1准备材料2将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒入烤肉酱,少许生抽加盖保鲜膜,放到冰箱腌制1小时3将腌好的五花肉沥净水分,用吸油纸拭干,煎锅中放入少许油,煎制4注意翻面,煎至肉片变色,肉质收紧即可5将腌肉的料汁滤除香料和葱姜片备用6烤盘中铺锡纸,将五花肉平铺到烤盘上,刷上一遍料汁,撒上适量孜然粉7烤箱调制160度,烤大约15——20分钟,中间翻一次面,刷上料汁,撒孜然粉8烤至金红色,卷上洗净的生菜,用竹签串上即可小窍门1、根据肉片的厚薄控制腌制的咸淡和煎烤的时间。2、可以将烤肉刷层蜂蜜,别具风味且颜色更加
蜜糖厨房
昨天上了一份小炒回锅肉,发现喜欢吃肉肉的居然大有银在,特别是油滋滋香喷喷肥瘦相间的五花肉。有位盆友给我留言说:“偶——也——想——吃——肉!”哈哈!考虑大家对肉肉的高度认同感和强烈忠诚度,偶决定:“或者,今天再上一盘肉打打牙祭如何?!”偶还想说:今天的这盆烤肉肉美味度比起昨天的回锅肉绝对是有过之而无不及!是不是你的菜偶不知道,但绝对是某人的菜。刚进门,某人就特兴奋地边往厨房跑边难掩激动的心情:“好香!好香!是不是偶家今天又吃肉了?!”还没等烤盘上桌,候在厨房寸步不离的某人就迫不及待地撕了一块大口偷吃了起来
chinfeya
最近没少折腾面包机,做的最多的当然是面包,我一直都在想,除了面包机自带的功能以外,还能不能开发点新功能呢?首先想到的就是烤肉,可是烤肉会产生油脂,很可能会损伤面包机,而且面包机也没法调烤制温度,不能控制温度就意味着肉有可能被烤糊或者烤不熟,所以我就想到了用锡纸把肉包起来,然后放进面包机桶中进行烤制,以20分钟为标准,然后拿出肉观察,可是由于有锡纸和面包机桶2层隔热层,肉很不容易被烤熟,非常耗时,头疼的问题啊。 某天去杂货店买笤帚,看到货架上摆着垫锅的圆形铁架子,忽然灵机一动,如果把这种架子放入面包机中,然
浓咖啡淡心情
1五花肉洗净,冷冻至有硬度,取出切成薄片。2洋葱切丝,姜切片,蒜切末。3烤肉酱准备好。4碗中放入五花肉,撒上姜蒜洋葱丝,淋上烤肉酱。5拌匀后封上保鲜膜,冰箱冷藏一夜,更入味。6生菜洗净。7蒜和小米椒切片,甜辣酱准备好。8烤盘铺上锡纸,均匀放入五花肉。9撒一层白芝麻。200度烤10分钟后翻面,转220度,再烤8分钟左右即可。10烤好的五花肉蘸点酱,加点蒜片小米椒,用生菜包上即可。小窍门如果家里没有烤箱,也可以用平底锅少加一点油,把肉煎熟,记得切薄一点。
圈住美丽
1.将新鲜的五花肉清洗干净,修成薄厚差不多的长条形。2.把五花肉放入锅内,加入生姜片和适量的水,大火烧开转小火煮15-20分钟3配料中所有材料放入小碗中调匀成酱汁,4五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中,5.捞出煮好的五花肉,控净水分,6.用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层,7土豆去皮切成厚片8手工折锡纸铺于烤盘上方,在锡纸上刷油,再摆上土豆片,9将五花肉皮朝上放在土豆片上,10将剩余酱汁全部均匀淋于五花肉上,11.烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙档200度,烤10分钟,12取出烤盘,将五花肉肉皮面翻至向下,烤10
Depelec德普
简易烤箱版叉烧五花肉。肥而不腻,很美味哦!
天鹅湖99316
今天我带来一道空气炸锅烤五花肉。调料很常见——酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、白糖、料酒、姜。如果您有叉烧酱,来几勺更好,或者再加一些蚝油添滋味。喜欢吃辣的,放几个干红辣椒或者辣椒粉同腌也不错。总之,调料可以随口味任意加。盐可以多放一点,这样入味深;腌的时候最好能长一些,不着急吃就腌24小时,吃的时候什么都不放都有滋味儿。
Meggy跳舞的苹果
香烤五花肉德普嵌入式烤箱烘焙食材带皮五花肉 500g,土豆1个辅料:生姜10g ,盐:1/2勺 ,料酒1勺 ,蚝油2勺 , 老抽 1勺 ,蜂蜜1勺 ,辣椒酱1勺;
烘焙艺术
备豆腐加盐腌入味,五花肉处理干净切片,切好的五花肉加入所需要的调料腌制半天。腌好的五花肉放进烧烤锅里小火慢烤,途中翻面。待五花肉半熟时,放进切好的豆腐慢烧。将豆腐烤至金黄,五花肉烤熟。再从新撒上一些孜然粉,香芝麻关火。让热锅再焖一会,待锅冷却后装碗中即成。吃更辣的途中可刷上一层辣椒粉或出锅时刷上一层辣椒油即可。
水青青
做好吃的烤肉相当简单,切好肉,腌制2小时,10多分钟后就可以美美地吃到香香的烤肉了。
美味无极限
五花肉油比较多,所以在腌肉时我加了橙汁和橙皮,这样烤出来的肉口感不油腻,还有一股淡淡的橙子味。用东菱牛排机烤的,牛排机可不光光只能烤牛排那么简单,五花肉放上面六分钟就烤好了。烤完趁热用厨房用纸擦一下,再用湿抹布擦干净就可以了。
我叫一尾鱼
1五花肉。2用盐、胡椒粉、十三香、料酒、酱油腌制一上午。3放入空气炸锅, 再撒点蒜子 ,表面可以刷上少许的油,不至于烤黑。 4180度烤15分钟 。5时间到,上色不错 。6翻个面,继续180度烤15分钟 。7时间到 ,撒点白芝麻烤两分钟 。8时间到取出 ,放案板切成小块 。9装盘上桌 ,妥妥的下酒菜。
宸·羽
想要简简单单做出美味的五花肉和什锦蔬菜,这个是最省事的方法了,希望大家喜欢...
unitednc
平时的炒五花肉肉,炖五花肉都吃腻了,想换一种吃法,刚好看到朋友的这个叉烧花肉的做法,于是就马上炮制了,所需要的材料很少,简单而暴力!最主要还很好吃。
蔷薇美食记
五花肉用来烤着吃是特别的美味的肥而不腻。最主要的是腌制。和烤的时间。方法特简单的。
雨欣欣欣
用空气锅做菜真的是非常的方便。不放一滴油做出香喷喷的五花肉。
雨欣欣欣
选用肥瘦适中的五花肉,搭配蘑菇、蒜瓣和洋葱一起烤,汁浓味厚的口感可是好极了!非常中意。
红九儿的厨房