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泡菜洋葱木耳蛋炒饭

天天吃土豆
收录时间:2022-12-31 04:21:15  人气:5746

蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。
蛋炒饭可随意加自己喜欢的配菜,火腿、木耳、蘑菇等都可以。米饭最好是剩米饭,做之前放冰箱里冰一下,米粒会更饱满,口感更佳。

主料
辅料

泡菜洋葱木耳蛋炒饭的做法步骤

分类: 主食 家常菜 米饭 炒饭 午餐 晚餐

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