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1将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎2锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味3把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色4加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀5加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀6再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀7上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够）8另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，可添加喜欢的海苔食用，也可省略
烧焦的Apple
韩式辣白菜与五花肉的结合，辅以鸡蛋，豌豆，使得本就鲜辣可口的炒饭更加营养美味，香气十足。美味的选择~
kiss战女
5分钟搞定超人气又美味的韩式泡菜炒饭做法哦~~~~
juju的巴黎厨房
1泡菜，青菜，胡萝卜，烤肠全部切成小粒备用。2炒锅倒入香油炒香泡菜。3加入青菜烤肠胡萝卜翻炒出香。4加入米饭炒散，炒到米饭颜色均匀出香。5加一点盐，鸡精调味即好。
红豆厨房
1洋葱、胡萝卜切丁备用。2煎蛋，捞出备用。3炒洋葱。4放入胡萝卜丁。5放入玉米粒。6加入切碎的泡菜。7加入热饭。8翻炒至粒粒分开。9加入适量韩国辣酱。10翻炒均匀后出锅。11将煎蛋盖在饭上。12完成
NICE2meetU
一直很喜欢韩国菜，喜欢甜甜辣辣的感觉，泡菜配米饭也非常促进食欲做了个泡菜炒饭，吃的时候掐开顶上的蛋黄，让蛋黄液混合着炒饭，一口一口太销魂
玉蜀黍
每次去韩式料理吃饭的时候，总爱吃泡菜，觉得脆脆的口感特别好，酸甜辣的味道，也是不错的。后来自己就买来泡菜在家琢磨各种美食。
yoyochen
很简单，懒的时候炒个饭就是一餐。加了辣白菜很开胃的。
緣豆兒
非常美味的一款炒饭，微辣咸酸可口，简直就是剩饭的华丽变身。
琪_feXjZ8E2
花样蛋炒饭。
爱吃de胖子
泡菜是韩国人的灵魂，在韩国的许多传统家庭中，一坛泡菜的原味卤汁甚至可以传承九代人：曾祖母传给祖母，祖母传给母亲，再由母亲传给儿媳，然后接着往下传……所以，真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”，岁月愈久，味道愈浓，以至于韩国人把泡菜的好味道称之为“妈妈的味道”。也许正是出自对母亲的挚爱和感激之情，韩国人才把泡菜称作“孝子产品”。我也不哈韩剧，也不追韩，但是不排斥我对韩餐的喜爱，因为从泡菜到五花肉等林林总总，其实真正喜欢的还是人家当地无添加的食材，不过到了中国的韩国餐馆就不好说了，因为直接从韩进口的确成
喻小2
2011年3月3日 天气晴 微冷今天有超多作业，还要复习考试，就做个简单的吧以前在家的时候特爱吃我奶奶做的炒饭，现在只能自己解解馋了。试着开始吧！
爱吃烧茄子
1需要的食材有：剩米饭、韩国泡菜、青豆粒、胡萝卜、牛肉、鸡蛋、韩国辣椒酱。2将胡萝卜切丁绰水，牛肉切丝腌制调味后炒制切粒、青豆绰水、泡菜切碎备用。（也可以将上述食材换成自己喜欢的）3将炒锅内倒入适量色拉油烧至八成热。4加入青豆粒煸炒。5加入胡萝卜粒煸炒。6加入牛肉粒继续煸炒。7加入泡菜继续煸炒。8最后加入韩国辣椒酱，如果没有这种，用黄豆酱或其他辣椒酱代替也可以。9煸炒均匀后倒入打散的剩米饭。10继续翻炒。11在翻炒的同时用小煎锅煎一个鸡蛋备用，不要煎太老12将炒好的米饭倒入碗中用勺子压紧实。13取一个大盘
