搜索
这个菜拍过好多次，都感觉不怎么样，一直没有发过，这不，又做了，没有拍步骤，往去年的这个时候找，嘿嘿，一下子就找到了。饮食总是有些固定的习惯，什么时候吃什么也总是有种默契，中秋节前后，我家总是会吃这个，这跟季节也有关系，秋天总是比较燥热，糯米加上莲藕，配上冰糖红枣，煲煮到软糯，淋上蜂蜜，美美的！这个菜 也是家常食材，经济型的。祝福孩子健康快乐的成长！
辽南蟹
糯米莲藕 秋季必备健康小食每到这个季节，都会做这个菜，因为这个时候的鲜莲藕总是很诱人，这个季节也特别需要莲藕来清身润燥。糯米莲藕做过很多次了，每次都有新感受，不断学习不断改变。材料：莲藕一节，要选择大孔长段的莲藕 红豆一小把 红枣几个 糯米一小杯调料：白糖适量 蜂蜜适量做法：1、材料图，糯米要提前泡透。2、蜂蜜是我朋友自家养的蜂，甘甜纯香，很棒的。3、莲藕去皮，注意两头的藕节处，削皮即可，不要切开了，在莲藕一头一寸处切开。4、装上泡好的糯米，注意装实，装的时候可以用筷子来帮忙。5、装好糯米后，将
辽南蟹
1准备好原料，莲藕去皮。2切掉莲藕的头切下，多切点到大孔处。3把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄实了。4弄好后用牙签固定好。5红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中，加入。6按30分钟，做好后闷20分钟。7切好摆盘。8锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠淋在藕上。
舒舒的厨房
1莲藕要挑大个的，老一点的，这样煮熟后吃起来才糯糯的，新藕适合做菜吃起来脆脆的。莲藕洗净去皮，莲藕一头切下2公分2糯米泡2-3个小时后，沥水用白糖拌一下，再用筷子将糯米捅进莲藕芯里，可以加适量的葡萄干，葡萄干也要提前洗净泡一下，吃起来酸甜3糯米灌进莲藕里时，不要灌的太满，留一些余地，如果太满的话糯米膨胀后会溢出。用牙签将切下的莲藕头再插回去，要插牢4将莲藕放入煮锅中，放入红豆，红枣，红糖，冰糖，糯米，葡萄干和百合，清水没过莲藕4公分，大火煮开后改小伙煮2个多小时，如果是高压锅40分钟就可以了。5当水变少时
糖糖2012
怀孕后在家呆着没事，过了孕吐阶段到了孕中期，开始在家琢磨做各种吃的，这两天超想吃糯米莲藕，又找不到哪有卖的，干脆自己在家做吧，又干净卫生，吃着又放心！上网搜了各个美食网站，找到做法，开始照葫芦画瓢！哈哈
ka bu qi nuo
糯米莲藕本来就挺好吃的，加上葡萄干就更美味了，有点酸酸的……我太有才了……
恋上厨房
糯米莲藕原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。以糯米填充莲藕，米香、藕香、香浓入口。
沙儿飞飞❉
噔噔噔噔。。。我们的莲藕又亮丽登场啦。这个是典型的南方甜点，杭州非常普遍。最爱吃知味观的，可是最近几年做的越来越不精致了。今天我们自己动手，南北方都会爱吃的超级糯米莲藕^0^
土豆的世界
传统的糯米莲藕是甜味的，因为个人喜辣，故尝试做一次麻辣版的卤制糯米莲藕，味道也是极好的噢！
婧-椛氺冄
1莲藕去皮洗干净，糯米提前泡好，泡15分钟以上就可以了。2莲藕一头切开，将糯米灌进莲藕眼里，用筷子压实，这个过程比较漫长，要有耐心。然后把切掉的那个头头，用牙签扎上去，固定，谨防糯米流出来了。3煮1个半小时以上，我用的电饭锅，高压锅的话时间会短一点，主要是莲藕熟了，糯米熟了，红枣入味就可以啦。捞出来晾凉，切片，摆盘。4浇上桂花酱，就可以啦。
哈哈啊111
