锅，下红糖水。9煮开了，下糍粑。10等糍粑吸收红糖水。11盛起。12开吃，不好意思，忍不住煮前咬了一口。
香蕉班Cake
平时比较喜欢是甜食，所以就试了下自己做，糍粑是直接买的现成的，所以比较快*^__^* ~糍粑喜欢有嚼劲的，所以介绍的是炸的，肠胃不好的少吃尝个鲜就可以了。
懿燚
1橄榄油温热后放入糍粑慢煎。2煎至糍粑每一面都是金黄色，鼓胀两头冒出小泡即熟了。3把糍粑夹入盘中。把糖浆倒入底油中，冒泡后淋在煎好的糍粑上。4趁热吃，脆甜爽口。
蓝雨阳光780913
想做红糖年糕，糯米粉揉啊揉，揉不出韧性，改做红糖糍粑
斌1975
秋季，桂花开了，我摘了一袋回来，择出花梗和黑色的，晒干，装进小罐子，保存在阴凉干燥处。天冷了，熬点红糖，吃了暖心又暖胃。
灵儿de御膳房
红糖糍粑在中秋节时，餐桌上不能少的一道美味。外酥里嫩香甜可口。糍粑的营养价值也高。糍粑里糖分高,加上本身热量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人体免疫力。糍粑做法也多可以蒸，炒都可以。
大草海
这是川渝两地的经典小吃。热乎乎的糍粑揪成一口大小，裹上豆面蘸上红糖，一口一个，细细嚼下，那个香甜。。。。豆面，通常都是黄豆面——将黄豆炒熟，磨成细粉，裹在糍粑上，别是一种香味。成都名小吃三大炮，其实也就是糍粑裹豆面蘸红糖。只不过因有“咚！咚！咚！”三声响，而名为三大炮。懒得特别去弄黄豆面，不是有现成的黑豆面吗？黑豆黄豆都是豆，就用这现成的黑豆面也未尝不可。
食·色
糍粑，江浙一带过年前后极常见的一种小吃。在我们宁波叫它“kui”，读音四声。同“亏”。是一种用糯米蒸熟小食品。
之弃
连续两天用重庆南门红糖做的红糖糍粑 好吃惨了,对女性来说是很好的补血产品 需要红糖的可以私信我
ADaoFu零售批发
这是一道四川美食。过年前，家家都会提前准备。用栀子花的汁做成黄色。
等你的每一餐
怀念曾经在贵阳吃过的糯米糍粑 在家自制红糖糯米糍粑 没有在贵阳吃的正宗 但是味道还是不错的 做法很简单哦。
luckhh
