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每年的暑假，小侄儿都喜欢来我家玩，他说；喜欢和姑姑去跑步，更喜欢的是吃姑姑做的烤鸡翅O∩_∩O哈哈，小家伙一口气能吃下7-8个呢，每次还控制他不能多吃，怕吃坏胃口，否则，更多都能吃下。用他的话说，姑姑做的烤鸡翅，秒杀麦当劳、肯德基~O∩_∩O小马屁精超级可爱~
食尚煮易
周末的时间，当然是用来做美食吃美食的。今天做了烤翅中，腌制了2个小时，味道刚刚好，半个小时就可以吃上了。给长帝焙ManCDRF32K烤箱开光，食肉族做的当然是烤肉啦。因为烤箱内壁是搪瓷的，所以溅出的汁液用湿布就可以清理掉了。烤肉后，一定要及时清理溅出的油脂，烤箱才不会积垢。
爱生活的馋猫
1鸡中翅洗去血水，两边戒上两刀2鸡翅擦干水份放入碗中，加入盐，生抽，老抽，黑椒粉，蜂蜜抓匀腌制数小时入味3肥牛好的鸡翅摆放在烤盘中，烤盘垫上油纸4上管加空气烤200度设定时间30分钟，中层开始烘烤，期间留意将鸡翅翻面烤5成品。6成品。小窍门烘烤时间和温度根据自家烤箱设置，菜谱中我设置的时间是30分钟，操作中烤了22分钟鸡翅就已经好了，所以在烤的过程中还是要留意烤箱内的实际情况。
_蒍鉨变乖々
超级快手菜，味道有别于奥尔良，口感也很不错，大家可以试试哦！
柔昊琳琪
好久没有出去了，好怀念以前下班回家路过烧烤店飘来的香味
黎明SHU
1鸡翅中洗净划两道斜刀（时间允许的情况下把翅中放入清水浸泡两个小时）2放入辅料及调味料盐制（盐制时间长入味效果更好）3为了翅中入味均匀盐制过程中多搅拌几次4厨具我选用的空气炸锅，（不用油一样能炸出油炸食品的味道）200度预热5分钟5盐好的翅中码放入空气炸锅中，辅料捡干净不要加入炸锅中，温度调至180度6炸五分钟把翅中翻个儿，再炸五到八分钟即可7装盘8再来一张9开始享用，谢谢大家！
碗里姜膳
1鸡翅洗净，加入柠檬汁、蒜头、姜、香草、酱油，和生粉，腌制1小时备用2烤盘调至最高温，预热8分钟，均匀涂抹油于烤盘，放入腌制好的鸡翅，将一面煎至金黄色后，翻转至，两面烤至金黄色3关闭烤盘，在鸡翅两面扫上，柠汁或上盘后，再扫柠汁4鸡翅装盘，配上芦笋小窍门1、烤盘中温加热依次放入油、芦笋和盐，翻炒至熟即可。2、鸡翅尽量挑选大小均匀，便于控制时间和温度。3、柠汁在高温容易糊，所以关闭烤盘后快速扫上柠汁。
酪尚小厨娘
1鸡翅备好！2在鸡翅内面划两刀！3放入盐，料酒，辣椒粉，烧烤酱腌制三个小时以上！4川上竹签！5取少量烧烤酱用水化开！6把串好的鸡翅摆到烤盘上，并涂上化开的烧烤酱汁，撒上孜然粉，辣椒粉，放入烤箱中！7烤箱预热200°，十分钟，然后放入鸡翅，中层25分钟，中途要再幕一次酱汁和油！成品图！8成品图2！9成品图3！
YK演堃
1翅中7个2鸡翅两面切花刀3姜切丝，蒜剁蓉，加入姜丝，蒜茸，生抽，老抽，糖，盐，蚝油，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 腌制5个小时，提前腌制一晚上更好4烤盘上刷上橄榄油5烤盘上刷上橄榄油6把翅中铺到烤盘里7把腌渍的调料汁浇在翅中上8准备好烧烤酱及蜂蜜9烤箱中层，200度，上下火，25分钟左右.中途取出烤盘，给鸡翅表面均匀的 刷烧烤酱，蜂蜜10烤好的翅中
丫丫小屋
鸡翅是每个孩子都喜欢的食物，来来来，烤一盘，给孩子下饭吧。
石榴树2008
自打有了烤箱，偶尔做烤鸡中翅，周末时小吃货的小伙伴们经常会来家里串门，做的烤翅最受小朋友们欢迎，一人一只吃的愉悦。这次本来想用竹签把豆角穿起来，做成豆角鸡翅串，怎料竹签穿过豆角断了许多，操作起来太麻烦，最后干脆将折断垫在鸡翅底下一起烤，想不到味道更好呵呵，鸡翅渗出的香味流入豆角里，豆角嚼起来很特别呢~
食尚煮易
新奥尔良烤鸡中翅，没什么技术含量，就是新手下厨房都可以做得很好，但是要美味，也还是要花点时间的！
coldly