duzhaoteng
1准备材料。2准备调料。3将青椒 蘑菇切丁 韩国泡菜切丁 米饭一碗。4锅中倒油，加入蘑菇和老干妈豆豉辣酱1勺翻炒。5然后倒入韩国泡菜丁翻炒。6再加入一碗米饭。7快速炒散开。8然后倒入青椒丁翻炒。9最后淋一勺蒸鱼豉油。10关火翻炒几下撒些熟芝麻即可。小窍门1、我的炒饭用的是热米饭，比剩米饭炒出来更好吃。2.这里有了泡菜和豆豉辣酱，所以不需要再加盐和鸡精了。3.淋蒸鱼豉油，可以提色和提味。4.我在吃的时候，淋一些苹果醋，是个人喜好，口感上带有点微甜，而且可以去油腻，帮助消化更健康。想挑战的朋友也可以来试试。
香橙可米露
1准备材料，鸡丝是熟食，泡菜切丝，辣椒切断，米饭准备。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡丝煸炒均匀。3倒入泡菜煸炒均匀。4倒入米饭一碗。5加入生抽少许用铲子轻轻按压均匀。6大火快速煸炒。7加入少许盐，快速大火煸炒均匀，出锅。8盛入碗中，成品图。
逝去的爱情
1准备好所需材料；2鸡蛋打散备用；辣白菜碎；葱切碎；3热油锅，倒入蛋液炒成小块；4倒入米饭，快速炒匀至有饭粒在锅中跳起；5放入辣白菜炒匀；6放入葱花，加少许鸡精，淋少许芝麻油，炒匀即可。
々苗∴
1准备材料。2油锅起火烧热，倒入泡菜，火腿，葱花煸炒片刻。3倒入米饭一起大火快速翻炒。4加入少许盐。5煸炒，用锅铲按压均匀。6煸炒均匀出锅。7入碗中，成品图，来一份。
逝去的爱情
西安的同事听说我喜欢吃酸菜炒米后说，你喜欢的恰是最不像西安美食的美食。然后她告诉我可以去买点韩国泡菜来炒饭，也一样好吃。我想这不就是泡菜炒饭嘛？反正馋虫真的上来了。
NICE2meetU
有时家里吃饭人少，或没很大兴致煎炒烹饪，就来一个什锦炒饭。操作起来很方便，但营养跟口味却不差，简简单单饭菜俱全。这款炒饭因为用了泡菜，所以在口味上是很明确的酸辣爽口；米饭是上顿的剩饭，不太多，就加了一个土豆；胡萝卜没有了，要不营养会更丰富些。在做什锦炒饭时最重要的是食材下锅的顺序。
空中飞行家
鸡肉泡菜炒饭，散发出一些节日的气息。将韩国泡菜和鸡肉一起做的简单的炒饭，摆放成一个心型，最后点缀一朵西红柿皮的玫瑰花，是不是也应了中式情人节日景呢? 换了一个造型，也让心情又所改变，爱美是人的天性， 漂亮的造型， 好吃得食物，让吃得人心情不知不觉的变好了。。。
斯佳丽WH
中午一个人吃饭有时就将就了，泡菜和辣酱是我去韩国旅游时带回来的，做了几次拌饭，炒饭家里人都很爱吃，泡菜只剩下一点点，被我密封保存在冰箱里竟然忘了，昨天清理冰箱时发现了，中午就变成了盘中餐。 这份泡菜炒饭也能算是地道的韩国料理了吧！^_^
品味食尚
1将自制泡菜用刀切成小块，备用。2炒锅放油烧热，下入泡菜丁，炒出香味。3下入白米饭，翻炒出香味。4海苔放入烤箱150度，烤5分钟，让海苔变得酥脆。5把炒好的米饭盛入碗中，用手把海苔抓碎，撒在碗里。韩式泡菜海苔炒饭可以吃了。
太阳1968
今天中午，我吃泡饭顺便消灭冰箱中的剩菜，我儿子他不想吃泡饭，就给他做了【鸡蛋泡菜炒饭】，看他吃着那个香啊~~~~~~
花鱼儿
韩国泡菜粉有很多种类，而泡菜炒饭则是利用泡菜本身的咸味和独有的腌制味道作为调料，将米饭赋予泡菜的味道，简单美味。更多美食咨询：蜀滋蜀味
蜀滋蜀味食品专营店
几个月前制作了满满一大盒韩式辣白菜，由于冷藏储存，冰箱又很大里面的东西太多想不起吃它还剩了不少。辣白菜只要制作得法腌制的透彻拧干水分，器皿再经过严格消毒，就是储存半年都没事，吃起来口味会更浓郁。辣白菜的具体做法可参照我的日志。辣白菜制作点击链接；http://home.meishichina.com/space-96059-do-blog-id-292455.html今天就用辣白菜制作一款简单的家常炒饭，叫做“青豆泡菜炒饭”，主要做法如下；
