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现在天气热了，都不太喜欢吃肉了，炒一盘清爽的大白菜，全家人都会喜欢的
小牙医的大厨房
1锅中油预热，放入辅料炒香。2放入大白菜杆翻炒。3放入菜叶子翻炒。4倒入一勺盐，一勺耗油翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
小乙美食
1新鲜大白菜取菜叶6到7片，冲洗干净并控干水分2平刀片成薄片3葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片4热锅加花生油，把葱花蒜片爆香5放入切好的白菜旺火翻炒至变软6加入适量的盐和白醋继续翻炒至断生7关火点几滴香油，加少许鸡精调味搅拌均匀即可出锅
碗里姜膳
大白菜一般是南方人的叫法，如果您在南方还称为白菜，那么南方朋友真的很实诚的会拿一把青绿的白菜给您，入乡随俗一定要改变过来。俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安”。煮熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。许多老一辈的中国人因为肠胃不适应喝乳制品；可以通过食用足量的大白菜来补充更多的钙。大白菜真可谓平凡之中见伟大，默默无闻的为人体提供营养带来健康。
摩西膳坊GODOFMERCY
材：大白菜500克，调料：精盐，猪油，生抽，鸡精。1、将白菜用清水冼净，2、用手撕成大块，3、放进烧好油的锅里翻炒，4、待白菜炒熟时，调入精盐，5、再调入生抽和鸡精即可出锅。
水青青
1准备大白菜一棵，大蒜两瓣。2大白菜洗净切段。3锅中油热放入蒜末爆香。4倒入白菜，加入盐。5加入十三香。6翻炒均匀即可出锅。7成品图。小窍门炒绿叶青菜一定要火大，这样炒出来的口感更脆。
★小琴儿美食❤️
1大白菜洗干净，中间横着切一刀，白菜帮子切细条，叶子不用切。2锅中热油，爆香一点蒜蓉，先把白菜帮子翻炒3-5分钟。3等白菜帮子5分熟，加入白菜叶，继续翻炒，此时，可以加少许葱花和蒜蓉。4要大火快速翻炒，使白菜的口感更鲜。5炒2分钟左右，至白菜全部变软，加盐调味，即可出锅。
潇雪依然
1大白菜洗净2锅里放猪肉，熬出油后，直接切菜下去3翻炒时加入盐，黄酒，生抽，继续翻炒4看锅里水开就可以起锅了5成品
小胖乐乐
1将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。4将切好的大白菜片倒入锅中。5将大白菜片，胡萝卜片翻炒均匀，并炒至断生，加入精盐，五香粉。6翻炒均匀，将白菜，胡萝卜炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀后，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
有朋友說起大白菜, 叫我想起大白菜的清甜味, 很喜歡的菜菜. 不管是火锅, 清炒, 滾湯等, 都很美味.
CoraCheung
1将白菜洗净切段。2起锅，热油，爆香蒜头。3将白菜放入锅中，翻炒。4待白菜差不多熟后，放入适量虾米翻炒均匀。5加入适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。6出锅装盘。
花儿因我而谢
秋冬一到，大白菜又成了蔬菜中的菜中之王。以大白菜入馔，因其柔嫩适口，既可当成冷盘、热炒、汤羹火锅的主配料，更因其体味清鲜甘美和不抢味，所以广泛应用于拌、扒、淋、炖、蒸、炒等各种烹调法，亦适用于腌、酱、糟、泡等制作方法。除可单独成菜，它也可配荤素各料，低档可配粉丝、豆腐，高档则可作鱼肚、鱼翅、海参等海味之垫底。用途 之广，调味之妙，称为“天下第一菜”当之无愧。
meimei.lam
超级简单的家常菜，大白菜一直是我特别喜欢的菜，好吃又简单。
YON_a
大白菜是我们餐桌上经常有的一道菜，可以做菜，可以做汤，被叫做“菜中之王”，经常吃大白菜，可以预防很多疾病，还可以去火。大白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃的运动，滋润肠道，可以使大便通畅，有助于消化，可以排除体内毒素。
MissChen
为了做炝三白，昨天买了一颗大白菜，天气炎热，失水的菜放在外面很快就会焉的，中午想无论如何得把大白菜给消灭了。其实大白菜可以算得上是上品菜。有较高的营养价值，民间有“百菜不如白菜”的说法，不会是没有道理的。大白菜，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、清热解毒的功效。它消食健胃，补充营养 味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义
舌尖上的感觉
家常小炒，清爽解腻，好吃零负担！????
RLing
促进肠胃蠕动，滋润肠道，有助于消化，可以排除体内毒素，可以是使大便通畅，还可以去火，多食用可以抵抗风沙对皮肤造成的伤害，可以预防乳腺癌，白菜被称为“菜中之王”。
小唐哥哥
1热菜籽油放入姜蒜爆香。2然后放入白菜。3翻炒一会儿，我用的叶子，基本上没有根。4翻炒两分钟加入适量盐和味精调味，再撒上葱段翻炒片刻就可以了。5清淡。
杨洁的家常菜谱
其它菜太油腻时必来一盘清清爽爽的大白菜。
阳光吃货爱减肥
老二积食问题有些改善，小米粥吃腻了，换成白粥，配一点点青菜。
陌情菲
