这种裱花蛋糕平时不经常做,裱花的水平有些欠佳,还需要多加练习。色素我只用了一滴粉色的,哈哈 其实我家只有这一种颜色的色素。。。。我买的草莓比较大,不好装饰,只好切开用了,只样就影响了蛋糕的美观。貌似现在北京好像买不到小草莓。
1.准备好所用材料。
2.鸡蛋分离。
3.蛋黄加入20克的糖 油 牛奶。
4.搅拌均匀。
5.筛入粉类。
6.切拌成蛋黄糊。
7.在蛋清里加入几滴柠檬汁。20克糖分3次加入。
8.打发至干性发泡。
9.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。
10.切拌均匀成蛋糕糊。
11.将蛋糕糊倒入模具中,磕去气泡。
12.入烤箱 160° 60分钟。出炉后 倒扣晾凉。
13.将蛋糕从中间片成2片。
14.淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态。
15.洗净的草莓沥干水分,切成颗粒状。
16.取一片蛋糕片放在裱花台上,然后抹上一层奶油。
17.均匀的撒上草莓粒。
18.再抹上一层奶油后盖上另一片蛋糕片,加入奶油将四周抹平。
19.裱花带中加入花篮花嘴,后加入淡奶油,均匀的在蛋糕周围编上花篮图案。
20.剩下的奶油加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油,更换六齿花嘴。先在表面的边缘裱上一圈曲状条纹,再在蛋糕底部挤上小花。
21.裱花全部完成后用草莓装饰即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