大炒勺
1适量辣白菜改刀切末。2牛肉洗去血水切薄片。3牛肉加入花生油，玉米淀粉，生抽，沙茶酱抓匀静置。4剩米饭备用。5香葱洗净切葱花。6热锅下油放入泡菜丁翻炒。7放入牛肉翻炒。8放入剩米饭翻炒。9用锅铲将米饭压散炒匀。10最后洒上葱花即可。11成品。
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1泡菜切丝，猪肉切丝放入容器中。2倒入适量腌泡菜的汤。3加淀粉拌匀腌制十分钟。4锅中热油下入泡菜翻炒两分钟。5放入米饭。6翻炒均匀加适量盐。7加葱花翻炒均匀即可。8出锅了，喜欢荷包蛋的可以放上一起吃哦。
最初的最美❤
炎热的夏季，胃口不好，口渴，每天喝大量的水，吃大量的西瓜，就是不想吃饭。为了不让自己无休止瘦下去，一碗开胃的饭，很是重要。泡菜酸、微辣，用来炒饭再合适不过。这也算是应季节而生吧。
枯蝶寒蝉
1准备好的隔夜饭。2泡菜、火腿肠切小块。3炒锅烧热放油，倒入泡菜炒出味。4再倒入火腿翻炒均匀。5倒入米饭炒散。6米饭均匀裹上泡菜的颜色放适量盐调味。7放蔬之鲜炒匀出锅,在上面洒上青椒丁即可。
烟水迷离
1隔夜米饭一大碗。2午餐肉一小盒。3海苔丝少许鸡蛋一个。4韩式泡菜少许。5葱花少许。6午餐肉切丁，韩式泡菜切碎。7锅中油烧热放入葱白爆香。8倒入泡菜翻炒。9倒入米饭。10倒入酱油翻炒入味。11放入午餐肉丁，最后洒入海苔丝，无海苔丝的此布骤跳过！12把炒好的米饭倒入一碗内。13反扣在盘中即可。14最后煎一个太阳蛋，配上泡菜，美美的开吃。
鑫姐厨房
一天之计在于晨，早餐是非常重要的，尤其是家有面临中考的考生，早餐更需要注意多样化和营养。儿子昨天晚上申请早上想吃泡菜炒饭。 朝鲜辣白菜是朝鲜族的一种传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。辣白菜中富含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。 再配上一碗蘑菇蛋汤，这顿早餐营养就算全面了
绿绾潇湘
1炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入打散的鸡蛋，用铲子快速画圈炒碎。盛出备用。2泡菜切碎。3炒锅中再次倒入油，大火加热至7成热时，倒入切碎的泡菜翻炒1分钟，然后倒入米饭，在米饭的表面撒少许盐，调成中火，再盖上锅盖焖1分钟（有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开）。4打开盖子，用铲子将米饭和菜翻炒均匀后倒入炒碎的鸡蛋，再倒入少许泡菜汁，从下向上翻炒2分钟即可。小窍门喜欢吃肉的可提前准备肉,推荐小牛肉粒
hongtanye
老公不在家，有剩饭就炒个饭吧
vivienliu
蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。 蛋炒饭可随意加自己喜欢的配菜，火腿、木耳、蘑菇等都可以。米饭最好是剩米饭，做之前放冰箱里冰一下，米粒会更饱满，口感更佳。
天天吃土豆
喜欢韩式的味道吗？喜欢吃浓重味道的泡菜吗？喜欢炒饭吗？当三者合一，成就这款重口味的泡菜炒饭，味道绝无仅有，快来试一试吧~
檰糀￡餹
酸酸辣辣的韩式萝卜泡菜炒饭，懒得做菜的时候，简单炒一抄，保证一个人能吃上两碗，放一点黄油，味道特别香哦！
朝族媳妇辣白菜
1剩饭一晚，五花肉切片放少许黄酒盐和淀粉腌制半小时2加少许油煎个荷包蛋，用剩油继续煸五花肉，微焦时加入剩饭和泡菜，可加入豌豆和玉米粒做配色，翻炒均匀，出锅前按口味加大酱3炒饭时我没加盐，因为泡菜和大酱都有咸味。4味道很不错哦
金小鱼yiyi
剩饭也有用武之地哦～
BoA
1培根切碎。2锅中放入适量油烧热后放入鸡蛋划散。3加入米饭。4加入泡菜。5放入培根。6加入适量盐翻炒均匀即可。7装盘。
