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这是送给小姑子的生日蛋糕，因为她喜欢原味的，所以就用烫面戚风的胚，原味的奶油，加上时鲜的草莓完成了这个生日蛋糕。抹面和裱花仍然很弱，但比第一个做的已有一点点进步了，没有转台，就直接拿纸垫在桌面上转了，还试着用巧克力写了字，新手献丑，大家凑合着看吧。
漫香小屋
又到了草莓季节，喜欢草莓红艳艳的颜色和甜甜酸酸的味道。昨天朋友儿子过生日，就做了个草莓蛋糕给他，简简单单。最近做蛋糕没一点灵感，奶油也抹不平。儿子 在旁边说：“妈妈，不用每样东西都做到perfect，我看这样很好啦，perfect! ”有时候这小子也挺会安慰人的，哈哈......蛋糕的做法就不详说了，用的是10寸戚风蛋糕。材料是：（用的是大鸡蛋）蛋黄糊：蛋黄8个，糖2大匙，低粉1量杯，玉米油1/2量杯，牛奶1/2量杯。蛋白糊：蛋白8个，糖1/2量杯，醋1/8茶匙。
elmonte
明天老公生日，我亲手为他做一个蛋糕，祝老公生日快乐！希望他永远健康。
最初的最美❤
很多人都有一个疑问，只有用烤箱才能做出甜品么？答案当然是“NO”。今天就向大家介绍一款不用烤箱也能做的蛋糕。
楚君小厨房
儿子的生日。我专程给他做了他喜欢的草莓酸奶蛋糕。儿子可开心了。看到蛋糕，问我：“妈妈，是你做给我的生日蛋糕是吗？”我说：“是啊。是妈妈为你做的，峰峰喜欢吗？”“喜欢，谢谢妈妈”说完就来亲我。哈！这是我第一次为儿子做的生日蛋糕，看到他这么开心我也很高兴。
慧燕儿
1材料：蛋5个，糖60克（蛋白用），糖30克（蛋黄用），牛奶60克，玉米油40克，低粉100克、淡奶油。2材料：草莓。3把蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。4依次加入油和牛奶，搅拌均匀；再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。5将蛋清加糖用打蛋器打至干性发泡的状态。6盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。7把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。8将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，
家有桐宝
上个月19号自己的阴历生日，并没有打算做蛋糕，中午吃完饭本打算去公园玩的，小妞那天也许是在早上起早了，中午睡了好久。我没事做，就想着用电饭煲做个蛋糕，冰箱里有淡奶油，想给自己做个裸蛋糕，因为第一次打奶油不敢做复杂的，这不圣诞节也到了，用草莓做了两个圣诞老人，再用红心火龙果和黄心猕猴桃一装饰，自我感觉还是那么个事。平生第一个生日蛋糕还是给自己做的，我是不是有点自私呀？和儿子说起这个，他说我们又没说你啥，是你自己想多了。平时我是不爱吃奶油蛋糕的，那天我竟然吃了两块蛋糕，还是吃过晚饭后吃的 ，还是自己做的蛋糕好
飞燕飘舞
这是我的第一个裱花蛋糕，也是为老公的生日做的，手艺欠佳，心意在哦。
tgcyy
送给朋友的八寸生日蛋糕，嗯嗯，山寨了一把，离真正的黑森林蛋糕还是有差距的。下班后赶着做的，时间有点儿仓促，好在有万能的巧克力碎，完成抹面后直接把巧克力碎铺上去，完美的遮住了坑洼不平的抹面。
isyuanquan
弟媳生日，本想给她做个kitty猫图案的蛋糕，可是，对于没有一点绘画功底的我来说，真是个难事啊，最后猫是给画上去了，可怎么也看不出Kitty的影子来，这次做的还是无色素的纯奶油蛋糕，色彩是音调了点，但绝寻是健康的哦！
A苹果小厨
这种裱花蛋糕平时不经常做，裱花的水平有些欠佳，还需要多加练习。色素我只用了一滴粉色的，哈哈 其实我家只有这一种颜色的色素。。。。我买的草莓比较大，不好装饰，只好切开用了，只样就影响了蛋糕的美观。貌似现在北京好像买不到小草莓。
西马栀子
这是为我自己做的水果蛋糕，不需錶花，简单易学哦~~ 奶油没用大多，只用了250ml的淡奶油打发。
伊悠悠
为自己心爱的人做一款蛋糕吧，无论好看否，都代表一份心意。既是你没有烤箱也可以做。我不喜欢吃奶油，这种健康又实惠。
apple的小步
戚风蛋糕是非常经典的蛋糕，戚风的意思是“如云朵般柔软”，这形容真是贴切。年前，我花了不少功夫，第二次参考飞雪无霜的视频，做了原味戚风蛋糕的方子，口感柔软湿润，注意烤好后要马上倒置。
微笑雨（菱桐）
这是给一位从美国回来探亲的小朋友做的生日蛋糕。她妈妈几乎严禁她吃外面的蛋糕、甜点，说里面添加的东西太多、太不健康。我这个自制的蛋糕，无疑受到了超级礼遇。蛋糕胚子这次依然是用电压力锅做的，制作步骤就不重复了吧，我的日志《金桔生日蛋糕》中有详述。http://home.meishichina.com/space-508849-do-blog-id-409667.html
西山豆角
有个会做蛋糕的妈妈的宝宝真是幸福啊，没事就过次生日，一年过上几次都没事，哈哈，家里剩了很多草莓，就做个蛋糕吧。
刀刀蜜
第一次做生日蛋糕，还算可以吧。
受伤的心2
1制作蛋糕胚子。五个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，先制作蛋黄，加入30克的糖打散蛋黄，然后依次加入40g花生油和45克牛奶，搅拌均匀，最后筛入蛋糕粉，放在一边待用。蛋白里滴两滴白醋，用打蛋器打至蛋白可以立起直角的尖，期间分三次加入剩下的白糖。将蛋白和蛋黄液调和在一起，放在模子里170度烤50分钟即可。2400g雀巢淡奶油，加40g白糖，隔着冰水打硬。3把奶油均匀的抹开。4用裱花工具简单的把奶油挤在周围。5成品。。。！
♀·萱萱·♂
