搜索
1草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。2在草莓里加入细砂糖。3用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。4冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。5将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。6不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。7当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。8将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。小窍门◎装果酱的瓶子需
冰蓝紫羽
草莓已经快下架了，趁着最后的时间，把它们熬成果酱，未来的日子里，还能尝到它的美味。
蓝胖子不素胖纸
草莓季一定要亲自熬一锅草莓酱，0添加的草莓果酱，酸甜可口，抹面包，做甜品，然后做上几瓶现在正当火的草莓鲜牛乳或者酸牛乳，搅一搅再喝，哇！不要太美味哦！
飞燕飘舞
自制草莓果酱没有添加剂
绿茶1000
1制作草莓果酱的材料。2草莓冲洗两遍后，用淡盐水浸泡七八分钟，再冲洗干净，沥去多余水分。3将草莓去蒂，切小块；喜欢果酱里果肉颗粒明显些的，可以适度切大一点。另，熬制的过程中，果肉也会变软缩小。4加入白糖（喜欢甜一些的，可以多加一些白糖），拌均匀，静置半小时（气温高得放进冰箱冷藏静置）。5把柠檬从一头切下一小段，然后把汁挤到草莓中。6把白糖、草莓、柠檬汁拌匀腌制半小时，会发现草莓渗出了很多汁水。7将草莓果肉和汁水倒进锅中，再加入少量水（不加也可，因为洗过的草莓还是带有一些水份的，我没加水）。8大火烧开后，小
芷菲
春天来了，又到了草莓上市的季节。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，看着就十分诱人。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。 但草莓含有很多水分，受到碰撞就会损伤，容易被微生物侵染腐烂变质，非常的不好存放。如果买了多的草莓吃不了的话，就把它做成草莓果酱吧！做好的草莓果酱既可以在早餐时搭配面包吃，或者淋在酸奶或布丁上增加口感都是不错的选择。自制的果酱无添加剂，吃着安全健康。
星星女人
春天是吃草莓的季节，今天上街才发现集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓酱还没做呢，儿子爱吃草莓味的酸奶，赶紧称两公斤回家做草莓酱，自己做的没有任何增加添吃着放心，做好的草莓酱一时吃不完，放入冷冻柜冷冻起来，吃时再回温，这么多的草莓酱能吃大半年的了。
清欢的烟火生活
草莓1000g；白砂糖200g
果味品读
最爱人间四月天，蛰伏了一冬的等待，一切的明媚美好都在此刻绽放，枝头美丽的繁花，叶间甜蜜的果实，伴随春风让人沉醉。去踏青吧，感受这美丽的春色，品尝这甜美的果实，并将这美好与甜蜜封存，用果酱的方式
一厨作
春天是采摘草莓的好季节，也是品尝草莓一年当中的最好季节，这个时段的草莓是大量大市的时间，无论从口感、甜度都是最佳时间，而且价格便宜。草莓是极不容易存放的水果之一，最好是现买现吃，放的时间稍微长一点就会变质腐烂，所以最好的方法都把草莓做成草莓酱，这样储存的时间会长久些，而且自己做的草莓酱无任何食品添加剂，对宝宝和家人的身体非常健康。
君梦深蓝
其实做草莓果酱很容易，根本不需要麻烦的材料。自己做的放心！
月满西楼528
昨天去菜场，突然发现小个的草莓比较便宜，五元一斤，就买了8元钱的做草莓酱，做出的成品颜色红润，酸酸甜甜，马上就吃了几口，接着又做了草莓味的冰淇淋，还有2瓶留着抹面包做甜点神马的，跟买的相比既好吃又划算
美味无极限
自制的草莓果酱，只需要草莓、白糖、柠檬汁即可，非常之简单！却非常之美味，且健康；想吃的时候可以随时做起，密封放冰箱冷藏可以保存长达一月之久！一起来看看吧........
迪晨风
1草莓洗净，大点的切成块，小的不用处理2加白糖搅拌均匀，静置1小时31小时候后，在糖的作用下，会杀出很多草莓汁4取半个柠檬榨汁5将杀好的草莓及柠檬汁倒入不锈钢盆中6小火熬煮，使之保持微微沸腾状态7慢慢地草莓会变得更软，逐渐呈透明状，汤汁渐少8待熬煮到果酱稍显浓稠还有一些果汁时即可关火，待冷却后会变得更加浓稠小窍门1、糖随个人喜好添加，我这次做得稍微有点甜，不过糖不可太少，否则易变质。看过资料，说糖是最好的防腐剂2、找一容器，最好是玻璃的，水煮灭菌后晾干，再盛放果酱更能延长保质期
烟雨心灵
春香草莓快下市啦，今天买了5斤赶快做点果酱，又买的番茄做,番茄酱以后做披萨用的，做果酱很简单的，把水果用搅拌器打成汁，放锅里加糖煮开，最后加橙粉调和液熬制大概20分钟即可。
开心果6207
1原料尽量选小的圆草莓，这样制成后会有整颗的果肉。2清洗的草莓晾干水分，大火将煎锅烧热，锅底涂黄油10g，下草莓。3加入冰糖（甜度依口味添加）盖锅，转中火熬制出汁。42分钟后锅内冰糖融化在草莓汁里，起大泡，用蛋糕刮刀或硅胶勺轻轻搅拌，直到草莓汁半凝固状时关火冷却。5选新鲜的一只大柠檬切1/3，柠檬汁均匀的挤到锅里，起到抗氧化和增味的作用。6注意柠檬汁太多果酱会酸涩变味，将柠檬汁搅匀，找一个漂亮的玻璃密封罐，我的罐子没有了找一只乐扣代替。7完成扣紧盖子，放在冰箱冷藏柜的下层，可以蘸吐司，或者做蛋挞芯，都比超
JUNJUNHAHA7
闲来无事买了些草莓自己在家做了点果酱保存起来。
铛铛铛_
我想草莓果酱是大家都喜欢的，土司片抹草莓酱，味道你懂的！自制草莓果酱便宜又放心，何乐而不为？
围裙甜妈