1食材：中翅（已清洗）、姜片、熟白芝麻、蜂蜜。2将姜片搁入中翅里，加1小勺盐。3抓匀，腌制2个小时。4随后，在碗中加入3勺蜂蜜。5加入2勺清水。6调匀。7接着，将腌制好的中翅蘸上蜂蜜水。8放在烤架上。9预热烤箱，175度先烤15分钟。10然后，刷上蜂蜜水撒上些白芝麻，再烤20分钟即可。
花鱼儿
1鸡中翅洗净放盆中。2放入适量新奥尔良烤肉粉。3加少许水搅匀。封保鲜膜放冰箱腌制5个小时。每隔一小时拿出来翻搅一次，均匀入味。4烤盘铺上锡纸，刷一层油。5鸡中翅放在盘中。6进烤箱，中层，上下火，250度，注意观察。7烤至表面看起来干干的，拿出来刷油，翻面。继续烤。约翻面2次，就可以了。
是甜甜呀
1鸡中翅洗净。2调入适量孜然粉。3搅拌均匀。放冰箱腌制5个小时。4烤盘铺锡纸，刷油。5摆上鸡中翅。6进烤箱，中层，上下火，250度。注意观察。7中途拿出来翻面刷油2次就可以了。
是甜甜呀
喜欢吃烧烤，外面的吃着总是不放心。用空气炸锅自己在家制作，用大蒜瓣来搭配鸡翅，既可以起到去腥的作用，烤好的蒜瓣也贼好吃，再配上酸甜的黄瓜片，解腻着嘞！
孩妈美食
1鸡中翅清理干净。2放入开水中焯水几秒钟。3在鸡中翅的反面划两刀。4加入腌料腌制鸡翅1-2个小时。5放在烤架上晾至鸡翅表皮干爽。6烤箱预热175度。鸡翅表层刷一层蜂蜜。7放进烤箱烤15分钟后，刷一层蜂蜜。8再烤8-10分钟即可。
瑞儿娘
五一放假前一天，前台MM突然拿着一包裹到让我签收。我一时纳闷地，我没有买东西啊~~~打开包裹后，一看，原来是美食网给我邮寄的COOK100组合装，那沉甸甸的分量啊，仿佛已经感觉到我最爱的奥尔良烤翅就在眼前飞晃了~~~
五粒糖公子
翅中搭配土豆，完美，这个季节的黄心土豆非常好吃。
敏zhu
蜜汁烤翅，以鸡翅为主要原料，蜂蜜、烧烤腌料为主要调料烤制而成的一道美食，口味香甜。
是甜甜呀
夏天的街边小摊上常见到的一种美食就是烧翅中，看到焦香的外皮，热腾腾的冒着热气，口水都要流出来了，这道美食不光孩子喜欢吃，大人见了也会忍不住点上几串解解馋。但是想到摊边的卫生环境和烘烤的浓烟，又不太敢吃，怎么办，今天就教你在家做出美味的烤翅中。学会后，再也不用去街边吃了，想吃随时在家自己做，又干净又营养。
海天一色_uETbsh
想吃烤翅，自己做，闲麻烦？不，一点也不麻烦，告诉你们简单的很，先把翅中腌制一下，想什么时候吃八分钟就搞定啦。3 3 2分钟，简单的时间等于美味的鸡翅。
银月飞雪
孩子们最喜欢的美味，平时都懒得做，今天来了一个小客人就做了两盘。一下就光盘了。
林乡……
1翅中洗净两面划几刀以便入味，用腌制调料腌制两个小时以上，我腌了一晚上。2烤箱200°预热五分钟，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层油把鸡翅摆放到烤盘上。3烤盘放入烤箱中，烤15分钟后翻面，再烤一刻钟，然后表面撒少许芝麻再烤制五分钟，撒芝麻之前可以在鸡翅表面刷少许蜂蜜水，烤出的颜色会更漂亮。小窍门每家的烤箱“脾气不一样”再烤制过程中勤观察以免烤糊。
surt1981
1鸡翅中清洗干净，摘干净须毛，正反面切口，用厨房纸吸干水分备用2倒入大喜大烤肉酱一包3放一勺糖，按摩一会儿。4鸡翅和酱汁一起装入保鲜袋，保鲜袋要扎紧一些，里面不要有空气，放入冰箱腌制2-5小时，过夜最好5腌制好的鸡翅排在烤网上，入烤箱。上下管180烤20分钟，中间要翻面6成品小窍门这款酱没有辣味，适合小孩子
lengnina
1翅中有刀划开口，用生抽、盐、大量番茄酱、蜂蜜、料酒、花椒、盐、黑胡椒粉腌制一夜，放冰箱冷藏腌制2一半的翅中刷上蜂蜜，等表面干后，再刷上蜂蜜，放烤箱内，220度烤8-10分钟3烤箱烤好后的成品----蜜汁烤翅。蜂蜜的香味完全保留下来，而且鲜嫩。堪比饭店里的蜜汁肉4翅中在锅中煎至两面发黄5锅内倒入少量油，喷香蒜片，倒入腌制翅中的腌料6倒入啤酒，啤酒淹住翅中即可。小火煮15分钟7这是啤酒翅中成品。8两个翅中的口味大不相同，蜜汁烤翅是蜂蜜的香味，口感Q甜。啤酒翅中是软糯口感，酒香飘逸。