鸣翠燕
1主料备好，鸡蛋里稍微加点水2平底锅少许油，刀一半蛋液使其均匀分布。3差不多时翻面。4油，加入鸡蛋炒熟，再加米饭翻炒。5加入泡菜翻炒。6出锅，用小碗装米饭倒扣出形状，装饰蛋饼，番茄酱，泡菜。7黄色的是玉米，米饭是加了玉米的杂粮饭。8看起来很美好~哈哈。
英伦骑士
1锅中倒油烧热，打入鸡蛋翻炒。2鸡蛋没有炒熟时迅速放入泡菜。3鸡蛋和泡菜翻炒后倒入米饭。4加入一勺辣椒酱继续翻炒。5加适量盐和味精即可出锅。小窍门辣椒酱是提升味道的关键，这个酱是在家乐福买的，不是平时用的拌饭酱，那个拌饭酱是偏甜的，这个辣椒酱是咸味的～
BoA
1火腿肠切薄片，香葱洗净切葱花备用。2鸡蛋打入碗中，加入少许盐，鸡精打散。3隔夜的剩米饭备用。4泡菜切小丁备用。5锅中加入油，倒入鸡蛋液炒散。6放入火腿肠翻炒。7加入泡菜丁，倒入少许的泡菜汁。8放入米饭。9用锅铲将米饭压散炒匀。10最后加入葱花炒匀即可。11装盘。12成品。
_蒍鉨变乖々
1前一天晚上，把牛肉从冷冻里面拿出来解冻...用新鲜牛肉是最好的拉～2煮米饭，我煮了2杯，最后分成3份可以吃～3还没饿的时候就可以开始准备了，腌牛肉，放入，盐，黑胡椒，生抽，蚝油，冰糖，蜂蜜（看个人喜好，不喜欢太甜就不要放，不过牛肉微甜，饭辣辣的很好吃）记得用手搅拌以下，可以戴一次性手套哈～嘿嘿4开始准备蔬菜，因为蔬菜比较少，用的是做沙拉的菠菜，生菜是圆的那个，切丝，放水里泡一泡；胡萝卜切好；冷冻玉米粒拿出来准备5饿了就开始动手煮吧～～6倒入油，锅要烧热，然后再倒入牛肉；肉差不多熟了，倒入胡萝卜（因为比较
新一代厨娘
1泡菜切粒2火腿肠切粒，鸡蛋准备好3火腿肠翻炒，打入鸡蛋炒散后放入泡菜翻炒4倒入剩饭，翻炒均匀后加入酱油5炒均匀，放入葱花6成品。
建业五金
上午出门办事错过了饭点，眼看就要饿出低血糖了，赶紧做个超简单又速成的午餐来补充能量。锅里有剩饭，冰箱里有鸡蛋和韩国泡菜，所以决定做这个又简单又好吃的韩式泡菜炒饭。原谅我做完才想起拍照，步骤不全，只能靠写的。:-P还做了杯锡兰奶茶来配，简简单单的一餐，迅速酒足饭饱。^_^
Glare811109
1食材：剩米饭。2泡菜。3瘦肉丝。4韩式辣椒酱。5在瘦肉丝中加适量的料酒、盐、油拌匀，腌制一下。6将泡菜放在案板上切碎，待用。7烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色。8接着，合入剩米饭翻炒翻炒。9然后，加适量的韩式辣椒酱。10翻炒翻炒。11最后，合入切好的泡菜，加适量的鸡精翻炒翻炒，即可。
花鱼儿
第一次做泡菜蛋炒饭，味道棒棒的！
逝去的爱情
1食材：剩饭。2泡菜。3瘦肉丝。4韩式辣椒酱。5在瘦肉丝中加点料酒、盐、色拉油拌匀，待用。6将泡菜放在案板上切碎，待用。7烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色。8接着，下入剩饭翻炒一下。9然后，调入一点韩式辣椒酱。10翻炒翻炒。11最后，合入切好的泡菜，加点鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
1准备好所有食材，是先将玉米粒蒸熟。2热锅放食用油，将鸡蛋炒散。3放入泡黄瓜，泡椒，盐炒匀。4放入米饭炒匀。5放入熟玉米粒（事先蒸熟了），倒入生抽翻炒匀即可。6成品。
红米乐呵
1把食材备好，洗净2把所有食材切碎，装盘备用3锅里放入适量的油，烧热4放入洋葱，生姜爆香5在放入泡菜，翻炒6翻炒后加入黄瓜及胡萝卜继续翻炒7最后加入米饭，放点盐及老抽，白糖和鸡精继续翻炒，炒制颜色均匀即可8最后装盘，就可以了，如果觉得腻在配碗清汤就更完美了小窍门盐少放，因为泡菜和老抽都有咸味
普凡
家里没有可吃的了我就喜欢做这个，又简单又方便
鸟乔爱鸟轩
平时很喜欢吃韩国泡菜炒饭和石锅拌饭。今天正好利用现成材料，二者结合，即炒又拌，么么哒：）
悠闲下午茶