说起这老汉口汽水包， 这可是咱们武汉的传统风味小吃，汽水包的历史已有半个多世纪，在武汉很多街头的早点摊上，一口大大的平锅架在火炉上边，木制的锅盖，盖不住蒸腾的热气，十分钟，水汽渐渐收干，白白胖胖的包子比邻而居，一瓢金黄的食油浇下去，包子们发出吱吱的声响，再略煎一会儿，那就成功了。一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。这就是咱武汉汽水包的特点：汽水足，油润光亮，外脆内软，馅料糯鲜。 传统的汽水包主要是两种馅料： 粉条馅和糯米馅， 再随意添上些辅料来搭配。 今天我给大家介绍的是一种最原始的
斯佳丽WH
莲藕的食用和药用价值都非常高，老人孩子都可以吃。秋季莲藕上市，可以适当的吃一些。红糖糯米莲藕稍微改良了一下，加了一点燕麦更营养，同样非常好吃！这是道非常考验耐心的菜，虽然做法有点繁琐又费时，但是最后吃到这道软糯香甜的中式甜点还是非常欣慰的。虽然很好吃，但是一次也不要食用过量。
尘欢
喜欢吃藕，炖汤，凉拌，清炒，都很好吃，糯米莲藕是甜甜的，不一样的口感，也很不错，想着黑米可以上色，就加了点黑米，也不容易腻，没有红枣，不然加点红枣味道会更好。
食为悦己者美
莲藕糯米汽水包是武汉的传统风味小吃，外脆内软，馅料糯鲜。一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，非常诱人。其实汽水包的做法和我们江南的生煎包差不多，都不是隔水蒸的，而是靠水的蒸汽将包子蒸熟的，水收干，包子底也煎黄了，吃起来外壳酥脆，香气扑鼻。
乐食记
1备莲藕和猪肉，2糯粉用清水淘洗泡软 ，撒点盐，淋上生抽入味。3莲藕去皮，4切片，肉剁成泥。5莲藕酿进糯米，6如图。7肉泥加香葱，盐，生抽，调味鲜拌匀。8酿好的莲藕摆盘，放上肉泥，9放进电压锅隔水蒸，10高压半小时，11好香粉的糯米莲藕。
水青青
1先把糯米泡半个钟，把莲藕的皮削掉。2把泡好的糯米用水滤掉，加红糖一起拌，喜欢甜的朋友可以加点白糖。3把糯米用筷子塞进莲藕的洞里面，尽量塞满哦。4然后把之前切的头用牙签稳定好，就可以放去蒸了，我是放在电磁炉蒸的，蒸了50分钟。5蒸好以后，可以开刀咯。忘多照张图了。 用开水在电磁炉上煮，放红糖和白糖，不要太多水哦。6把煮好的酱倒在莲藕上，再蒸十分钟。 西西。味道很香哦。
小欢。
1莲藕去皮，切开一小块糯米泡发，泡几个小时，早上泡下午用2把泡发好的糯米塞入莲藕孔里，注意不能塞满，六七成就可以了，然后用牙签把莲藕盖固定起来3锅里加水，加红糖，加红枣，先是大火煮开二十分钟左右，然后慢火一直炖炖炖，炖三四个小时，直到汁收得差不多。4炖好拿出来，冷却后就可以切块开吃了，甜甜糯糯的，很好吃????5后期可以再淋上其他桂花 玫瑰花糖浆之类的，我这里没有加其他，因为红糖本身的味道就很好。小窍门糖加多少看个人喜好
美只只食谱
1主要材料。2在莲藕的一头切一刀，留出一个盖子。3红糖和糯米混合。4把糯米用筷子装入莲藕的空中。5装满了后，把盖子盖上。6用牙签固定。7上锅蒸40分钟。8锅里放红糖和水，把蒸好的莲藕放进去一同煮，上色。9出锅后切片，可以浇上熬好的红糖水一同食用。
爽儿
1莲藕3根洗净刨皮。（两头最后不要切掉节部分，要不然会漏糯米的。我买莲藕的时候没考虑到做这个，所以摊主把两头切掉了）2糯米适量提前一天晚上泡水。（这样容易熟）3莲藕的一头切开一小块，往空里装糯米，一边装一边用筷子捅结实。（有裱花袋的可以用裱花袋协助）4装好糯米后用牙签扎牢切口。5莲藕放电压力锅内胆，加入适量水和白砂糖，插电压25分钟。6压好拿出切片，并撒上适量白砂糖即可。
映映爱美食