慧珂帆烘焙DIY
1鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅的正反面划两刀以方便入味2鸡翅加生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、白糖等调味品腌制二十分钟3洋葱切丝，小番茄对半切开备用4空气炸蓝中铺上锡纸，把洋葱丝铺在上面5把腌制好的鸡翅放在上面6把切好的小番茄和剩下的洋葱丝摆在上面7放入炸锅190度20分钟8小米辣 香葱切碎备用9烤好后撒上辣椒碎和香葱碎即可10成品图
JU家小厨房
1把1材料放进鸡翅，腌半小时，然后摆好放进预热好的烤箱20分钟2然后拿出来刷点油还有2材料，两边都要刷一边。3再烤10分钟就ok了小窍门挺简单的，自己动手干净又好吃。
影子梅
1买回来的八只鸡翅中，洗净，上下分别划两刀2倒入大半袋大喜大烤肉酱，把翅中全都浸在里面就行了3腌半小时后放入烤箱，205度烤10分钟，取出后再涂上一层烤肉酱4翅中完全浸上了烤肉酱的味道，非常好吃，而且很嫩
雨笑月
1金牌BBQ烤肉料。235克水35克料混合。31斤鸡翅中洗净划两刀。4鸡翅和烤翅料充分混合，放到冰箱保鲜层，5个小时，中间多翻几次面，充分入味。5大蒜一切两半，抹上烤肉料腌制。6小春家没有烤箱，用微波炉做的，口感也相当不错，微波炉中高火6分钟，烧烤档两面分别3分钟，出炉。
小春
1食材：中翅（已清洗）、土豆、灯椒、洋葱、姜片2将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。3放入保鲜盒中，搁入姜片、加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的蚝油。6加适量的韩式辣椒酱。7加适量的盐。8调味抓匀、腌制2个小时。9随后，将灯椒去籽和洋葱清洗一下。10放在案板上分别切成块，待用。11接着，将土豆洗净、去皮。12放在案板上切成块。13放入大碗中。14合入切好的洋葱，加适量的五香粉。15加适量的盐。16调味拌匀。17然后，在烤盘中铺上铝箔纸抹上点油，放入拌好的土豆和洋葱。18最后，合入腌制好的中翅和切好的灯
花鱼儿
新奥尔良烤翅在家里也可以随时随地品尝到，喜欢食的朋友大家一起学起来，将这份美味留在这里。
颖儿_08Qy
1翅中250g 左右，用刀在翅中上划几刀，两面都划一下，便于腌料入味2放入18g左右的新奥尔良烤肉料，把料平铺在翅中上，先腌一下。315分钟左右后，把翅中翻过来，记得把腌料弄到没腌过的这面4再15分钟后，加入18g左右的水，我这里加的稍微多了点，期间每半小时翻一次，我一共翻了4次，52小时后，把翅中连同腌粒一起放入保鲜袋中，扎紧，放入冰箱，至少4-5小时，我放了大概有20个小时了。6腌好后，把翅中取出，平铺在铝箔纸上（放铝箔纸微波炉烤的时候可能会冒火星，安全点还是不用），翅中上下两面稍微淋点食用油，把他包
lydia8599
皮焦香脆肉嫩汁多，腌一腌，烤一烤就可品尝，同大家分享做法。
琪_feXjZ8E2
儿子和老公喜欢吃的食材。。。
花鱼儿
1鸡翅洗干净用盐，料酒，耗油腌制两小时以上，提前一晚腌制更佳2穿竹签，烤箱预热200度，烤制20分钟3出炉撒上孜然粉再烤一分钟
狸猫丸子
潮汕沙茶酱烤鸡中翅，是我们家人的最爱。好香。不管烤多少，从来不剩下。哈哈。
是甜甜呀
买的鸡翅，三个吃法，这个是烤的，
Anne_b0Q1Cagb
烤鸡翅，孩子的最爱！家常做不复杂，关键是调好温度，时间，腌制！
朱老师私房美食坊
好吃没商量
石榴树2008
1洗净鸡翅，倒入适量的料粉。2再加入适量的椒盐和耗油拌匀腌制。3腌制至少2个小时以上。4160℃预热烤箱，烤20分钟。5然后再翻过来烤20分钟。6完成后的成品卖相和口感一点也不比外面的差。
霖小厨
外脆里嫩，咬一口直冒油，微辣刺激，口水直流，好吃的一道家庭版烤鸡翅。
蓝雨阳光780913
