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当初，学习烘焙的目的，就是要为家人及身边的亲朋好友做纯天然无任何添加剂的蛋糕和面包，更主要的是，要让嗜肉族的女儿吃到我亲手烤制的那鲜嫩可口的烧烤系列菜。今天，上传一道女儿最喜欢烤肉菜——“奥尔良烤鸡腿肉”，让那极致的诱惑牢牢栓住女儿的胃，也栓住女儿对妈妈的依恋之情。
GXL8728
很早就想做鸡腿汉堡包，一想到鸡腿在油锅中炸，我就本能的不想做，本身很介意炸东西，能不炸的就选择不炸，所以就一直扯这个由头没做过，看到这次用烤箱烤鸡腿，不用油炸，下定决心一定要做一次，超市买来鸡腿，头天晚上去骨腌好，第二天在烤。这次的汉堡包方子也好，出膜快，用了一次发酵法，烤出的汉堡包一样松软拉丝，时间紧迫的朋友可以试试一次发酵烤面包也不错，我经常用一次发酵法，省时省力！
飞燕飘舞
鸡肉肉质细嫩，是肉类中蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品，深受人们的欢迎，鸡腿则是整只鸡中铁含量最多的一部分，易于吸收和消化。
情一诺
身为吃货的我，肠胃特别的不好，十次有八次去外面吃饭回来都会胃不舒服，没办法只好自己动手做吧，大概没有人不爱吃奥尔良口味的肉肉吧
奎文晨妈
这是一道我本人比较喜欢吃的零食，美味可口，回味无穷，可是不能吃太多，不然会长胖
Calf2013
烤鸡腿都做过，但是把鸡腿腌制好后卷起来再烤，烤出来切片，这味道虽一样，但感觉却不一样。宴客的时候端上这么一盘烤鸡腿卷，相当漂亮呢。
天国的女儿
整个鸡腿烤起来比较费劲费时，而且容易烤焦；把鸡腿肉取下来直接烤，容易回缩也是容易烤焦的。这道菜的灵感来自于我在饭店里吃过的锡纸排骨，用锡纸把排骨段都包起来再烤，美味不流失之余，还很嫩滑。鸡腿本来就是很嫩滑的部位，用锡纸包裹烤熟，应该会更加的美味。
小耳Maggie
1将鸡腿洗净，划上口子。2加入烤肉料。3加入黑胡椒。4加入其余调料，用手抓匀，腌制24小时。5烤箱预热180摄氏度，上下火烤50-60分钟至表面成金黄色。
玻璃瓶柠檬草
非常荣幸被选中参加“COOK100畅销组合装”的试用活动，谢谢美食天下和所有支持我的朋友。
豆豆宝0622
1先把汉堡坯子抹上沙拉酱。2四个汉堡坯子都被我抹上了沙拉酱。3鸡腿肉提前一天已经腌制好了。4鸡腿肉上烤架了。5烤制中，200度，10分钟。6生菜洗净，空干水，本人很喜欢吃，所以用了很多。7大功告成，准备密西。8大功告成，准备密西。
朱朱8282
自从以前在快餐店品尝过新奥尔良这种口味的食物后，就深深得喜欢上了它的味道。快餐店的食物不仅贵，卫生健康也不能保证。 好在网上可以买到这种口味的腌料，这种调料也特别方便，只需要加入水，鸡腿就非常有味道。自己在家腌个鸡腿，利用空气炸锅，无需放油，反而能烤出鸡腿本身的油脂，烤完后，炸锅里可是沥出不少油呢！这可比油炸出来的鸡腿健康多了，让爱吃肉的我心里舒服多了！
柔蓝水晶
昨天想吃鸡腿，买回来又不知道做什么好。最终决定做烤鸡腿，单单鸡腿又吃不饱，配份饭吧，一顿完美的正餐。
LuRen_wu
鸡腿：性平、温、味甘，入脾、胃经可益气，补精，添髓用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
祺妈雨夕
自己做的一点也不比外面的差，而且干净卫生，加了新奥尔良腌料，在家也能做出KFC的味道。
失之东隅
这是一道简单又好吃的小吃
彤彤07
剔骨，腌肉半小时，煎制
美食永远