1莲藕去皮。2糯米提前泡四个小时。3莲藕找到头大的那头切开一小节。大概牙签的一半就可以。4然后往里面放入泡好的糯米。可以牙签轻轻的波动糯米。方便放进去。5然后放点红枣再里面。6然后再放糯米再里面。7然后用牙签把莲藕固定好。需要多放几根固定。8然后放入高压锅中。加入花生米。和红枣还有加红糖片。压二十分钟后。关火。然后翻面再压二十分钟就好了。9颜色也很漂亮。10然后拿出来。切片。11然后再淋上红糖汁。特别喜欢。小窍门如果水放多了。就多煮一会，味道更好吃。
等你的每一餐
1准备材料，糯米用清水侵泡备用，莲藕刮皮洗净。2莲藕切开任意一端准备灌糯米。3用筷子把糯米塞到藕孔里，塞紧。4塞好糯米后，盖上切掉的藕尾端，用牙签固定。5把处理好的莲藕放入电饭煲内，加水没过藕身，调入两粒冰糖，两滴老抽调色。煲一个小时左右。6捞出，切片，装盘，撒上电饭煲里煮藕的汤汁，即可食用！小窍门1：牙签记得弄紧一点，蒸到一定的程度会涨起来，要是不紧的话，很有可能散掉哦。2：汁可以自己调，小麦是懒得弄了才弄原汁浇，其实还可以弄蜂蜜水呀，酱汁呀，等等等等，根据自己爱好来咯。3：要选两头都有结的藕，里面才不
小麦穗。
1材料：莲藕一节、糯米、红糖、大枣、桂花2莲藕去皮，大的一头切一块儿，把眼里面放上泡好的糯米。糯米我提前泡了一晚上。把两块都放上糯米，3糯米塞好后用牙签把切开的连在一起，然后锅里放上没过藕的水，里面放上红糖和大枣，大火煮开，中火煮一个小时，用牙签扎的动了就好了。4成品出锅，这是我凉凉的效果，马上就能切开吃5切开后淋上桂花就可以吃了，不用再放其他的，桂花就是甜的。6卖相还是不错的，吃着也好吃，做多了可以放在冰箱里吃的时候拿出来吃凉的也很好吃。7那一小节可以切2盘子呢！真的是不少呢！
干露露Baby美美美妆
比菜很适合大众口味，尤其是孩子和女士们，香甜可口，回味无穷！
吃着舒服就好
可能你会经常这样觉得，一个人生活，最麻烦是做饭，做多了吃不完，还得收拾锅碗瓢盆，太麻烦还不如点个外卖来的方便。这样就大错特错，一个人生活更加要好好爱自己，爱自己的第一步从保护好自己的胃开始。一个人的精致简餐，分享简单，快捷，营养的一日三餐。一个人生活更加要有仪式感，不能凑和过，来一顿用心制作的饭菜，做一个合格称职的吃货！“美食能治愈一切，一个人的精致简餐，来帮你满足你孤独的胃，让灵魂不再孤单”，精致的生活，怎么能少的了精致的饭菜！
花式精致美食
1①糯米最少泡3个小时才会感到粘糯2②莲藕去皮，两头必须削掉3③切一个盖下去，在藕孔里塞满泡好的糯米4④盖上盖子，用牙签固定5⑤用电饭煲放上足量的水、冰糖、红枣煮一个小时左右6⑥白糖和清水1:17⑦小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖8⑧糯米切片，焦糖淋在上面。小窍门喜欢吃糯食、甜食的朋友可以尝试
1998
1糯米加入过面的水，泡一个晚上。2莲藕大头这边切开，把糯米塞进孔里。3把切开的莲藕放回用牙签固定，放入电压力煲里加入适量水，盖上盖开煲汤档。4时间到取出，刮掉皮。5切块。6料头切好备用。7锅烧热下油、料头炒香。8下适量水调重一点的味。9下莲藕小火煮至入味，勾芡洒上胡椒粉淋上香油出锅。10装盘。
凤记美食
非常简单的一道菜，依然秉持少油少盐少糖的原则
食之简味
玫瑰花性质温和，可缓和情绪，平衡内分泌，补气血，消除疲劳，改善体质，对肝及胃有调理的作用；莲藕有养血，健脾，开胃的食疗效果；藕中又添加了具有补中益气，健脾养胃的糯米，用这三样宝贝做的美味，可以帮我们“按摩”过年饱餐后大鱼大肉的胃。
我随心动
大热天的想吃点清淡的，糯米丸子是很好的选择。只用肉馅的话会有点油腻，于是我在里面加了剁碎的莲藕丁口感特别的清香，香脆，特别的好吃。
雨欣欣欣
